Siesta: Демократичное испанское бистро в парке «Красная Пресня» В будущем для гостей собираются проводить бранчи, винные дегустации, вечеринки и дни паэльи
В парке «Красная Пресня» открылось демократичное испанское бистро Siesta.
Siesta
Адрес: ул. Мантулинская, 5, стр. 5
часы работы: ежедневно с 12:00 до 23:00
Средний чек: 1 000 рублей
закуски и салаты
Тартар из гребешка с манго — 490 рублей
Салат со слабосоленой форелью и запеченным авокадо — 450 рублей
Салат с бурратой и печеным перцем — 550 рублей
Хамон — 390 рублей
основные блюда
Гаспачо — 450 рублей
Испанский бургер с сыром манчего — 450 рублей
Камароне из креветок — 490 рублей
Сибас — 590 рублей
Идея: В меню — блюда испанской кухни на каждый день. В специальной печи делают мясо и рыбу на гриле, меню десертов меняется в зависимости от дня. Пока что гостям доступны только пиво и сидр, позднее (после получения лицензии) в карту добавят и другой алкоголь. В будущем в Siesta планируют проводить бранчи, винные дегустации, вечеринки и дни паэльи.
Кто делает: Шеф-поваром проекта стал Дмитрий Мордвинцев, известный по работе на кухне стейк-хауса Goodman.
Интерьер: В заведении два этажа. На первом сделали светлое пространство с большими окнами, а на втором уровне работают две летние веранды с видом на парк и «Москва-Сити».
Источник: представители Siesta
Читайте также:
Рецепты шефов: Испанские тапас Бренд-шеф петербургской сети баров «БарСлона» Артур Гошев рассказал, как приготовить традиционные испанские закуски: пататас бравас, тортилью, пинчо с хамоном и пармезаном и ещё две.
Сколько стоит жизнь в Мадриде Цены на хамон и вино, билет в музей и аренду скромной комнаты вдали от шумных туристических мест
Рецепты шефов: Испанские тапас Бренд-шеф петербургской сети баров «БарСлона» Артур Гошев рассказал, как приготовить традиционные испанские закуски: пататас бравас, тортилью, пинчо с хамоном и пармезаном и ещё две.
Сколько стоит жизнь в Мадриде Цены на хамон и вино, билет в музей и аренду скромной комнаты вдали от шумных туристических мест
Комментарии
горячие блюда
Гаспачо — 450 рублей
че прям горячий гаспаччо подают? жесть )
Тэги
Сюжет
Места
Бренды
Прочее