В Москве открылось кафе-пекарня «Рожица» В пекарне готовят ржаной и пшеничный хлеб с добавками
В Дмитровском районе открылось семейное кафе-пекарня «Рожица», раньше это был интернет-магазин. Об этом The Village рассказали представители заведения.
«Рожица»
Адрес: ул. Яхромская, 3
время работы: с 10:00 до 21:00
Средний чек: 500 рублей
Хлеб
Ржано-пшеничный зерновой — 120 рублей
Ржаной хлеб без дрожжей — 100 рублей
Чиабатта — 85 рублей
Сёмушка — 170 рублей
Выпечка
Круассан — 80 рублей
Ромовая баба — 135 рублей
Миндальный круассан — 150 рублей
Сырный пирог (чизкейк) — 190 рублей
ИДЕЯ: В пекарне готовят ржаной и пшеничный хлеб на закваске с добавлением отрубей, семечек, сухофруктов, орехов и специй. Также в меню кафе есть десерты, свежая выпечка, сэндвичи, чай и кофе. Здесь же можно приобрести продукцию пекарни. В планах у заведения проводить бранчи, кулинарные мастер-классы и организовывать праздники.
Кто делает: Создателями являются Ольга и Александр Зотовы. Непосредственно пекарней руководит Ольга.
