В Большом Патриаршем переулке открылся кофейно-винный бар Marmilatta.

Marmilatta


Адрес: Большой Патриарший пер., 8, стр. 1

средний чек: 1 500 рублей

ЧАСЫ РАБОТЫ: пн. — чт.: 08:00–22:00, пт.: 08:00–23:00, сб. — вс.: 09:00–23:00

закуски и салаты

Салат со шпинатом, авокадо и мандаринами — 450 рублей

Брускетта с пармой, горгонзолой и грушей — 280 рублей

Намазка из томленной в вине куриной печени — 190 рублей

Мусс из козьего сыра с томатами — 250 рублей

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Горячий пирог камамбер с грибным жульеном — 650 рублей

Говяжий бургер с брусничным соусом — 580 рублей

Ризотто с белыми грибами и тартаром из говядины — 580 рублей

Стейк с артишоками — 1 200 рублей


меню завтраков

Овсяная каша с ягодами на овсяном молоке — 360 рублей

Круассан — от 100 рублей

Омлет с цукини и авокадо — 410 рублей

Сырники с клубнично-лаймовым соусом и ягодами — 360 рублей

кофе

Кофе «Фламинго» с облаком сахарной ваты — 300 рублей

Пряный раф — 290 рублей

Матча латте — 250 рублей

Аффогато — 250 рублей

Идея: Акцент в баре сделан на кофейные напитки, редкие вина и понятные блюда из итальянских продуктов. Поесть и выпить здесь можно по демократичным ценам. Цена за бутылку вина стартует от 700 рублей, а за бокал — от 200.

Кто делает: В числе учредителей Marmilatta — Влад Дудаков, который был управляющим директором сети «Кофе Хауз». Шеф-поваром Marmilatta стал Ярослав Тайников, до этого он работал в Duran Bar и итальянском ресторане La Bella Societá.

Интерьер: Заведение с открытой кухней и плотной посадкой в традиции итальянских ресторанов рассчитано на 27 мест. Желающие уединиться могут сесть у дальней стены за барные столы с подставками-держателями бокалов. Другой стол для больших компаний стоит возле панорамного окна с видом на Патриарший пруд. Украшением лаконичного интерьера стали винные стеллажи, деревянные столешницы и светильник-зеркало на всю стену.

Кофейно-винный бар Marmilatta планируют развивать как сетевой проект. В начале 2019 года на Ленинском проспекте откроется вторая Marmilatta, еще несколько заведений находятся в стадии проектирования.


Источник: представители Marmilatta

Подписывайтесь на нас!