24 сентября, четверг
Москва
Войти

В Хамовниках открылась «Раковая на Усачева» Заведение открыли владельцы «Раковой на Тишинке»

В районе Хамовники открылся второй в Москве гастробар «Раковая на Усачева» от создателей «Раковой на Тишинке». Об этом The Village рассказали представители заведения.

«Раковая на Усачева»


Адрес: ул. Усачева, 22

время работы: с 12:00 до 01:00

Средний чек: 1 500 рублей

 Facebook

блюда

Бургер с соусом из чернослива, с жареным сулугуни — 410 рублей

Говяжье ребро с перловкой — 1 100 рублей

Томленые язычки ягненка — 590 рублей

Тартар из соленых груздей — 320 рублей

Черноморские мидии — 980 рублей за килограмм

Гуляш — 380 рублей

Чипсы из овощей с беконом — 350 рублей

Попкорн из раковых шеек — 510 рублей

Идея: Здесь будет действовать расширенное меню и барная стойка с 27 кранами разливного пива. В заведении используют преимущественно местные продукты, при этом рецептура блюд представляет собой современное прочтение старинных русских (и не только) рецептов. Главным блюдом являются раки, которые можно попробовать в разном исполнении: острые в аджике, в пиве, классические, жареные, фирменные с яблоками и медом. Порция раков весом в килограмм стоит от 1 800 рублей, половина порции — от 900 рублей.

Шеф-повар: За кухню в заведении отвечает шеф сети Антон Широков.

Интерьер: Большой светлый зал на 130 посадочных мест, множество экранов для просмотра спортивных событий, огромные возможности кухни. Основной акцент в интерьере — картина-диптих от Станислав Трацевского, российского художника, оформившего, в частности, отель «СтандАрт».

Share
0
скопировать ссылку

Читайте также:

Sempre на Большой Дмитровке
Место
Sempre на Большой ДмитровкеРесторан-сад от Гюста Семпре, где принято есть руками
Sempre на Большой Дмитровке
Место

Sempre на Большой Дмитровке Ресторан-сад от Гюста Семпре, где принято есть руками

Новости

«Яндекс» узнал любимые рецепты россиян

Среди них — салат цезарь, майонез и суп с фрикадельками

Новости

«Яндекс» узнал любимые рецепты россиян Среди них — салат цезарь, майонез и суп с фрикадельками

Новости

Сеть «#FARШ» откроет шесть новых бургерных в Москве

Также планируется открытие новых заведений в Питере

Новости

Сеть «#FARШ» откроет шесть новых бургерных в Москве Также планируется открытие новых заведений в Питере

Новости

В Москве пройдет гастрономический фестиваль Moscow Restaurant Week

Главной темой фестиваля станет тартар

Новости

В Москве пройдет гастрономический фестиваль Moscow Restaurant Week Главной темой фестиваля станет тартар

Sempre на Большой Дмитровке
Место
Sempre на Большой ДмитровкеРесторан-сад от Гюста Семпре, где принято есть руками
Sempre на Большой Дмитровке
Место

Sempre на Большой Дмитровке Ресторан-сад от Гюста Семпре, где принято есть руками

Новости

«Яндекс» узнал любимые рецепты россиян

Среди них — салат цезарь, майонез и суп с фрикадельками

Новости

«Яндекс» узнал любимые рецепты россиян Среди них — салат цезарь, майонез и суп с фрикадельками

Новости

Сеть «#FARШ» откроет шесть новых бургерных в Москве

Также планируется открытие новых заведений в Питере

Новости

Сеть «#FARШ» откроет шесть новых бургерных в Москве Также планируется открытие новых заведений в Питере

Новости

В Москве пройдет гастрономический фестиваль Moscow Restaurant Week

Главной темой фестиваля станет тартар

Новости

В Москве пройдет гастрономический фестиваль Moscow Restaurant Week Главной темой фестиваля станет тартар

Комментарии

0 комментариев

Тэги

Сюжет

Прочее

Новое и лучшее

Instagram назвал самые популярные комнатные растения. Рассказываем, где их покупать и как за ними ухаживать

Что случилось со Сбербанком

Пятый Российский Ресторанный Фестиваль: Куда и зачем идти

Лучшие настольные игры — без «Монополии»

Челси, грубые ботинки и другая неубиваемая обувь на осень

Первая полоса

Instagram назвал самые популярные комнатные растения. Рассказываем, где их покупать и как за ними ухаживать
Дом
Instagram назвал самые популярные комнатные растения. Рассказываем, где их покупать и как за ними ухаживать
Instagram назвал самые популярные комнатные растения. Рассказываем, где их покупать и как за ними ухаживать
Дом

Instagram назвал самые популярные комнатные растения. Рассказываем, где их покупать и как за ними ухаживать

Что случилось со Сбербанком
Ситуация
Что случилось со СбербанкомНовый бренд, три виртуальных помощника и платные подписки
Что случилось со Сбербанком
Ситуация

Что случилось со Сбербанком Новый бренд, три виртуальных помощника и платные подписки

Пятый Российский Ресторанный Фестиваль: Куда и зачем идти
Гид The Village
Пятый Российский Ресторанный Фестиваль: Куда и зачем идтиВыбор редакции The Village
Пятый Российский Ресторанный Фестиваль: Куда и зачем идти
Гид The Village

Пятый Российский Ресторанный Фестиваль: Куда и зачем идти Выбор редакции The Village

Лучшие настольные игры — без «Монополии»
Гид The Village
Лучшие настольные игры — без «Монополии» А также их виды и советы, как выбрать подходящую настолку
Лучшие настольные игры — без «Монополии»
Гид The Village

