В Москве открывается первый ресторан петербургской сети Marketplace В ресторане-маркете нет официантов, а всё пространство здесь поделено на станции
На Мясницкой улице 10 мая открывается первый в Москве ресторан-маркет петербургской сети Marketplace. Об этом The Village рассказали представители заведения.
Согласно концепции, Marketplace — это демократичный ресторан с открытой кухней. Средний счёт в заведении составляет около 350 рублей.
В ресторане-маркете нет официантов. Всё пространство здесь поделено на станции, где готовят блюда кухонь разных стран. Гостям предлагают свежие салаты, итальянскую пасту, блюда на воке, мясо и рыбу, жаренные на лавовом мангале, а также блюда, запечённые в дровяной печи.
Marketplace
Адрес: Мясницкая улица, дом 13/3.
Время работы:
с 08:00 до 23:00
Средний счёт: 350 рублей
Кроме готовых блюд, здесь также продаются продукты и специи, к ним повара прилагают рецепты, чтобы посетители смогли приготовить понравившееся блюдо дома.
Интерьером ресторана на Мясницкой занималась команда дизайнеров петербургской студии DA Architects. По задумке в заведении «много воздуха и зелени». Само пространство сделали максимально функциональным — станция завтраков вечером превращается в просторный общий стол, а травы и специи из оранжереи повара используют при приготовлении блюд.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village. Мы и есть «вайс на русском». Мы всегда им были, а теперь делаем наш интернет-журнал по подписке. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал про преодоление, травмы, протесты, панк, образ жизни, искупление и смелость оставаться собой. Эксцентричная журналистика про наших людей и для наших людей — где бы мы ни оказались теперь. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
