По просьбе The Village сервис отзывов «Фламп» посчитал, сколько компаний в сфере общественного питания и торговли не дожили до конца 2015 года. Специалисты сервиса проанализировали полную базу компаний в 91 городе России и выяснили, что количество новых кафе, баров, ресторанов и магазинов существенно превысило число мест, закрытых в этом году. В некоторых сферах компании массово закрывались, но это компенсировалось новыми заведениями.

Самая большая «текучка» была у баров: в Москве в этом году закрылось 31,7 % от всех заведений, но и новых мест появилось немало. В итоге рост количества баров в столице за год составил 12,9 % — это самая большая цифра среди заведений всех типов. К слову, в целом по России статистика такая же: закрылось 28,7 % баров, но за год их общее число увеличилось на 12,7 %. Самый медленный рост в сфере общепита за этот год показали рестораны: что в Москве, что в целом по стране их количество увеличилось на 4,3 %. При этом, например, в столице за 2015 год закрылось больше 500 ресторанов. Магазинам в этом году пришлось ещё тяжелее: рост их количества за год в Москве составил всего 3,6 %. Куда лучше чувствовали себя торговые центры: их общее число выросло больше чем на 10 %.

 

Что открывалось и закрывалось в этом году

 Москва

Закрылись 

Открылись 

Работают 

   

Кафе 

1 083

30,6 % от
общего числа 

1 408 

3 860 

   

Бары 

361

31,7 %

508 

1 285 

   

Рестораны 

522

18,8 % 

640 

2 891 

   

Магазины 

13 084

30,3 %

14 631 

44 687

+3,6 % 

   

Торговые
центры 

186

11,5 % 

392 

1 830

+12,7 %