Всё больше иркутян стараются придерживаться экологичного образа жизни: использовать многоразовую тару, сортировать отходы, сдавать вторсырье на переработку, рационально расходовать воду и электричество. Некоторые идут дальше и соблюдают принцип Zero Waste или «ноль отходов», не выкидывая ничего на свалку. Этот подход помогает не только сдержать разрастание мусорных полигонов, сократить потребление ресурсов, но и уменьшить количество хлама и ненужных вещей в собственном жизненном пространстве.

Автор The Village решила выяснить, насколько сложно соблюдать принцип Zero Waste в Иркутске, и неделю прожила, осваивая новые привычки и не выбрасывая ничего. 

Текст и фото

наталья сокольникова

 The Village Байкал в Telegram — все самые свежие тексты тут. 

Всему виной пандемия

О том, что пора что-то менять в привычках, касающихся мусора, я задумалась ещё в феврале, когда была в отпуске во Вьетнаме. Началась пандемия, и по азиатским улицам и пляжам валялись использованные одноразовые маски.

Идея экопотребления очень привлекала своей благородностью. Я ела на пляже ужин на вынос из пластикового контейнера, запивала его коктейлем с трубочкой и мечтала о том, как спасу планету от мусора.

Гимн общественному транспорту

Мне предстояло перейти от мечты к реальным действиям, только не на курорте, а в Сибири. Я очертила круг привычек, которые освою ради эксперимента: раздельный сбор, осознанные покупки, повторное использование вещей, экоготовка, отказ от вождения автомобиля. Последнее не относится напрямую к концепции Zero Waste, но имеет общие знаменатели с экобытом.

Парадоксально, но пересесть на общественный транспорт оказалось проще всего остального. И это для человека, который за последние три года практически стал продолжением своего автомобиля.

Я не попадала в часы-пик, и автобусы с трамваями оказались удобнее личного транспорта. Не нужно постоянно искать парковку, а время в пути можно провести с пользой: всю неделю я читала и занималась английским гораздо больше, чем раньше. Про экономию и говорить нечего: на сумму, которую я тратила ежедневно на топливо, я могла кататься по городу на автобусе почти круглосуточно.

Пересесть на общественный транспорт оказалось проще всего остального. И это для человека, который за последние три года практически стал продолжением своего автомобиля

Сдавайся, мусор!

На карте сайта Recyclemap.ru, о котором я узнала от давно «экологнутых» друзей, можно увидеть, какие виды вторсырья принимают в Иркутске и подыскать подходящий пункт приёма. В каждом районе города можно сдать макулатуру, пищевой алюминий (банки из-под напитков в смятом виде, фольга), стекло, пластик (бутылки от напитков и бытовой химии с маркировкой 1, 2, 4, кроме бутылок от масла), батарейки. 

Чуть меньше пунктов приема батареек, жестяных банок и бытовой техники. И совсем негде сдать на переработку упаковку «тетрапак». От использования последней я решила просто отказаться.

На карте не оказалось информации о том, куда сдавать мягкий пластик (пакеты и пищевая пленка), поэтому пришлось обзванивать удобные по расположению пункты переработки из 2GIS. Нашла две идеальных для меня локации: в Академгородке (на ул. Лермонтова, 333а) и в Ново-Ленино, недалеко от дома родителей (ул. Розы Люксембург, 184 /18).

Крышечки от пластиковых бутылок решила скидывать в контейнеры акции «Мусору крышка», установленные в каждой «Слате». Можно было не париться и сдать крышки вместе с бутылками, но эта акция предполагает участие в посадке деревьев, а это интереснее.

Можно было не париться и сдать крышки вместе с бутылками, но акция «Мусору крышка» предполагает участие в посадке деревьев, а это интереснее

Кроме стационарных пунктов приёма вторсырья в Иркутске проходят акции от экоорганизаций, где можно сдать накопившийся мусор. Я слежу за деятельностью проектов «Подари планете жизнь»«ЭкоИрк».

А еще читаю инстаграм-блогера Сашу Тельминову, которая много рассказывает об экопривычках. У Саши в «шапке» профиля есть удобная инфографика по раздельному сбору.

Купить пластик, чтобы спасти планету от пластика

Следующей задачей стало обустройство пространства для сбора мусора. Я заглянула на «Яндекс.Маркет» в поиске специальных контейнеров. Предложения варьировались от 510 рублей за одну коробочку до 27 400 за систему хранения. Выходило небюджетно.

Тогда я пошла в «Фикспрайс». Тут цены не отбивали желание продолжить эксперимент, а разнообразие вариантов радовало глаз. Мне даже удалось подобрать себе набор по цвету.

Одно смущало: чтобы начать избавлять планету от пластика, нужно сначала купить пластик. Я выбрала несколько контейнеров с маркировкой «5», чтобы когда-нибудь сдать их на переработку. 

Я выбрала несколько контейнеров с маркировкой «5», чтобы когда-нибудь сдать их на переработку

За 225 рублей я получила два контейнера (один из которых назывался корзиной для солений и делился на два ведерка) и одну сумку для хранения стекла. Никогда раньше я не выходила из «Фикспрайса» такой счастливой и закупившейся.

