Пару недель назад на Патриарших прудах в магазине подарков появился небольшой отдел с кофе и печеньем навынос — The Marc. Также создатель бренда Александра Шафорост продаёт печенье в Lavkalavka, Ferma At Home, магазинах Vinissimo и ресторанах Grand Cru, а буквально через неделю лакомство появится в универмаге «Цветной». В планах Александры — выставить свою продукцию на полки сетевых супермаркетов («Азбука вкуса», «Глобус Гурмэ»), а затем и вовсе начать продажи в Европе и США.

               
           

Александра ШАФОРОСТ

     
Создатель бренда домашнего печенья
   
 

«Мы хотим доказать, что в России можно сделать и интересные рецепты, и интересную упаковку, и достаточно необычную атмосферу вокруг бренда. Некоторые говорят про нас: „Наконец-то почувствовали какой-то кусочек Европы“. Для нас важно, что это первое российское натуральное печенье, сделаное из качественных ингредиентов и на таком уровне.»    

О ПРОЕКТЕ

 

СФЕРА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 

 
Кулинария

 

ДАТА ОТКРЫТИЯ 

 
Октябрь 2011 года

 

БЮДЖЕТ НА ЗАПУСК 

 
10 000 рублей

 

ШТАТ 

 
4 человека

 

ПЛОЩАДЬ ЦЕХА 

 
3 кв.м