26 сентября, суббота
Москва
Войти

Вместо бокала шампанского: Девять коктейлей на основе игристого Рассказываем, как приготовить оригинальные напитки для новогодней ночи

Вместо бокала шампанского: Девять коктейлей на основе игристого

Очень скоро начнутся корпоративы и другие тематические новогодние вечеринки — самое время подумать, что приготовить и что выпить во время очередного застолья или другого празднества. The Village предлагает девять альтернатив обыкновенному бокалу шампанского — от простых до самых изысканных.

Duran Bar

Keanu Spritz

Ингредиенты

Сливовое вино — 40 мл

Биттер на основе трав и фруктов — 40 мл

Игристое вино — 40 мл


Приготовление

Смешать сливовое вино и кампари в стакане ложкой. Вылить в бокал на лед, добавить игристое вино.

True Cost Bar & Grill

«Бренди Панч»

Ингредиенты

Бренди хересный — 25 мл

Просекко — 100 мл

Пюре персика — 20 мл

Сироп персика — 20 мл


Приготовление

Все ингредиенты смешать в высоком бокале, добавить кусковой лед, украсить свежим персиком. Вместо персика можно использовать хурму. Для приготовления пюре пробить в блендере сладкую хурму без кожи и процедить.

Winil

«Беллини»

Ингредиенты

Большой зрелый персик — 1 штука

Сахарный сироп — 10 мл

Игристое вино — 100 мл


Приготовление

Персик порезать на дольки, погрузить в блендер, добавить сахарный сироп и игристое вино. Туда же отправить несколько кубиков льда и взбивать секунд 7–10, перелить в бокал, украсить.

Extra Virgin

«Перфекто»

Ингредиенты

Ананасовое пюре — 60 г

Просекко — 100 мл


Приготовление

Готовим ананасовое пюре. Затем соединяем пюре и просекко, украшаем бамбуковым листом.

Rocky's pub + kitchen

French 75

Ингредиенты

Джин — 45 мл

Лимонный сок — 30 мл

Сахарный сироп — 30 мл

Просекко — 100 мл


ИНГРЕДИЕНТЫ

Охлаждаем в шейкере джин, добавляем сок лимона и сахарный сироп. Переливаем в бокал для шампанского, добавляем игристое сухое вино и украшаем цедрой лимона.

15 Kitchen+Bar

«Коктейль № 17»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Вермут, настоянный на красной смородине — 30 мл

Грейпфрутовый щербет — 30 г

Абрикосовый бренди на гвоздике — 30 мл

Игристое вино — до конца


ИНГРЕДИЕНТЫ

Смешать вермут, щербет и бренди в шейкере. Затем добавить игристое вино. Бокал при наличии времени и сил украшаем пылью из свеклы, сверху —грейпфрутовой цедрой.

«Синематограф»

Red Rooster

Ингредиенты

Игристое сухое вино — 100 мл

Персиковый ликер — 20 мл

Сок мандарина — 30 мл (или 2 мандарина)

Сок лимона — 10 мл

Веточка розмарина


ИНГРЕДИЕНТЫ

Положите лед в кувшин. Налейте в него мандариновый сок, сок лимона, персиковый ликер и в конце игристое вино. Перемешайте круговым движением напиток и процедите в бокал безо льда. Оботрите веточкой розмарина верхнюю каемку бокала для ароматики.

Grut

«Макао»

Ингредиенты

Сок лайма — 20 мл

Мед — 15 мл

Джин — 30 мл

Зеленый жасминовый чай — 35 мл

Бадьян — 2 шт

Листья каффир-лайма — 2 штуки

Листья шалфея — 2 штуки

Игристое вино — 50 мл


Приготовление

Завариваем в чайнике зеленый жасминовый чай, добавив бадьян и листики лайма. Даем настояться 30 минут. Затем бросаем пару маленьких или один большой листок шалфея в шейкер. Добавляем туда сок лайма, джин, жасминовый чай, мед. Встряхиваем и процеживаем в охлажденный бокал. Наливаем туда игристое вино.

Mushrooms

«Мико Беллини»

Ингредиенты

Просекко — 100 мл

Абрикосовое пюре с белым грибом — 40 мл 

Для абрикосового пюре с белым грибом (грибы — по желанию):

Грибы белые сухие — 25 г

Абрикос свежемороженый — 350 г

Вода — 500 мл

Сахар — 250 г


Приготовление

Пробиваем абрикосы в блендере до однородной массы, перекладываем в кастрюлю, добавляем грибы, воду, сахар и варим на медленном огне около 10 минут. Далее процеживаем и охлаждаем. В бокал для шампанского наливаем пюре и добавляем просекко.

