Владелица «Вай Мэ!» открывает сосисочную SOS.Cafe Сосиски для кафе будет делать маленькая семейная компания из Подмосковья
Владелица сети закусочных грузинской кухни «Вай Мэ!» Хатуна Колбая открывает 8 марта сосисочную SOS.Cafe. Об этом The Village рассказала сама Колбая.
Сосиски для кафе будет делать маленькая семейная компания из Подмосковья. Всего в меню решили включить три вида сосисок: из свинины, куриного филе и баранины. Все блюда в сосисочной обещают сделать как конструктор: гость сможет сам выбрать сосиску к предложенным «сложным» вариантам. Например, посетителям предлагают заказать стейк под соусом из сосисок, бисквиты с сосисочным соусом (наподобие соуса бешамель, но с сосисками) и хот-доги. Для веганов в сосисочной «не стали ничего мудрить с соей» и предлагают им заказывать морковь, которую будут готовить в сувиде.
Из напитков здесь можно будет заказать пиво, лимонады, а также разные чаи, например капучино на основе японского чая матя. На десерт шеф-повар приготовит пончики, которые здесь будут запекать, а не жарить в масле.
Цены на горячие блюда с напитком будут составлять от 250 до 350 рублей.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
