Ginza Project откроет в Петербурге первый ресторан с самообслуживанием Холдинг Ginza Project откроет в Петербурге первый ресторан с самообслуживанием. Он разместится на фудкорте ТК «Невский центр» и будет предлагать быстрые и здоровые блюда.
Холдинг Ginza Project откроет в Петербурге первый ресторан с самообслуживанием ObedBufet. Он разместится на фудкорте торгового комплекса «Невский центр» на четвёртом этаже. Точная дата начала работы пока неизвестна, предположительно это будет февраль или март 2014 года.
Бренд-шефом ObedBufet выступит Александр Белькович, работавший над меню большинства ресторанов Ginza Project. Что конкретно будут предлагать в новом заведении, пока неизвестно, но, по словам учредителей, основная идея — это быстрое и здоровое питание.
ObedBufet займёт пространство площадью 500 кв. м и будет оформлено дизайнерами из московской студии G-Sign. Посадочная зона будет отделена от остального фудкорта и оформлена множеством декоративных элементов — лейками, деревянными ящиками, плетёными корзинами и снопами сена.