Фотографии: обложка – sarymsakov.com - stock.adobe.com, 1 – Duran Bar, 2 – True Cost Bar & Grill, 3 – Winil, 4 – Extra Virgin, 5 – Rocky's pub + kitchen, 6 – 15 Kitchen+Bar, 7 – «Синематограф», 8 – Grut, 9 – Mushrooms

Share
9
скопировать ссылку

Читайте также:

Главные события в сфере моды в 2016 году
Вещи
Главные события в сфере моды в 2016 годуНовые магазины, очереди за кроссовками, запомнившиеся коллаборации и многое другое
Главные события в сфере моды в 2016 году
Вещи

Главные события в сфере моды в 2016 году Новые магазины, очереди за кроссовками, запомнившиеся коллаборации и многое другое

Новогодний «Ламбада-маркет», скидки в Monki и презентация новой коллекции adidas Originals
Скидки недели
Новогодний «Ламбада-маркет», скидки в Monki и презентация новой коллекции adidas OriginalsИ другие новости московских и петербургских магазинов
Новогодний «Ламбада-маркет», скидки в Monki и презентация новой коллекции adidas Originals
Скидки недели

Новогодний «Ламбада-маркет», скидки в Monki и презентация новой коллекции adidas Originals И другие новости московских и петербургских магазинов

Главные события в сфере моды в 2016 году
Вещи
Главные события в сфере моды в 2016 годуНовые магазины, очереди за кроссовками, запомнившиеся коллаборации и многое другое
Главные события в сфере моды в 2016 году
Вещи

Главные события в сфере моды в 2016 году Новые магазины, очереди за кроссовками, запомнившиеся коллаборации и многое другое

Новогодний «Ламбада-маркет», скидки в Monki и презентация новой коллекции adidas Originals
Скидки недели
Новогодний «Ламбада-маркет», скидки в Monki и презентация новой коллекции adidas OriginalsИ другие новости московских и петербургских магазинов
Новогодний «Ламбада-маркет», скидки в Monki и презентация новой коллекции adidas Originals
Скидки недели

Новогодний «Ламбада-маркет», скидки в Monki и презентация новой коллекции adidas Originals И другие новости московских и петербургских магазинов

Комментарии

9 комментариев
Показать все

краситель пищевой

Тэги

Сюжет

Места

Прочее

Новое и лучшее

Новая «Кофемания», дни Грузии на Центральном рынке, пицца и паста от основателей Kebab Masters

Гид по острову Сахалин

Секс, эмо и взросление на новом альбоме «Зарницы»

Instagram назвал самые популярные комнатные растения. Рассказываем, где их покупать и как за ними ухаживать

Что случилось со Сбербанком

Первая полоса

Новая «Кофемания», дни Грузии на Центральном рынке, пицца и паста от основателей Kebab Masters
Открытия недели
Новая «Кофемания», дни Грузии на Центральном рынке, пицца и паста от основателей Kebab Masters
Новая «Кофемания», дни Грузии на Центральном рынке, пицца и паста от основателей Kebab Masters
Открытия недели

Новая «Кофемания», дни Грузии на Центральном рынке, пицца и паста от основателей Kebab Masters

Гид по острову Сахалин
Путешествия
Гид по острову СахалинПосмотреть на вулканы, искупаться в Охотском море и объесться икрой
Гид по острову Сахалин
Путешествия

Гид по острову Сахалин Посмотреть на вулканы, искупаться в Охотском море и объесться икрой

Секс, эмо и взросление на новом альбоме «Зарницы»
Премьера
Секс, эмо и взросление на новом альбоме «Зарницы»Московская панк-группа возвращается с записью «На самый главный вопрос ответ»
Секс, эмо и взросление на новом альбоме «Зарницы»
Премьера

Секс, эмо и взросление на новом альбоме «Зарницы» Московская панк-группа возвращается с записью «На самый главный вопрос ответ»

Instagram назвал самые популярные комнатные растения. Рассказываем, где их покупать и как за ними ухаживать
Дом
Instagram назвал самые популярные комнатные растения. Рассказываем, где их покупать и как за ними ухаживать
Instagram назвал самые популярные комнатные растения. Рассказываем, где их покупать и как за ними ухаживать
Дом

Instagram назвал самые популярные комнатные растения. Рассказываем, где их покупать и как за ними ухаживать

Что случилось со Сбербанком
Ситуация
Что случилось со СбербанкомНовый бренд, три виртуальных помощника и платные подписки
Что случилось со Сбербанком
Ситуация

Что случилось со Сбербанком Новый бренд, три виртуальных помощника и платные подписки

Пятый Российский Ресторанный Фестиваль: Куда и зачем идти
Гид The Village
Пятый Российский Ресторанный Фестиваль: Куда и зачем идтиВыбор редакции The Village
Пятый Российский Ресторанный Фестиваль: Куда и зачем идти
Гид The Village

Пятый Российский Ресторанный Фестиваль: Куда и зачем идти Выбор редакции The Village