Лучшие настольные игры — без «Монополии» А также их виды и советы, как выбрать подходящую настолку

Челси, грубые ботинки и другая неубиваемая обувь на осень
Гид The Village
Челси, грубые ботинки и другая неубиваемая обувь на осень
Челси, грубые ботинки и другая неубиваемая обувь на осень
Гид The Village

Челси, грубые ботинки и другая неубиваемая обувь на осень

Как получать удовольствие от учебы
Проще простого
Как получать удовольствие от учебы6 простых советов о том, как сделать обучение проще и эффективнее
Как получать удовольствие от учебы
Проще простого

Как получать удовольствие от учебы 6 простых советов о том, как сделать обучение проще и эффективнее

Сериалы, кино, книги, выставки и концерты: Все планы на осень
Планы на сезон

Сериалы, кино, книги, выставки и концерты: Все планы на осень

Сериалы, кино, книги, выставки и концерты: Все планы на осень
Планы на сезон

Сериалы, кино, книги, выставки и концерты: Все планы на осень

Артхаус с европейских фестивалей: Что смотреть на «Панораме»
Гид The Village
Артхаус с европейских фестивалей: Что смотреть на «Панораме»Израильский медиатриллер и корейская трагикомедия, например
Артхаус с европейских фестивалей: Что смотреть на «Панораме»
Гид The Village

Артхаус с европейских фестивалей: Что смотреть на «Панораме» Израильский медиатриллер и корейская трагикомедия, например

Шоколад Mojo Cacao со вкусом бананового хлеба
Продукты
Шоколад Mojo Cacao со вкусом бананового хлеба
Шоколад Mojo Cacao со вкусом бананового хлеба
Продукты

Шоколад Mojo Cacao со вкусом бананового хлеба

От похмелья, для ягодиц и бандажная: Маски для всех частей тела (и лица)
Косметика
От похмелья, для ягодиц и бандажная: Маски для всех частей тела (и лица)
От похмелья, для ягодиц и бандажная: Маски для всех частей тела (и лица)
Косметика

От похмелья, для ягодиц и бандажная: Маски для всех частей тела (и лица)

Как полюбить кашу? Приготовить ее правильно!
Рецепты шефов
Как полюбить кашу? Приготовить ее правильно!8 рецептов манной, пшенной, гречневой и овсянки
Как полюбить кашу? Приготовить ее правильно!
Рецепты шефов

Как полюбить кашу? Приготовить ее правильно! 8 рецептов манной, пшенной, гречневой и овсянки

Как российские айтишницы придумали умную переноску для животных
Будущее
Как российские айтишницы придумали умную переноску для животныхЧтобы упитанные коты и большие собаки могли безопасно летать на самолетах
Как российские айтишницы придумали умную переноску для животных
Будущее

Как российские айтишницы придумали умную переноску для животных Чтобы упитанные коты и большие собаки могли безопасно летать на самолетах

Золотые кроссовки Reebok Classic Leather
Покупка недели
Золотые кроссовки Reebok Classic Leather
Золотые кроссовки Reebok Classic Leather
Покупка недели

Золотые кроссовки Reebok Classic Leather

«Оябун», «Коленки пчелы» и «Сюси-Пуси»: рестораторы — о названиях своих заведений
Гид The Village
«Оябун», «Коленки пчелы» и «Сюси-Пуси»: рестораторы — о названиях своих заведений
«Оябун», «Коленки пчелы» и «Сюси-Пуси»: рестораторы — о названиях своих заведений
Гид The Village

«Оябун», «Коленки пчелы» и «Сюси-Пуси»: рестораторы — о названиях своих заведений

«Мне повезло, что я остался без работы»
Работа
«Мне повезло, что я остался без работы»Когда вслед за увольнением в пандемию пришли новые возможности
«Мне повезло, что я остался без работы»
Работа

«Мне повезло, что я остался без работы» Когда вслед за увольнением в пандемию пришли новые возможности

Главные книги осени
Планы на сезон
Главные книги осениРоман о секте, нон-фикшн о мире для мужчин и почему дальше все будет только хуже
Главные книги осени
Планы на сезон

Главные книги осени Роман о секте, нон-фикшн о мире для мужчин и почему дальше все будет только хуже

«Я потерял обоих родителей в пандемию»
Личный опыт

«Я потерял обоих родителей в пандемию»История о беспомощности человека в медицинской системе

«Я потерял обоих родителей в пандемию»
Личный опыт

«Я потерял обоих родителей в пандемию» История о беспомощности человека в медицинской системе

Глобальная удаленка:
Как мы к ней привыкли
ПРОМО
Глобальная удаленка: Как мы к ней привыклиИ как ищем работу по новым правилам
Глобальная удаленка:
Как мы к ней привыкли
Спецпроекты
ПРОМО

Глобальная удаленка: Как мы к ней привыкли И как ищем работу по новым правилам

«Мифы о диетах»: Почему не нужно считать калории
Книга недели
«Мифы о диетах»: Почему не нужно считать калории
«Мифы о диетах»: Почему не нужно считать калории
Книга недели

«Мифы о диетах»: Почему не нужно считать калории

Может ли гаджет быть универсальным
ПРОМО
Может ли гаджет быть универсальнымИ помогать с рабочими задачами и развлечениями сразу
Может ли гаджет быть универсальным
Спецпроекты
ПРОМО

Может ли гаджет быть универсальным И помогать с рабочими задачами и развлечениями сразу

Подпишитесь на рассылку