На месте «блокадной булочной» откроют булочную Вольчека (обновлено) Ранее владельцы говорили, что закрыли булочную на ремонт
Обновление
В закрытой фейсбук-группе «Петроградская диаспора» сообщили, что на месте «блокадной булочной» планируют открыть заведение сети «Булочные Вольчека». Местные жители опубликовали фотографию двери, на которой висит соответствующий баннер.
Булочная на Каменноостровском проспекте, 29 работала по этому адресу около 100 лет, ее не закрывали даже во время блокады Ленинграда. Владельцы сообщали, что закрыли помещение на ремонт.
Обновление (6 декабря 2019 года, 17:50)
Опасения петербуржцев, которые беспокоились за «блокадную булочную» на Петроградской стороне, не подтвердились. Историческое заведение закрыли на ремонт, рассказали «Петербургскому дневнику» в ЗАО «Хлеб».
«Мы намерены заменить устаревшее оборудование. После кафетерий будет работать в прежнем режиме. Экспозиция, посвященная блокаде Ленинграда, вернется в отремонтированное здание», — пояснила первый заместитель гендиректора компании Раиса Беляк.
Петицию в защиту кафетерия подписали 1,4 тысячи человек. Сроки завершения ремонтных работ не называются, но заведение точно не возобновит работу до конца 2019 года.
4 декабря, 19:09
Недавно на Каменноостровском проспекте, 29 была закрыта кондитерская. На двери заведения появилось объявление о распродаже оборудования, дальнейшая судьба помещения неизвестна.
Жители Петроградской стороны отмечают, что у кондитерской есть богатая история — уже около 100 лет по этому адресу работает булочная, которую не закрывали даже во время блокады Ленинграда.
Владельцы заведения разместили внутри небольшую экспозицию о блокаде, а на дверь повесили памятную вывеску. Горожане опубликовали в интернете петицию против закрытия «блокадной булочной», обращение уже подписали сотни человек.
«Просим, чтобы на этом месте, даже при смене хозяина, если это необходимо по экономическим причинам, все равно снова была открыта именно булочная (пусть с кафе или столовой), в которой была бы возобновлена экспозиция о блокадой булочной», — говорится в петиции.
Справка
Закрывающимся заведением владеет ЗАО «Хлеб» — организацию зарегистрировали в начале 2000-х годов после реорганизации межрайонного отделения Ленхлебторга. Гендиректором общества является Иван Голуб.
Местные жители пишут, что булочную в доме № 29 на Каменноостровском проспекте не закрывали никогда, хотя сейчас ее и перепрофилировали в кондитерскую. Похожие заведения есть и в других районах города.
Ранее петербуржцы уже вставали на защиту исторических заведений города: советской пирожковой на Московском проспекте и пышечной на Большой Конюшенной улице (бывшая улица Желябова).
Источники: «Change.org», Rucompany, Otzovik, Pikabu