Лучшие настольные игры — без «Монополии»
Гид The Village
Лучшие настольные игры — без «Монополии» А также их виды и советы, как выбрать подходящую настолку
Лучшие настольные игры — без «Монополии»
Гид The Village

Лучшие настольные игры — без «Монополии» А также их виды и советы, как выбрать подходящую настолку

Челси, грубые ботинки и другая неубиваемая обувь на осень
Гид The Village
Челси, грубые ботинки и другая неубиваемая обувь на осень
Челси, грубые ботинки и другая неубиваемая обувь на осень
Гид The Village

Челси, грубые ботинки и другая неубиваемая обувь на осень

Как получать удовольствие от учебы
Проще простого
Как получать удовольствие от учебы6 простых советов о том, как сделать обучение проще и эффективнее
Как получать удовольствие от учебы
Проще простого

Как получать удовольствие от учебы 6 простых советов о том, как сделать обучение проще и эффективнее

Сериалы, кино, книги, выставки и концерты: Все планы на осень
Планы на сезон

Сериалы, кино, книги, выставки и концерты: Все планы на осень

Сериалы, кино, книги, выставки и концерты: Все планы на осень
Планы на сезон

Сериалы, кино, книги, выставки и концерты: Все планы на осень

Артхаус с европейских фестивалей: Что смотреть на «Панораме»
Гид The Village
Артхаус с европейских фестивалей: Что смотреть на «Панораме»Израильский медиатриллер и корейская трагикомедия, например
Артхаус с европейских фестивалей: Что смотреть на «Панораме»
Гид The Village

Артхаус с европейских фестивалей: Что смотреть на «Панораме» Израильский медиатриллер и корейская трагикомедия, например

Шоколад Mojo Cacao со вкусом бананового хлеба
Продукты
Шоколад Mojo Cacao со вкусом бананового хлеба
Шоколад Mojo Cacao со вкусом бананового хлеба
Продукты

Шоколад Mojo Cacao со вкусом бананового хлеба

От похмелья, для ягодиц и бандажная: Маски для всех частей тела (и лица)
Косметика
От похмелья, для ягодиц и бандажная: Маски для всех частей тела (и лица)
От похмелья, для ягодиц и бандажная: Маски для всех частей тела (и лица)
Косметика

От похмелья, для ягодиц и бандажная: Маски для всех частей тела (и лица)

Как полюбить кашу? Приготовить ее правильно!
Рецепты шефов
Как полюбить кашу? Приготовить ее правильно!8 рецептов манной, пшенной, гречневой и овсянки
Как полюбить кашу? Приготовить ее правильно!
Рецепты шефов

Как полюбить кашу? Приготовить ее правильно! 8 рецептов манной, пшенной, гречневой и овсянки

Как российские айтишницы придумали умную переноску для животных
Будущее
Как российские айтишницы придумали умную переноску для животныхЧтобы упитанные коты и большие собаки могли безопасно летать на самолетах
Как российские айтишницы придумали умную переноску для животных
Будущее

Как российские айтишницы придумали умную переноску для животных Чтобы упитанные коты и большие собаки могли безопасно летать на самолетах

Глобальная удаленка:
Как мы к ней привыкли
ПРОМО
Глобальная удаленка: Как мы к ней привыклиИ как ищем работу по новым правилам
Глобальная удаленка:
Как мы к ней привыкли
Спецпроекты
ПРОМО

Глобальная удаленка: Как мы к ней привыкли И как ищем работу по новым правилам

Золотые кроссовки Reebok Classic Leather
Покупка недели
Золотые кроссовки Reebok Classic Leather
Золотые кроссовки Reebok Classic Leather
Покупка недели

Золотые кроссовки Reebok Classic Leather

«Оябун», «Коленки пчелы» и «Сюси-Пуси»: рестораторы — о названиях своих заведений
Гид The Village
«Оябун», «Коленки пчелы» и «Сюси-Пуси»: рестораторы — о названиях своих заведений
«Оябун», «Коленки пчелы» и «Сюси-Пуси»: рестораторы — о названиях своих заведений
Гид The Village

«Оябун», «Коленки пчелы» и «Сюси-Пуси»: рестораторы — о названиях своих заведений

«Мне повезло, что я остался без работы»
Работа
«Мне повезло, что я остался без работы»Когда вслед за увольнением в пандемию пришли новые возможности
«Мне повезло, что я остался без работы»
Работа

«Мне повезло, что я остался без работы» Когда вслед за увольнением в пандемию пришли новые возможности

Главные книги осени
Планы на сезон
Главные книги осениРоман о секте, нон-фикшн о мире для мужчин и почему дальше все будет только хуже
Главные книги осени
Планы на сезон

Главные книги осени Роман о секте, нон-фикшн о мире для мужчин и почему дальше все будет только хуже

Подпишитесь на рассылку