Тем же вечером на уличном рынке я увидела сетчатую корзину за 80 рублей. Ещё одну корзинку и пару симпатичных горшочков для запекания (теперь для сбора крышек) нашла дома. В итоге у меня ушло 305 рублей на все покупки и 40 минут на создание табличек с маркировкой.

В итоге у меня ушло 305 рублей на все покупки и 40 минут на создание табличек с маркировкой

Игра началась

Сортировать отходы несложно. Ты быстро перестаешь чувствовать себя бабушкой, промывая пакет молока. Тебя начинает восхищать звон бутылок, которые собираешь (у меня этот звук ассоциируется с детством). 

Продавцы из магазина в моем доме к странностям тоже быстро привыкли. Пока я не купила фруктовки, они складывали персики с весов прямо в мой рюкзак. Иногда даже виновато улыбались, говоря: «Сыр у нас только в пищевой пленке».

Пока я не купила фруктовки, продавцы складывали персики с весов прямо в мой рюкзак

Самое большое внутреннее сопротивление началось во время сортировки органики. Но мотивировали воспоминания — однажды я остановилась по каучсерфингу в Амстердаме. Это был экодом: солнечные батареи, дождевая вода в канализации, чуткая к движениям подсветка, встроенные в кухню контейнеры для селективного сбора и (главное!) органические отходы, распластанные на специальной сушилке.

«Ну, до такого-то я никогда не дойду!» — думала я тогда. «Где там сторис Саши Тельминовой о том, как сортировать органику?» — отвечала себе через полгода в Сибири.

С органикой вышло так. Раз — ты складываешь очистки и весь органический мусор в контейнер у раковины. Два — уносишь на балкон сушиться (у меня солнечная сторона и все высыхает за пару дней, кто-то использует батареи). Три — размельчаешь в блендере в мелкую стружку. Четыре — тут мне повезло: контейнер с органической крошкой с удовольствием забирает на дачу мой дед — на корм для кур. Но иметь деда-фермера необязательно, крошку можно просто закопать под ближайшим деревом.

Под ближайшим деревом, к слову, можно закопать и чехол на телефон, который я заказала в интернет-магазине биоразлагаемых кейсов. Он обошелся в 1490 рублей и пришёл в экологичном конвертике. Вот только «Почта России» заботливо обклеила его скотчем. А в его разлагаемости сомневаться не приходится — даже случайное пятнышко гуаши, на которую я случайно сложила кейс, не отмывается уже неделю.

Чехол обошелся в 1490 рублей и пришёл в экологичном конвертике. Вот только «Почта России» заботливо обклеила его скотчем.

Шопоголик в экомаркете

Мне давно хотелось заглянуть в экомаркет, а в ходе эксперимента это стало необходимым. Запаслась контейнерами (там есть возможность набрать в свою тару крупы и муку) и отправилась в «Эко Озеро». Магазин находится в центре на ул. Софьи Перовской. 

В магазине много полезного: от термокружек до средства для мытья посуды на развес. Тут я потеряла над собой контроль. От покупки всего ассортимента меня спасли ограниченное пространство авоськи, необходимость ехать на общественном транспорте и лимит кредитки.

Купила три фруктовки (в сумме на 210 рублей), бамбуковые зубные щетки (себе и в подарок — каждая по 130 рублей), нутовую муку и булгур в свой контейнер (36 и 43 рубля).

Тут я потеряла над собой контроль. От покупки всего ассортимента меня спасли ограниченное пространство авоськи, необходимость ехать на общественном транспорте и лимит кредитки

Центральный рынок: портал в другую реальность

Я никогда не ходила на рынки, потому что думала, что гипермаркет — это апгрейд рынка, позволяющий без лишних действий купить всё в одном месте. Так что поход на Центральный рынок стал настоящей экскурсией.

Экологи (и моя мама) советуют ходить в магазин со списком, чтобы не купить ничего лишнего. Я составила такой список, где отметила зеленым то, что собираюсь сложить в свою тару и красным — то, с чем этот трюк не удастся, значит, надо выбрать перерабатываемую упаковку.

Если дегустировать всё, что тебе предлагают на рынке, можно ходить туда вместо обеда. Закупаться решила в лавках у местных производителей — этим можно минимизировать углеродный след продукта.

Если дегустировать всё, что тебе предлагают на рынке, можно ходить туда вместо обеда

Когда попробовала все продукты дома, поняла, что закупаться на рынке я буду теперь всегда. Просто потому что это вкусно. Помидор со вкусом помидора раньше я ела только на югах или во время сезона на даче.

Остальные пункты списка отправилась докупать в «Слату». Яйца там можно сложить в свой контейнер, как я и поступила. Соевый соус взяла в стекле, а в своих новых фруктовках взвесила морковь и яблоки. Ни капли удивления у кассира это не вызвало.

