Нектакоты, земляника и дыня: Что покупать на рынке в июле

Нектакоты, земляника и дыня: Что покупать на рынке в июле

Каждый месяц мы рассказываем про сезонные продукты — те, что сейчас стоит покупать в первую очередь. Июль — самый богатый на урожай месяц: сейчас настало время ягод, первых грибов и, конечно, молодой зелени и овощей. Рассказываем, на что обратить внимание в первую очередь.

Даниловский рынок

Середина лета — самая щедрая на урожай локальных овощей и фруктов пора. В июле появляется все больше любимых продуктов на прилавках, а цены на них становятся все приятнее.

Совсем скоро появятся первые сочные арбузы из Волгограда, ежевика из Липецкой и черника из Владимирской области. Также ищите кубанскую кисло-сладкую вишню, сладчайшую дыню «торпеда» и умопомрачительного аромата малину из Беларуси.

А до конца июля обязательно успейте полакомиться лесной земляникой — это абсолютный летний хит. Советуем добавлять ягоды и фрукты в десерты, йогурты, мороженое или начинку для пирогов. Вишневый пай в разы вкуснее, если использовать свежие, а не замороженные ягоды.

Советуем обратить внимание на нектакоты из Армении и Узбекистана. Это такой лысый гибрид нектарина, абрикоса и сливы, богатый витаминами и эфирными маслами. У него гладкая и упругая кожица, а мякоть сладкая, но слегка вяжущая. Из нектакота часто варят компоты и варенья, а еще его можно добавить во фруктовый салат, творожный мусс или просто к хлопьям на завтрак.

К слову, об абрикосах — сейчас определенно стоит попробовать плоды сорта «горный Абакан». Эти с виду мелкие невзрачные абрикосы с размытым румянцем на самом деле имеют медовую, кисло-сладкую мякоть.

Пройти мимо армянских персиков — настоящее преступление против самого себя. Сочные и сладкие, они так и манят своим ароматом. Смотрите, чтобы круглые фрукты имели ‎хвостик‎, а при покупке плоских обратите внимание, чтобы в углублении не было плесени. Берите все фрукты в небольшом количестве: натуральные и спелые, они быстро портятся.

Уже сейчас на прилавках появился зеленый узбекский инжир (а в ближайшее время появится еще и фиолетовый), крыжовник и молодые российские яблочки сорта «мельба». В июле также ждем поставки сливы, винограда и фейхоа.

Из сезонных овощей рекомендуем присмотреться к молодым кабачкам и баклажанам. Они небольшого размера, худенькие и загнутые, но по вкусовым качествам возглавляют чарты.

Особой популярностью среди покупателей пользуются лисички. Их можно потушить со сметаной или пожарить с картошкой и луком.

В этом месяце ищите на прилавках цветную капусту нового урожая, молодую морковь, свеклу, зеленый перец и зелень — все заботливо выращено нашими фермерами в Подмосковье. Обратите внимание на зеленые и красные салаты фризе, батавия, а еще на сладкий лук «эксибишен», который идеально подойдет для освежающего летнего салата.

Обложка: tchara – stock.adobe.com

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Никакой окрошки: 4 рецепта летних холодных супов
Никакой окрошки: 4 рецепта летних холодных супов
Никакой окрошки: 4 рецепта летних холодных супов

Никакой окрошки: 4 рецепта летних холодных супов

Кулер для вина, кресло и ершики для туалета: Что крадут из московских (и петербургских) заведений
Кулер для вина, кресло и ершики для туалета: Что крадут из московских (и петербургских) заведений Самые нелепые истории воровства в ресторанах и барах
Кулер для вина, кресло и ершики для туалета: Что крадут из московских (и петербургских) заведений

Кулер для вина, кресло и ершики для туалета: Что крадут из московских (и петербургских) заведений
Самые нелепые истории воровства в ресторанах и барах

Тэги

Прочее

Новое и лучшее

Что делать, куда идти? Рассказываем про самые интересные события недели

+39 Pizzeria & Mozzarella bar: крохотная итальянская пиццерия и сыроварня в кластере «Рассвет»

Можно ли восстановить волосы, сожженные термо-инструментами или при осветлении?

