В кластере «Цархитектор» заработало вок-кафе Пока в нём делают пад тай, удон с домашним соусом терияки, жареный рис с яйцом, соевым соусом и карри
В начале февраля на втором этаже кластера «Цархитектор» на Большой Конюшенной, 9 начало работать вок-кафе PumPui.
Сейчас в нём есть три блюда: пад тай, удон с домашним соусом терияки, жареный рис с яйцом, соевым соусом и карри. К ним можно добавить тофу (тогда любое из трёх будет стоить 260 рублей), курицу (тогда 290 рублей) и морепродукты (370 рублей). Их подают или в деревянных мисках, или в керамических тарелках.
«В Таиланде, где я год жил, всё так и устроено: есть основное блюдо, например пад тай, а мясо, птицу и морепродукты выбираешь по вкусу», — говорит сооснователь заведения Илья Вуль. Позже появятся новые позиции.
PumPui открывают Илья Вуль и его девушка Регина Захарова. Ранее они под тем же названием участвовали в нескольких «Ресторанных днях» и на фестивале «О, да! Еда!».
У кафе небольшое помещение с четырьмя столиками и ещё пятью стульями за барной стойкой. Пока оно в тестовом режиме и работает с 17:00 до 23:00, но позже будет открыто с 12:00 до 23:00 по будням, а по выходным — до ночи. Блюда из PumPui появятся в двух барах («Пыль» и «Виннибух» (рабочее название)) и двух кальянных (White Rabbit и «Квартира») на том же этаже.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.