Мясная мастерская «Петя и мясо» с мастер-классами, ужинами и дегустациями Один из основателей — бывший мясник «Юности» и Delicatessen Петр Павлович
Владелица агентства корпоративных подарков Podarking Алена Макова вместе с бывшим мясником «Юности» и Delicatessen Петром Павловичем открыли в Москве мясную мастерскую «Петя и мясо».
Пространство площадью 60 квадратных метров в Брошевском переулке рядом со станцией метро «Пролетарская» разделено на кухню и гостевую зону.
В мастерской обещают проводить групповые и индивидуальные мастер-классы по разделке, выбору и приготовлению мяса и мясных блюд. Также в планах — мясные ужины на 12 человек, на которых гостям предложат продегустировать как премиальные, так и альтернативные стейки. Здесь же будут обучать профессионалов для ресторанов и бизнесов, связанных с мясом.
Создатели заведения занимаются в том числе мясным и крафтовым кейтерингом. Они же готовы организовать гриль-вечеринки на крышах. Желающие могут забронировать площадку для проведения дня рождения и других праздников, рассчитанных на 30 человек. Наконец, прийти сюда можно и небольшой компанией для просмотра футбола с колбасками или стейками.
За анонсами мероприятий можно следить на странице «Петя и мясо», которую Павлович создал в 2016 году в качестве блога для любителей мяса.
Источник: Inc.
