Основатель ресторанов Goodman и «Филимонова и Янкель» продал свой бизнес в России Михаил Зельман полностью передал управление ресторанами Goodman и «Филимонова и Янкель» своему партнёру
Искандар Махмудов стал единственным владельцем ресторанного холдинга «Арпиком», сообщает «Коммерсантъ» со ссылкой на представителя холдинга.
Михаил Зельман, основатель ресторанного холдинга «Арпиком» (рестораны Goodman, «Филимонова и Янкель», сеть быстрого питания Wendy's) вышел из бизнеса и уступил свою долю давнему партнёру по бизнесу Искандару Махмудову. Сам Зельман уже два года живёт в Лондоне и развивает там сеть баров Burger & Lobster (сейчас это пять ресторанов). Также за Михаилом остались все зарубежные рестораны Goodman.
Ресторанный холдинг «Арпиком» входит в Food Service Capital, созданный в 2010 году Михаилом Зельманом и Искандаром Махмудовым. Сейчас в России «Арпиком» владеет 14 ресторанами Goodman, тремя ресторанами «Филимонова и Янкель», пятью ресторанами «Колбасофф» и восемью точками фастфуда Wendy's.