Редактор раздела «Еда» Анна Масловская: «Во временном спецменю Delicatessen, кроме совсем новых блюд, есть одно с историей. Это гороховый кисель с карамелизованным луком и соусом с добавлением Marmite — блюдо с прошлого фестиваля Omnivore. Полностью веганское (внимание!) блюдо, о чём по вкусу никогда не догадаться».

Подписаться на The Village Food.