В старых материалах изображения недоступны. Приносим извинения за неудобства

Краткий путеводитель по самым вкусным местам Парижа.

Французские батоны: Bazinette
Багет легко нес сквозь столетия гордое звание легендарного хлеба - с начала 19 века и до появления плотных буханок, продающихся за углом на посыпанных мукой полках. Сегодняшний хрустящий багет – это современная версия того самого старинного французского хлеба, основой которого была закваска с мукой. Если для вас не столь принципиально отведать настоящего французского багета по старинному рецепту, вам придется по вкусу намазанная маслом сдоба от Jacques Bazin – дань его нормандским корням, - способная утолить любой голод.