Оксана Смирнова — о баре, где выпивал Канье Уэст Герои The Village советуют неочевидные места, где можно поесть и повеселиться

The Village продолжает расспрашивать городских героев об их любимых кафе и секретные точках, где они обедают, ужинают, покупают вещи и проводят свободное время. Сегодня о своих любимых местах нам рассказала Оксана Смирнова, шеф-редактор сайта GQ и сооснователь телеграм-канала о барах и коктейлях «На дне».

Бар Public

Адрес: ул. Покровка, 38а


Оксана Смирнова

шеф-редактор сайта GQ и сооснователь телеграм-канала о барах и коктейлях «На дне»

Если по Покровке дойти до дома номер 38, прямо посреди здания увидите «Искру». Это, впрочем, не основное место назначения, а только ориентир. Внизу, под «Искрой», скрыт от посторонних взглядов камерный коктейльный бар. И хотя называется он Public, вход в него для публики не то чтобы закрыт, но, скажем так, неочевиден.
Это один из пяти нежно мною любимых баров в Москве (про остальные можете почитать в телеграм-канале). Когда спрашивают совета, в какой бар сходить, я, чтобы быстро объяснить разницу между ними, про Public говорю так: это бар, в котором пару лет назад выпивал Канье Уэст во время своего тайного визита в Москву. Заманчиво, согласитесь.
Попасть в Public через кафе «Искра» не получится: нужно обойти дом с любой стороны и попасть вглубь двора. Вывески или каких-то других внятных опознавательных знаков здесь нет — и это одна из тех характеристик, по которым бар следует относить к категории «спикизи».
По неписаному кодексу таких спикизи-баров перед посещением нужно позвонить и предупредить о визите. Не держите зла, если вам откажут, сославшись на нехватку свободных мест: такое правда случается. Если идете в такой бар впервые, рекомендую выбирать не самые популярные для выпивки дни — не пятницу и не субботу то есть, а среду, четверг или воскресенье (Public работает именно в эти дни). Так у барменов будет больше времени познакомиться с вами, рассказать о заведении и узнать ваш вкус — а это залог хорошего вечера в коктейльном баре.
Что пить в Public? Этот вопрос лучше решать индивидуально с барменом. Расскажите ему, какой коктейль вы хотите на вкус: горький, кислый, сладкий или сухой. Крепкий или легкий. С каким алкоголем в основе. Если затрудняетесь, попросите задавать наводящие вопросы — бармен по ответам поймет, что вам предложить.
Мой любимый коктейль придумали тут и подают только здесь — это «Дофин». Легкий аперитивный напиток без крепкого алкоголя. Пью его в роксе с крупным куском льда в виде шара или куба. Прошлым летом этот коктейль попал в список напитков, которыми пора уже заменить поднадоевший «Апероль Шприц». За красивым названием («дофин» — это престолонаследник) стоит довольно любопытная история. Спросите о ней в баре — вам, быть может, расскажут.



Фотографии: Public

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Вместо лимонадов: 3 альтернативы воде
Вместо лимонадов: 3 альтернативы воде Фруктовые напитки без сахара к жаркому лету
Вместо лимонадов: 3 альтернативы воде

Вместо лимонадов: 3 альтернативы воде
Фруктовые напитки без сахара к жаркому лету

Ленивое утро: Новые бранчи в Москве
Ленивое утро: Новые бранчи в Москве 12 мест для долгих завтраков
Ленивое утро: Новые бранчи в Москве

Ленивое утро: Новые бранчи в Москве
12 мест для долгих завтраков

Что-то знакомое: Novel на Сретенке
Что-то знакомое: Novel на Сретенке Ресторан Марка Стаценко на «Сухаревской»
Что-то знакомое: Novel на Сретенке

Что-то знакомое: Novel на Сретенке
Ресторан Марка Стаценко на «Сухаревской»

