Когда на улице стоит такая жара, то хочется чего-то легкого. Как-то я попробовала в Прайм Старе салат с семгой и решила сделать такой же дома, немного его изменив под себя.

Итак, нам надо:

  • Пачка смеси для салатов
  • Упаковка слабосоленой семги 150-200г
  • 2-3 яйца сваренных в крутую
  • 2-3 картофелины, лучше брать молодую и варить в мундире

Для соуса:

  • Стаканчик йогурта без добавок
  • 2-3 зубчика чеснока (для тех, кто любит поострее, так лучше взять 1 зубчик)
  • Укроп, берите по вкусу
  • Горчица, тоже на глаз, примерно пол ч.л.
  • Соль, перец

Приготовление самое простое: нарезаем картофель на кружочки, яйца и рыбу режем не очень мелко, хотя, дело вкуса. Смешиваем с салатной смесью, делать это надо аккуратно, чтобы не превратить салат в кашу.

Все для соуса кидаем в блендер и перемалываем. Если нет блендера - мелко режем укроп и чеснок и смешиваем со всем остальным. Я в соус добавила остатки чесночного соуса Calve.

Мне кажется, будет вкусно сделать такой же с большими креветками, чуть обжаренными с чесноком. Надо будет попробовать :)