На «Таганской» открылся бар с крафтовым пивом «Варка» Пивное меню в «Варке» планируют постоянно менять
В Москве открылся ещё один бар с крафтовым пивом. Заведение под названием «Варка» начало работу рядом со станцией метро «Таганская», рассказали The Village его владельцы — Иван Алавердов, Михаил Гукасян и Андрей Богданов.
Помещение бара вмещает до 70 гостей. Кухни здесь пока нет, её планируют открыть ближе к лету. Поэтому к пиву пока предлагают только небольшие закуски — например, рыбные снэки, копченые колбаски и сыр, а также начос и бисквиты.
Что же касается пива, то в будущем в баре планируют наливать только российский крафт. Пока же в кранах, помимо 20 сортов отечественного пива, есть и норвежское — Nogne IPA и Nogne Porter (310 рублей за 0,35 литра). Из бутылочного — отечественные Victory Art Red Mashine IPA (230 рублей за 0,5 литра) и Knightberg Oatmeal Stout (210 рублей за 0,5 литра), датское Mikkeller Brian (470 рублей за 0,33 литра), голландское De Molen Tsarina Espa (400 рублей за 0,33 литра) и другое. А самое дорогое пиво в «Варке» — датское Mikkeller Bla Spogelser (1 350 рублей за 0,75 литра).
По словам владельцев заведения, пивное меню в «Варке» планируют постоянно менять. «Каждую неделю из кранов будем наливать что-то новое», — обещают в баре.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.