Sandwich, джелатерия «Хлеба насущного» и юбилейный маркет «Местной еды»
Sandwich, джелатерия «Хлеба насущного» и юбилейный маркет «Местной еды» Все открытия недели — в регулярной подборке The Village
Sandwich, джелатерия «Хлеба насущного» и юбилейный маркет «Местной еды»

Sandwich, джелатерия «Хлеба насущного» и юбилейный маркет «Местной еды»
Все открытия недели — в регулярной подборке The Village

Тэги

Люди

Места

Прочее

Новое и лучшее

Гуляем по Трубной с композитором Игорем Яковенко

Гуляем вокруг Пяти углов с «Арсением Крестителем»

Как наносить солнцезащитный крем, какой выбрать и можно ли заменить его автозагаром

Вторая неделя лета: Десятки классных событий в Москве

Грустный праздник: 10 важных текстов о сегодняшней России

Первая полоса

Гуляем по Трубной с композитором Игорем Яковенко
Гуляем по Трубной с композитором Игорем Яковенко Говорим о притонах, джазе и «Отпетых мошенниках»
Гуляем по Трубной с композитором Игорем Яковенко

Гуляем по Трубной с композитором Игорем Яковенко
Говорим о притонах, джазе и «Отпетых мошенниках»

Гуляем вокруг Пяти углов с «Арсением Крестителем»
Гуляем вокруг Пяти углов с «Арсением Крестителем» Говорим о гаражном роке, культе тела и 90-х
Гуляем вокруг Пяти углов с «Арсением Крестителем»

Гуляем вокруг Пяти углов с «Арсением Крестителем»
Говорим о гаражном роке, культе тела и 90-х

Как наносить солнцезащитный крем, какой выбрать и можно ли заменить его автозагаром
Как наносить солнцезащитный крем, какой выбрать и можно ли заменить его автозагаром
Как наносить солнцезащитный крем, какой выбрать и можно ли заменить его автозагаром

Как наносить солнцезащитный крем, какой выбрать и можно ли заменить его автозагаром

Вторая неделя лета: Десятки классных событий в Москве
Вторая неделя лета: Десятки классных событий в Москве «Пика-Пика», Beat Film Festival и открытие двора в Powerhouse
Вторая неделя лета: Десятки классных событий в Москве

Вторая неделя лета: Десятки классных событий в Москве
«Пика-Пика», Beat Film Festival и открытие двора в Powerhouse

Грустный праздник: 10 важных текстов о сегодняшней России
Грустный праздник: 10 важных текстов о сегодняшней России
Грустный праздник: 10 важных текстов о сегодняшней России

Грустный праздник: 10 важных текстов о сегодняшней России

Куда пойти гулять в День России
Куда пойти гулять в День России Маршруты от политзэков
Куда пойти гулять в День России

Куда пойти гулять в День России
Маршруты от политзэков

Как все поменять, если работа больше не радует
Как все поменять, если работа больше не радует
Как все поменять, если работа больше не радует

Как все поменять, если работа больше не радует

Как ходить на распродажи осознанно
Спецпроект
Как ходить на распродажи осознанно И почему лимит на покупки — хорошая идея
Как ходить на распродажи осознанно
Спецпроект

Как ходить на распродажи осознанно
И почему лимит на покупки — хорошая идея

Возвращение Migos, боевик с Анджелиной Джоли и книга про осознанность
Возвращение Migos, боевик с Анджелиной Джоли и книга про осознанность Что слушать, смотреть и читать в эти выходные
Возвращение Migos, боевик с Анджелиной Джоли и книга про осознанность

Возвращение Migos, боевик с Анджелиной Джоли и книга про осознанность
Что слушать, смотреть и читать в эти выходные

В какие города России поехать этим летом
В какие города России поехать этим летом И сколько будет стоить путешествие
В какие города России поехать этим летом

В какие города России поехать этим летом
И сколько будет стоить путешествие

Долгожданный «Жирок» в Хамовниках, еще одна брассерия на Покровке и Сингапур в Merlion Dine & Cocktails
Долгожданный «Жирок» в Хамовниках, еще одна брассерия на Покровке и Сингапур в Merlion Dine & Cocktails
Долгожданный «Жирок» в Хамовниках, еще одна брассерия на Покровке и Сингапур в Merlion Dine & Cocktails

