Владелец Studio и Local открывает кафе для завтраков Benedict Новое заведение будет находиться на Пречистенской набережной
На Пречистенской набережной 30 апреля открывается новое кафе основателя Friends Forever Company (рестораны Friends Forever, Breakfast Cafe, I Love Cake, Conversation, Brownie Cafe) и создателя компании Local Band (Studio, Local) Павла Костеренко под названием Benedict. Об этом The Village рассказали представители заведения.
Новое кафе владельцы описывают как «проект про завтраки». Шеф-поваром заведения станет Сергей Колодезнев, который также отвечает за еду в пиццерии Studio и ресторане Local в «Кунцево Плаза». Подробности меню пока не разглашаются, однако известно, что это будет смесь американской и европейской кухонь.
Всего до августа Костеренко планирует открыть четыре новых заведения. Сейчас Local Band Group готовится к открытию кафе Americano Black Coffee & Food в новом торговом центре «Славянка», который находится по адресу Славянский бульвар, дом 3, напротив галереи «Времена года». Второе новое заведение Костеренко откроется в марте в торговом центре «Кунцево Плаза». В этот раз ресторатор открывает там бургерную Fuel local burger & craft beer— «спортивный паб на районе».
Ещё два новых проекта появятся на Патриарших прудах — сейчас Local Band Group ведёт переговоры по аренде. Какая именно концепция будет у этих заведений, Костеренко пока не рассказывает.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
