На прошлой неделе в Москве запустился сервис со скидками на еду, которую не успели продать в кафе, ресторанах и пекарнях, LastBox. Сейчас в нем зарегистрировано всего 18 заведений, в том числе одна из кофеен «Правда кофе», пекарня «Профессор Пуф» и несколько магазинов с Усачевского рынка. Чтобы увидеть предложения со скидкой 50 %, нужно скачать приложение в App Store или Google Play. The Village поговорил с основателем сервиса и попробовал купить оставшуюся еду.

Как родилась идея

Владимир Прушковский

гендиректор сервиса

Началось все с открытия мной небольшого кафе с бизнес-ланчами в одном из бизнес-центров в центре Москвы. Кафе было единственным в БЦ, у него было хорошее расположение и вкусная еда. Однако она все равно оставалась к концу дня, даже вечерние скидки не всегда помогали. Мы отдавали ее охранникам и сотрудникам кафе, но на финансовых результатах это не отражалось, и с этим надо было что-то делать.

Потом я узнал об успешных зарубежных сервисах, которые позволяют заведениям продавать излишки блюд и товаров, а пользователям приобретать их со скидкой. Похожие сервисы успешно работают в Германии, Испании, Англии, Финляндии и других странах. Коллеги занимаются хорошим делом: такие проекты социально значимы, а также вносят свой вклад в решение экологической проблемы.

Как шла разработка

Работать над своим сервисом мы начали весной 2019 года. У нас все иначе, не как в Европе: начиная с ритма жизни и заканчивая особенностями законодательства и используемого программного обеспечения. Старались продумать все до мелочей, чтобы предоставить клиентам и партнерам максимально удобный сервис.

Пользователям мы даем возможность по доступным ценам покупать вкусную и качественную еду. Скидка на все блюда и продукты в сервисе — 50 %. Партнерам — максимально простое приложение для персонала, процедуру подключения в электронном виде, прозрачность платежей, перевод денег на расчетный счет за один-два дня.

Сейчас мы плавно запускаем работу в Москве и МО. Потихоньку обрастаем партнерами, ведем переговоры с сетями. В ближайших планах охватить регионы — уже есть обращения из десяти субъектов России. Часть продуктов все-таки может оставаться непроданной, поэтому мы уже общаемся и с благотворительными фондами, чтобы можно было потом помочь тем, кто не может себе позволить еду из кафе.

Что в итоге получилось

Анна Соколова

редактор The Village

После скачивания приложения меня ждет разочарование. За ближайшей булочкой с орехом пекан мне нужно примерно час добираться до «Правда кофе» на «Красносельской». В 50 метрах от офиса есть другая точка сети, но она не работает с приложением. Выбор блюд тоже невелик: сэндвичи, салаты, хлеб, манго; многие позиции уже закончились. Каждый день ассортимент обновляется, но в нем все те же бутерброды, торты и булочки.

Разобраться, где купить блюдо, тоже сложно. Приложение показывает адрес и расстояние до точки, а потом переводит в навигатор. Разработчики говорят, что скоро появится карта, на которой можно будет увидеть все скидки на еду поблизости, а точек-партнеров станет больше. Сейчас они подключаются к сервису бесплатно и пока не платят ему комиссию за продажи, только за обработку онлайн-платежей. Чтобы подключиться, заведению достаточно заполнить электронную форму, предоставить информацию о юрлице и каталог своей продукции.

Я выбираю кофейню на «Водном стадионе». Приложение предлагает купить там десерты за 70 рублей. Решаю взять сметанник, привязываю карту, оплачиваю ею покупку. Потом приложение зависает на этапе «Платеж обрабатывается», я делаю шаг назад, но в итоге оказывается, что платеж прошел, у меня есть номер заказа, можно ехать в кафе.

Кофейня, которая дает такие щедрые скидки, оказывается в подвале торгового центра в здании бывшего завода. Вряд ли я когда-либо здесь оказалась бы, если бы не LastBox. Я — первый человек с заказом от этого сервиса. Удивленная бариста звонит владельцу точки, чтобы понять, как провести покупку. Меня просят дать четырехзначный код, которого нет в заказе. Чтобы он появился, надо нажать кнопку «Получить». В итоге сметанник оказывается у меня, и он вдвое дешевле тех, которые стоят на витрине. Правда, я не могу понять его возраст. На пластиковой коробке, которую мне выдали, маркировки с датой нет.

LastBox не сообщает дату производства блюд. Разработчики только говорят о том, что все товары не просрочены — владельцы кафе просто дают скидку на излишки продукции. На всякий случай я уточняю у бариста: «Он вчерашний?» «Скорее всего», — обнадеживает она. К счастью, дегустация прошла без последствий, и в ходе эксперимента ни один редактор The Village не пострадал.

Вывод

Приложение для распродажи излишков продуктов — очень нужная для города инициатива. С ним можно и купить недорогую еду, и спасти ее от контейнера. Но реализация проекта пока очень слабая, а партнеров-кафе очень мало. Если в сервисе я смогу купить что-то со скидкой и понятным сроком годности рядом с моим офисом, я буду им пользоваться.


изображения: Lastbox