7 июля, четверг
Москва
Войти

В «Европейском» открылся гастропаб Craft Kitchen Новое место принадлежит ресторанному холдингу iL FORNO Group

Ресторанный холдинг il FORNO Group открыл в торговом центре «Европейский» гастропаб Craft Kitchen. Об этом The Village сообщили представители заведения.

Craft Kitchen


Адрес: пл. Киевского Вокзала, 2

Часы работы: вс.-чт.: с 11:00 до 23:00, пт.-сб.: с 11:00 до 00:00

Средний чек: 1 500 рублей

 Facebook

закуски

Куриный паштет с попкорном из гречневой крупы, копченым сливочным маслом и тостами — 390 рублей

Яйца с сырным кремом и овощной сальсой — 370 рублей

Салат с ростбифом, рикоттой и свежими томатами — 450 рублей

Крымские устрицы (1 шт.) — 320 рублей

основные блюда

Рваная говядина-сювид с ленивым гратеном из корня сельдерея с зеленым горошком — 660 рублей

Муксун на подушке из шпината и мангольда с томатами — 720 рублей

Колбаски из курицы с маринованной красной капустой и горчичным соусом — 500 рублей

Отварные раки на пиве (3 шт.) — 710 рублей


Десерты

Шоколадный фондан — 280 рублей

Тыквенный пирог с ванильным мороженым и медом — 280 рублей

Напитки

Пивной фруктовый сет — 390 рублей

Лимонад с сосновыми шишкам и розмарином — 270 рублей

Идея: Идея заведения основывается на фудпэйринге — сочетании различных продуктов. Из-за этого, в частности, большинство блюд в ресторане готовят с добавлением пива.

Шеф-повар: За кухню отвечает шеф-повар Александр Борзенко (Glenuill, Zupperia, Bread&Meat), за ассортимент пива — шеф-бармен il FORNO Group Олег Кашин.

Интерьер: Интерьер разработала команда архитектора Марии Жуковой MMZ Project (Burger & Pizzetta, Erwin, Duran Bar, Food Embassy). В заведении есть контактная барная стойка, а на стене позади нее висят витражные картины с зеркальными вставками. На другой стене разместили расписанную вручную карту стилей пива. В заведении есть игровая зона для проведения спортивных трансляций с настольным футболом, хоккеем и дартсом.

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

В Нижнем Сусальном переулке откроется второе кафе «Жадина-говядина, соленый огурец»

Открытие заведения на «Арме» запланировано на 11 августа

На «Новослободской» открылся ресторан «Гранд урюк»

Два других флагманских проекта сети работают в «Москва-Сити» и в Екатеринбурге

Три места с кофейным пивом
Три места с кофейным пивом Что такое нитро-кофе и где его пить в Москве

В День города на Тверской улице пройдет фестиваль столичной еды

Гостям предложат мороженое из кваса, холодец из яблок и форшмак

Тэги

Сюжет

Люди

Места

Бренды

Прочее

Новое и лучшее

Сотрудники IKEA — о закрытии магазинов, своем будущем и домах без шведской мебели

«Он разрушает мне жизнь»: Участница Pussy Riot Ольга Борисова — о сталкере, из-за которого ее не пустили в Грузию

«В ужасе, что могу остаться здесь навсегда»: За что в России судят олимпийскую чемпионку из США

The Village становится платным

В Россию пришли новые штаммы коронавируса, их называют самыми заразными. Нас ждет новая волна?

Первая полоса

Прогноз: «Парное молоко» — вода в московских водоемах прогреется до 25 градусов

В Германии создадут «академию в изгнании» для ученых, пострадавших от событий в Украине

Минюст признал Юрия Дудя иноагентом из-за монетизации на YouTube

Адвоката Дмитрия Талантова признали узником совести

Вместо Zara: В Москве откроется сеть магазинов с товарами для дома Zebra Home

Борис Джонсон ушел с поста премьер-министра Великобритании

Расследование: «Проект» выяснил, как социологи манипулируют статистикой

«РБК»: Сотрудников «Аэрофлота» уволят из-за реформы техобслуживания самолетов

Россияне смогут получить выписку из Росреестра только с согласия владельца

«Ведомости»: Starbucks нашла покупателя для бизнеса в России

Против независимых кандидатов штампуют административные дела
Против независимых кандидатов штампуют административные дела Как власти готовятся к муниципальным выборам в Москве

Британское посольство в Москве отказалось менять адрес в честь ЛНР

Финляндия установит забор на границе с Россией

«Зачем вы сюда приехали? Мы вас звали?»: Три истории о беженцах и России

«Зачем вы сюда приехали? Мы вас звали?»: Три истории о беженцах и России

Гостиница Four Seasons у Кремля сменила название на Legend of Moscow

Московская фотостудия Option уволила фотографа из-за сексуальной ориентации

Черешневый суп, гаспачо с нектарином и горошкомоле: Недорогие сезонные рецепты июля
Черешневый суп, гаспачо с нектарином и горошкомоле: Недорогие сезонные рецепты июля

Ушла эпоха: Гигантского шинозавра снесли в Хорошево-Мневниках

«Ъ»: Владельцы «Юнистрим» продадут бизнес

Госдума запретила участвовать в боевых действиях против России

Подпишитесь на рассылку