Спать хотя бы семь часов каждую ночь

Гуляем с Верой Котельниковой у «Кропоткинской»

Первая полоса

Что делать, куда идти? Рассказываем про самые интересные события недели
Что делать, куда идти? Рассказываем про самые интересные события недели Концерт Ветлицкой, фестиваль короткометражек и лекция о свободе
Что делать, куда идти? Рассказываем про самые интересные события недели

Что делать, куда идти? Рассказываем про самые интересные события недели
Концерт Ветлицкой, фестиваль короткометражек и лекция о свободе

+39 Pizzeria & Mozzarella bar: крохотная итальянская пиццерия и сыроварня в кластере «Рассвет»
+39 Pizzeria & Mozzarella bar: крохотная итальянская пиццерия и сыроварня в кластере «Рассвет» Лучшая неаполитанская пицца в округе, а, может, и во всей Москве
+39 Pizzeria & Mozzarella bar: крохотная итальянская пиццерия и сыроварня в кластере «Рассвет»

+39 Pizzeria & Mozzarella bar: крохотная итальянская пиццерия и сыроварня в кластере «Рассвет»
Лучшая неаполитанская пицца в округе, а, может, и во всей Москве

Можно ли восстановить волосы, сожженные термо-инструментами или при осветлении?
Можно ли восстановить волосы, сожженные термо-инструментами или при осветлении?
Можно ли восстановить волосы, сожженные термо-инструментами или при осветлении?

Можно ли восстановить волосы, сожженные термо-инструментами или при осветлении?

Спать хотя бы семь часов каждую ночь
Спать хотя бы семь часов каждую ночь Чтобы укрепить иммунитет и просто хорошо выглядеть
Спать хотя бы семь часов каждую ночь

Спать хотя бы семь часов каждую ночь
Чтобы укрепить иммунитет и просто хорошо выглядеть

Гуляем с Верой Котельниковой у «Кропоткинской»
Гуляем с Верой Котельниковой у «Кропоткинской» Говорим о профитролях, черном мраморе и юморе
Гуляем с Верой Котельниковой у «Кропоткинской»

Гуляем с Верой Котельниковой у «Кропоткинской»
Говорим о профитролях, черном мраморе и юморе

Петербург переходит на режим QR-кодов. Как это будет работать?

«Кольщик, наколи мне QR-код»

Петербург переходит на режим QR-кодов. Как это будет работать?
«Кольщик, наколи мне QR-код»

Квартира в сталинке на Пролетарской. Неидеальный ремонт, натуральные материалы и тайная комната
Квартира в сталинке на Пролетарской. Неидеальный ремонт, натуральные материалы и тайная комната
Квартира в сталинке на Пролетарской. Неидеальный ремонт, натуральные материалы и тайная комната

Квартира в сталинке на Пролетарской. Неидеальный ремонт, натуральные материалы и тайная комната

Волонтеры, которые заменяют собой государство

Волонтеры, которые заменяют собой государство

Волонтеры, которые заменяют собой государство

Волонтеры, которые заменяют собой государство

30 лет «золотого треугольника»: Как изменился район Петербурга с самой статусной недвижимостью

30 лет «золотого треугольника»: Как изменился район Петербурга с самой статусной недвижимостью

30 лет «золотого треугольника»: Как изменился район Петербурга с самой статусной недвижимостью

30 лет «золотого треугольника»: Как изменился район Петербурга с самой статусной недвижимостью

Без ведра с водой и отжима тряпки руками
Промо
Без ведра с водой и отжима тряпки руками Почему стоит задуматься о покупке электрошвабры
Без ведра с водой и отжима тряпки руками
Промо