Закупаться на рынке я буду теперь всегда. Помидор со вкусом помидора раньше я ела только на югах или во время сезона на даче

Самый вкусный завтрак из очисток

Принципы Zero Waste применимы и в кулинарной сфере. Я старалась готовить так, чтобы на выходе продуктов не оставалось совсем. Например, из очисток огурцов, кабачков и обрезанных стволов зелени, перемолотых в блендере, получились самые вкусные в моей жизни драники (без преувеличений, я даже подумываю просить очистки у друзей, чтобы каждый день так завтракать).

Кожура и сердцевина яблок пригодились для компота. Туда же пошли давно засохший изюм и невкусная слива. Ничего из этого я не съела бы раньше и по отдельности. А в компоте зашло на ура.

Без преувеличений, я даже подумываю просить очистки у друзей, чтобы каждый день так завтракать

О непредвиденных трудностях

Один раз мне пришлось поехать в Ангарск. С собой теперь я всегда вожу термокружку и тряпичную авоську. Но в супермаркете даже с авоськой в руках я получила на кассе пакет. Восстанавливать справедливость пришлось долго и нервно, с ожиданием Зины, которая умеет отменять покупки.

На обратной дороге зашла в кофейную лавку, чтобы заказать капучино. Протянула свою термокружку. «У нас так нельзя», — ответила бариста. Я с пеной у рта взялась рассказывать обо всех плюсах этой возможности. Совершенно не впечатлившись моей речью, женщина налила кофе сначала в одноразовый стакан, а затем оттуда в мою кружку. Увы, стакан спасти не удалось.

Ещё был случай с мороженым, отказаться от которого я не могу. Соответствующим идее Zero Waste вариантом мне показалось мороженое в рожке, которое можно купить в лотках в ТРЦ. Но тут подвох — на рожок обязательно надевают бумажно-пластиковый наконечник, который не перерабатывается.

Соответствующим идее Zero Waste вариантом мне показалось мороженое в рожке. Но на него обязательно надевают бумажно-пластиковый наконечник, который не перерабатывается

Девчачьи лайфхаки

Отдельной главой в эксперименте я бы выделила девчачьи лайфхаки, о которых мне удалось узнать за эту неделю.

  • Закупаться можно в секондах. И не только из-за возможности дать одежде вторую жизнь. Просто там действительно есть классные вещи. Мой главный пример — купленный за 700 рублей горнолыжный комбинезон.
  • Чтобы не использовать одноразовые бритвенные станки, но оставаться «гладкой и бархатистой», я одолжила домашний лазерный эпилятор. На крайний случай всегда есть сахар и воск, а на самый крайний — бамбуковая бритва со стальными лезвиями.
  • Оказавшись в экомаркете, я долго смотрела на многоразовые прокладки и менструальную чашу. Ничего из перечисленного я пока не приобрела, но, уверена, это дело времени. Попытка посчитать, сколько раз в жизни каждая девушка использует неперерабатываемые средства личной гигиены (прокладки и тампоны), заставила взгрустнуть.
  • Одежду можно не выкидывать. Например, предложить подругам подыскать что-то интересное в своем гардеробе. Можно выставить вещи на «Авито» за копейки. Ещё вариант – сдать в благотворительный магазин «Вторник»
  • Пластиковые ушные палочки можно заменить на деревянные. Я купила такой набор однажды просто в сельскохозяйственном магазине за 150 рублей, использую уже полгода.

Я долго смотрела на многоразовые прокладки и менструальную чашу. Ничего из перечисленного я пока не приобрела, но, уверена, это дело времени

Итоги. Два главных вопроса

Сдавать вторсырье я отправилась в конце недели — его за это время накопилось не так много. Женщина в пункте приёма спросила только, какие фракции я принесла, и кивнула головой.

Обычно за прием вторсырья платят. Взглянув на свои пожитки, я поняла, что едва за них мне достанется и рубль, поэтому даже не стала спрашивать. Да и цели обогатиться в эксперименте я не ставила.

Взглянув на свои пожитки, я поняла, что едва за них мне достанется и рубль, поэтому даже не стала спрашивать. Да и цели обогатиться в эксперименте я не ставила

Недельный опыт Zero Waste перевернул восприятие мира настолько, что отказаться от части привычек я уже не смогу. Хотя бы потому, что за это время в моем мусорном ведре появилась только коробочка от ПП-батончика, который я схватила набегу, не посмотрев маркировку. Раньше я выносила полный пакет мусора каждую неделю.

Буду ли я дальше следовать этому пути? Пожалуй, да. Это проще, чем я думала, а в чем-то даже приятнее (не могу забыть помидоры с рынка).

Всю концепцию умеренного потребления, по моему мнению, можно свести к двум вопросам, которые стоит задавать себе. Первый — перед покупкой чего-либо: мне действительно нужна эта вещь? И второй — перед тем, как что-то выкинуть: эта вещь на самом деле уже никак не может пригодиться?

Мне показалось, что это работает со всем — и со шкурками от овощей, и с одноразовым пакетиком, который можно использовать очень много раз, раз уж он всё равно был когда-то куплен.

Читайте нас там, где удобно:

Facebook

VK

Instagram

TELEGRAM