Долгожданный «Жирок» в Хамовниках, еще одна брассерия на Покровке и Сингапур в Merlion Dine & Cocktails

Как работает Система быстрых платежей и почему вам нужно к ней подключиться
Промо
Как работает Система быстрых платежей и почему вам нужно к ней подключиться Безопасные переводы без комиссии
Как работает Система быстрых платежей и почему вам нужно к ней подключиться
Промо

Как работает Система быстрых платежей и почему вам нужно к ней подключиться
Безопасные переводы без комиссии

Смотрим фильм про Мартина Маржелу вместе с кинокритиком и фэшн-журналисткой
Смотрим фильм про Мартина Маржелу вместе с кинокритиком и фэшн-журналисткой
Смотрим фильм про Мартина Маржелу вместе с кинокритиком и фэшн-журналисткой

Смотрим фильм про Мартина Маржелу вместе с кинокритиком и фэшн-журналисткой

Выставка Гронского: Одинаковые фотографии ускользающей России
Выставка Гронского: Одинаковые фотографии ускользающей России
Выставка Гронского: Одинаковые фотографии ускользающей России

Выставка Гронского: Одинаковые фотографии ускользающей России

Плейлист к фестивалю о миграции «Точка перемещения»
Плейлист к фестивалю о миграции «Точка перемещения» Черкесские блэк-металлисты, удмуртские рейверы и лезгинский бард
Плейлист к фестивалю о миграции «Точка перемещения»

Плейлист к фестивалю о миграции «Точка перемещения»
Черкесские блэк-металлисты, удмуртские рейверы и лезгинский бард

«Монти Механик» — о саундтреке для Идова, метамодерне и уходе с работы
«Монти Механик» — о саундтреке для Идова, метамодерне и уходе с работы А также о новом альбоме, который может отпугнуть старых фанатов
«Монти Механик» — о саундтреке для Идова, метамодерне и уходе с работы

«Монти Механик» — о саундтреке для Идова, метамодерне и уходе с работы
А также о новом альбоме, который может отпугнуть старых фанатов

Где покупать красивые бокалы для вина, лимонада и коктейлей
Где покупать красивые бокалы для вина, лимонада и коктейлей
Где покупать красивые бокалы для вина, лимонада и коктейлей

Где покупать красивые бокалы для вина, лимонада и коктейлей

Как очистить воздух с помощью граффити
Спецпроект
Как очистить воздух с помощью граффити И что такое фотокаталитический пигмент
Как очистить воздух с помощью граффити
Спецпроект

Как очистить воздух с помощью граффити
И что такое фотокаталитический пигмент

«Ratchet & Clank: Сквозь миры»: Что нужно знать о новом эксклюзиве PlayStation
Промо
«Ratchet & Clank: Сквозь миры»: Что нужно знать о новом эксклюзиве PlayStation Мгновенные перемещения между мирами, сумасшедшее оружие и третий персонаж
«Ratchet & Clank: Сквозь миры»: Что нужно знать о новом эксклюзиве PlayStation
Промо

«Ratchet & Clank: Сквозь миры»: Что нужно знать о новом эксклюзиве PlayStation
Мгновенные перемещения между мирами, сумасшедшее оружие и третий персонаж

Гуляем по Кузьмоловскому — поселку под Петербургом, в котором ввели режим повышенной готовности
Гуляем по Кузьмоловскому — поселку под Петербургом, в котором ввели режим повышенной готовности Из-за угрозы радиации
Гуляем по Кузьмоловскому — поселку под Петербургом, в котором ввели режим повышенной готовности

Гуляем по Кузьмоловскому — поселку под Петербургом, в котором ввели режим повышенной готовности
Из-за угрозы радиации

Подпишитесь на рассылку