На Пятницкой улице открылся ирландский паб O’Donoghue’s Новым местом занимается Pub Life Group
На Пятницкой улице открылся новый паб от Pub Life Group (Lion's Head Pub, The Tipsy Pub, Tap & Barrel Pub, Punch & Judy Pub), получивший название O’Donoghue’s в честь одного из старейших пабов Ирландии. Об этом The Village рассказали представители заведения.
O’Donoghue’s
Адрес: ул. Пятницкая, 29
ВРЕМЯ РАБОТЫ: с 12:00 до 23:45
Средний счет: 1 500 рублей
Закуски
Пикантные крылышки — 495 рублей
Кесадилья с курицей — 395 рублей
Глазированные ребра кабана — 585 рублей
Начос «Чили» — 495 рублей
Бургеры
Бургер с мраморной говядиной — 525 рублей
Бургер с бараниной — 525 рублей
Стейки
Филе миньон с болгарским перцем и кинзой — 825 рублей
Нежные свиные стейки с домашней икрой из баклажанов — 725 рублей
Горячие блюда
Рулетики из телятины с творожным сыром и чечевицей — 675 рублей
Жареное мясо теленка с картофельным кремом — 825 рублей
Фрикадельки с мясным соусом и кускусом — 695 рублей
Филе утки с пюре из цветной капусты и сладкой грушей — 675 рублей
Филе сибаса с ореховым соусом — 775 рублей
Разливное пиво
британские, бельгийские, чешские, голландские сорта — от 295 до 455 рублей (за 0,5 литра)
Бутылочное пиво — от 445 до 505 рублей (за 0,33 литра)
Идея: Дублинский тезка нового московского O’Donoghue’s существует с 1789 года и является одним из самых известных музыкальных пабов мира, так что авторы проекта решили перенести эту специфику в новое место. Из пива предлагают более 25 сортов, из закусок к нему можно заказать глазированные ребра кабана, сырные шарики с креветочным муссом и «Фиш энд чипс».
Шеф-повар: За кухню в московском O’Donoghue’s отвечает Юрий Нечаев, известный по проектам «Винвуд» и «Дорогая, я перезвоню».
Интерьер: Фасад московского паба полностью повторяет оформление дублинского O’Donoghue’s (для этого пришлось рушить стену и возводить вход заново), а всю мебель и детали интерьера привезли из Ирландии. В пабе четыре зала со своим функционалом — барная зона, кухня, секция для дегустации виски, а также сцена для музыкантов. Кроме того, на стене установлен трехметровый экран для спортивных трансляций.