Без ведра с водой и отжима тряпки руками
Почему стоит задуматься о покупке электрошвабры

Как искать работу после долгого перерыва
Как искать работу после долгого перерыва И выходить на нее, если вы отвыкли от пятидневки и постоянных нагрузок
Как искать работу после долгого перерыва

Как искать работу после долгого перерыва
И выходить на нее, если вы отвыкли от пятидневки и постоянных нагрузок

Что такое апсайклинг: Как 6 российских брендов переосмыслили старые вещи
Что такое апсайклинг: Как 6 российских брендов переосмыслили старые вещи
Что такое апсайклинг: Как 6 российских брендов переосмыслили старые вещи

Что такое апсайклинг: Как 6 российских брендов переосмыслили старые вещи

Гуляем с Евгенией Воскобойниковой по Хамовникам
Гуляем с Евгенией Воскобойниковой по Хамовникам Говорим об иноагентах, доступной Москве и борьбе за свои права
Гуляем с Евгенией Воскобойниковой по Хамовникам

Гуляем с Евгенией Воскобойниковой по Хамовникам
Говорим об иноагентах, доступной Москве и борьбе за свои права

«Москва глазами инженера»: Гуляем с Айратом Багаутдиновым по Шаболовке
«Москва глазами инженера»: Гуляем с Айратом Багаутдиновым по Шаболовке Говорим о рынке как жанре и о том, как повысить качество жизни через искусство
«Москва глазами инженера»: Гуляем с Айратом Багаутдиновым по Шаболовке

«Москва глазами инженера»: Гуляем с Айратом Багаутдиновым по Шаболовке
Говорим о рынке как жанре и о том, как повысить качество жизни через искусство

Как превратить хобби в успешный бизнес
Промо
Как превратить хобби в успешный бизнес И выгодно продавать тай-дай, фенечки и открытки
Как превратить хобби в успешный бизнес
Промо

Как превратить хобби в успешный бизнес
И выгодно продавать тай-дай, фенечки и открытки

«Как можно было сделать такую искаженную карту гастрономической Москвы?»: Гастро-критики — о звездах и рейтинге «Мишлен»
«Как можно было сделать такую искаженную карту гастрономической Москвы?»: Гастро-критики — о звездах и рейтинге «Мишлен»
«Как можно было сделать такую искаженную карту гастрономической Москвы?»: Гастро-критики — о звездах и рейтинге «Мишлен»

«Как можно было сделать такую искаженную карту гастрономической Москвы?»: Гастро-критики — о звездах и рейтинге «Мишлен»

Ботфорты, резиновые сапоги и военные ботинки: Какую обувь носить осенью
Промо
Ботфорты, резиновые сапоги и военные ботинки: Какую обувь носить осенью
Ботфорты, резиновые сапоги и военные ботинки: Какую обувь носить осенью
Промо

Ботфорты, резиновые сапоги и военные ботинки: Какую обувь носить осенью

Как устроена работа частного детектива

Как устроена работа частного детектива«За 500 рублей можно легко узнать у таксиста, о чем его пассажир говорил по телефону»

Как устроена работа частного детектива

Как устроена работа частного детектива «За 500 рублей можно легко узнать у таксиста, о чем его пассажир говорил по телефону»

Как устроена жизнь в особняке-коливинге Colife

Как устроена жизнь в особняке-коливинге Colife

Как устроена жизнь в особняке-коливинге Colife

Как устроена жизнь в особняке-коливинге Colife

Венецианская чикеттерия Giulietta, Please, Stop Crying на Никитском бульваре
Венецианская чикеттерия Giulietta, Please, Stop Crying на Никитском бульваре
Венецианская чикеттерия Giulietta, Please, Stop Crying на Никитском бульваре

Венецианская чикеттерия Giulietta, Please, Stop Crying на Никитском бульваре

Подпишитесь на рассылку