В Москве пройдёт фестиваль цесарки В рамках фестиваля рестораны Москвы подготовят специальное меню
В Москве с 15 мая по 15 июня пройдёт гастрономический фестиваль «Цесарка в Москве». Об этом The Village рассказали организаторы мероприятия.
По словам команды, главной целью фестиваля «Цесарка в Москве» является возрождение традиций употребления цесариного мяса, которые были утрачены в Советском Союзе. С 15 мая по 15 июня в московских ресторанах шеф-повара разработают специальное гастрономическое меню, в которое войдут две-три закуски и два-три горячих блюда с цесаркой. Среди подтверждённых участников — «Есенинъ», Azia Hall, AQ kitchen, AQ Chicken, Azia grill и Savva. Также с несколькими ресторанами команда мероприятия сейчас ведёт переговоры.
Точные цены на меню в ресторанах пока неизвестны. По словам организаторов, горячее блюдо из цесарки в среднем стоит 700 рублей.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
