4 июля, понедельник
Москва
Войти

Новиков открыл халяльный ресторан Umma с молельной комнатой Новое заведение находится на Ильинке

Аркадий Новиков запустил новый проект — халяльный ресторан Umma на Ильинке.

Umma


Адрес: ул. Ильинка, 13

часы работы: 11:00–00:00

Средний чек: 2 000 рублей

 сайт

супы

Шурпа с бараниной — 580 рублей

Лагман — 699 рублей

Балык шурпа с капустой и лососем — 620 рублей

Суп ац с чечевицей — 430 рублей

горячие блюда

Плов с бараниной и казы — 799 рублей

Манты с говядиной — 180 рублей за штуку

Томленые овощи с бараниной и айвой — 740 рублей

Отварной горох с бараниной и колбасой из конины — 690 рублей


десерты

Ассорти восточных сладостей — 650 рублей

Пахлава — 320 рублей

Муравейник с карамелью — 350 рублей

Мильфей со свежими ягодами — 580 рублей

Тип блюда

Пряный кофе по-турецки — 300 рублей

Клюквенный чай с мятой и медом — 650 рублей

Латте по-сингапурски — 350 рублей

Гранатовый глинтвейн — 350 рублей

Идея: Акцент заведения сделан на восточное и кавказское направление — узбекский плов с бараниной и казы соседствует с казахским бешбармаком, ближневосточным хумусом и грузинскими хачапури. Халяльное мясо поставляется напрямую из горных регионов Кавказа.

Интерьер: Над оформлением ресторана работала команда студии дизайна и декора Krivtsova & Redina («Мари Vanna», Лондон). В основе интерьера — натуральные материалы. Атмосферу Востока создают люстры в форме цветов, украшенные металлом и бисером, кованые решетки, колонны, большие состаренные зеркала и открытая кухня с казанами, мангалами и тандыром. На стенах — мозаика из красного кирпича XVII века.

Ресторан рассчитан на 95 посадочных мест. Также в Umma есть VIP-зал на 15 человек и молельная комната. Летом будет работать веранда на 100 гостей.


Источник: пресс-служба Umma

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Чем отличается халяльное мясо от кошерного?
Чем отличается халяльное мясо от кошерного? Редакция The Village продолжает развенчивать мифы о еде и объяснять, как всё устроено на самом деле
Чем отличается халяльное мясо от кошерного?

Чем отличается халяльное мясо от кошерного?
Редакция The Village продолжает развенчивать мифы о еде и объяснять, как всё устроено на самом деле

«Я думала, что лучше других»: Бывшие вегетарианцы — о возвращении к мясу
«Я думала, что лучше других»: Бывшие вегетарианцы — о возвращении к мясу Почему вегетарианцы отказываются от диеты и своих взглядов
«Я думала, что лучше других»: Бывшие вегетарианцы — о возвращении к мясу

«Я думала, что лучше других»: Бывшие вегетарианцы — о возвращении к мясу
Почему вегетарианцы отказываются от диеты и своих взглядов

Теофила Сокол — о шурпе и лучшей узбекской кухне в Москве
Теофила Сокол — о шурпе и лучшей узбекской кухне в Москве Герои The Village советуют неочевидные места, где можно поесть и повеселиться
Теофила Сокол — о шурпе и лучшей узбекской кухне в Москве

Теофила Сокол — о шурпе и лучшей узбекской кухне в Москве
Герои The Village советуют неочевидные места, где можно поесть и повеселиться

Плавленый рис: Могут ли делать крупу из пластика
Плавленый рис: Могут ли делать крупу из пластика Насколько реальна угроза и кому жаловаться
Плавленый рис: Могут ли делать крупу из пластика

Плавленый рис: Могут ли делать крупу из пластика
Насколько реальна угроза и кому жаловаться

Тэги

Сюжет

Люди

Места

Бренды

Прочее

Новое и лучшее

«Один большой курьез»: Как прошла Московская неделя моды

«Идея была моя, но сделал это не я»

«Разведенка без семьи и с детьми от любовниц решил установить День семьи, любви и верности»

Без Шампани и новозеландского совиньона: Что происходит с вином в России

«Он разрушает мне жизнь»: Участница Pussy Riot Ольга Борисова — о сталкере, из-за которого ее не пустили в Грузию

Первая полоса

Сотрудники IKEA — о закрытии магазинов, своем будущем и домах без шведской мебели
Сотрудники IKEA — о закрытии магазинов, своем будущем и домах без шведской мебели «Тяжело выходить на рынок труда, когда не менял работу 20 лет»
Сотрудники IKEA — о закрытии магазинов, своем будущем и домах без шведской мебели

Сотрудники IKEA — о закрытии магазинов, своем будущем и домах без шведской мебели
«Тяжело выходить на рынок труда, когда не менял работу 20 лет»

Сотрудник «Левада-Центра»* — о довольных властью россиянах и социологии при тоталитаризме
Сотрудник «Левада-Центра»* — о довольных властью россиянах и социологии при тоталитаризме
Сотрудник «Левада-Центра»* — о довольных властью россиянах и социологии при тоталитаризме

Сотрудник «Левада-Центра»* — о довольных властью россиянах и социологии при тоталитаризме

«Ждите, черти, русские идут!»
«Ждите, черти, русские идут!» Как российские чиновники пишут эстрадные и военные песни
«Ждите, черти, русские идут!»

«Ждите, черти, русские идут!»
Как российские чиновники пишут эстрадные и военные песни

Торговым центрам разрешили выселять арендаторов и судиться с ними
Торговым центрам разрешили выселять арендаторов и судиться с ними Что это значит для брендов и покупателей
Торговым центрам разрешили выселять арендаторов и судиться с ними

Торговым центрам разрешили выселять арендаторов и судиться с ними
Что это значит для брендов и покупателей

В Петербурге снова попытаются реновировать хрущевки. Да, как в Москве
В Петербурге снова попытаются реновировать хрущевки. Да, как в Москве Если жильцы будут за, в городе смогут снести все панельки 1957–1970 годов
В Петербурге снова попытаются реновировать хрущевки. Да, как в Москве

В Петербурге снова попытаются реновировать хрущевки. Да, как в Москве
Если жильцы будут за, в городе смогут снести все панельки 1957–1970 годов

The Village становится платным
The Village становится платным Как продолжить читать нас
The Village становится платным

The Village становится платным
Как продолжить читать нас

Мошенники рассылают письма от имени The Village
Мошенники рассылают письма от имени The Village Рассказываем, что об этом известно
Мошенники рассылают письма от имени The Village

Мошенники рассылают письма от имени The Village
Рассказываем, что об этом известно

За акцию «Сегодня не мой день» на День России двух художников из Москвы задержали дважды
За акцию «Сегодня не мой день» на День России двух художников из Москвы задержали дважды Мы с ними поговорили
За акцию «Сегодня не мой день» на День России двух художников из Москвы задержали дважды

За акцию «Сегодня не мой день» на День России двух художников из Москвы задержали дважды
Мы с ними поговорили

«Он разрушает мне жизнь»: Участница Pussy Riot Ольга Борисова — о сталкере, из-за которого ее не пустили в Грузию
«Он разрушает мне жизнь»: Участница Pussy Riot Ольга Борисова — о сталкере, из-за которого ее не пустили в Грузию
«Он разрушает мне жизнь»: Участница Pussy Riot Ольга Борисова — о сталкере, из-за которого ее не пустили в Грузию

«Он разрушает мне жизнь»: Участница Pussy Riot Ольга Борисова — о сталкере, из-за которого ее не пустили в Грузию

Подпишитесь на рассылку