Фотоотчет: Как прошел гастроужин Dom Pérignon в ресторане «Брунелло» Легендарный французский винный дом доверил кухню итальянцу и не ошибся
13 февраля в ресторане «Брунелло» бренд-шеф легендарного винного дома Dom Pérignon Марко Фадига и бренд-шеф игорной зоны «Красная Поляна» Илья Захаров сошлись на одной кухне, чтобы представить гостям совместный ужин. Перевернув устоявшуюся концепцию эногастрономии, где вина подбираются под блюда, повара создали сет из семи позиций, каждая из которых создавалась специально, чтобы подчеркнуть вкус и текстуру самого популярного в мире шампанского. Гостям удалось попробовать уникальные винтажи 2008, 2006 и даже 2002 года.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
