6 мая, четверг
Нижний Новгород
Нижний Новгород
Войти

В центре Москвы откроют «Чифирную». Сотрудниками кофейни будут бывшие заключенные Социальный чифирь без «Мурки» и АУЕ

Блогер Матвей Кипнис и ресторатор Кирилл Туров решили запустить социальный проект для помощи тем, кто находился в местах лишения свободы, — концептуальную кофейню «Чифирная».

Идея

В заведении сосредоточатся на кофе и разных сортах чая, заваренных максимально приближенно к чифиру, но без характерного наркотического эффекта. Напитки можно будет взять навынос, их разработкой займется сам Кирилл Туров, владелец «Прованса» на Остоженке. Тюремных блюд в меню не предполагается. Цены обещают доступные, а за справку о судимости сделают скидку.

Цель проекта — привлечь внимание к тому, что вышедшие из тюрьмы не могут социализироваться и найти работу, несмотря на то, что они — полноценные члены общества и свое наказание уже отбыли. Основатели собираются нанимать на работу только людей с судимостью. Они надеются, что это поможет их дестигматизации: каждый посетитель сможет в спокойной обстановке познакомиться с бариста и увидеть в нем обычного человека.

Часть дохода от продаж пойдет в благотворительные фонды, также кофейня планирует сотрудничать с тематическими проектами и организациями. Рестораторы подчеркивают, что не будут делать акцент на громких политических делах и политзаключенных, а предпочитают сосредоточиться на помощи всей социальной группе и их адаптации в обществе.

Когда открытие

На открытие точки понадобится около четырех месяцев, расположится она неподалеку от Китай-города. Пока что создатели объявили краудфандинг на запуск проекта и подыскивают художников для оформления стен. В интерьере не будет ничего, напоминающего о тюрьме. Напротив, предполагается, что в ненавязчивой обстановке кофейни бывшие заключенные будут обычными бариста — без декораций и атрибутов.

Тем временем в инстаграме «Чифирной» начали собирать личные истории людей с судимостью. Создатели рассказывают, что в директ уже приходят слова благодарности от бывших заключенных и тех, кто пока не вышел.


Источник: создатели проекта

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Сколько зарабатывают заключенные в России

По данным ФСИН, в этом году осужденные стали получать на 30 % больше

Сколько зарабатывают заключенные в России
По данным ФСИН, в этом году осужденные стали получать на 30 % больше

Правозащитница Яна Теплицкая — про пытки ФСБ и быт в СИЗО
Правозащитница Яна Теплицкая — про пытки ФСБ и быт в СИЗО Член петербургской ОНК — о том, почему даже МВД человечнее ФСБ, и за что изолятор в Горелово считают самым плохим в области
Правозащитница Яна Теплицкая — про пытки ФСБ и быт в СИЗО

Правозащитница Яна Теплицкая — про пытки ФСБ и быт в СИЗО
Член петербургской ОНК — о том, почему даже МВД человечнее ФСБ, и за что изолятор в Горелово считают самым плохим в области

Сколько стоит питание заключенного в день

Замглавы ФСИН рассказал, как производят расчеты и экономят на продуктах

Сколько стоит питание заключенного в день
Замглавы ФСИН рассказал, как производят расчеты и экономят на продуктах

«Я татуировщик в тюрьме»
«Я татуировщик в тюрьме» «Зэк в любом случае останется доволен результатом, а я могу попробовать себя в новом стиле»
«Я татуировщик в тюрьме»

«Я татуировщик в тюрьме»
«Зэк в любом случае останется доволен результатом, а я могу попробовать себя в новом стиле»

Тэги

Сюжет

Новое и лучшее

Илья Куснирович — о фестивале «Большая вода», экспедиции по Волге и влюбленности в Нижний

Как ухаживать за волосами и выбрать подходящую расческу, нужно ли менять зубную щетку каждый месяц и чем опасен пирсинг

Как изменится Нижегородский кремль к 800-летию города

Как стать амбассадором МЕГИ и что это дает?

Дизайн-хак: нижегородские дизайнеры о тенденциях оформления свадеб и романтических вечеринок грядущего сезона

Первая полоса

Илья Куснирович — о фестивале «Большая вода», экспедиции по Волге и влюбленности в Нижний
Илья Куснирович — о фестивале «Большая вода», экспедиции по Волге и влюбленности в Нижний
Илья Куснирович — о фестивале «Большая вода», экспедиции по Волге и влюбленности в Нижний

Илья Куснирович — о фестивале «Большая вода», экспедиции по Волге и влюбленности в Нижний

Как ухаживать за волосами и выбрать подходящую расческу, нужно ли менять зубную щетку каждый месяц и чем опасен пирсинг
Как ухаживать за волосами и выбрать подходящую расческу, нужно ли менять зубную щетку каждый месяц и чем опасен пирсинг
Как ухаживать за волосами и выбрать подходящую расческу, нужно ли менять зубную щетку каждый месяц и чем опасен пирсинг

Как ухаживать за волосами и выбрать подходящую расческу, нужно ли менять зубную щетку каждый месяц и чем опасен пирсинг

Как изменится Нижегородский кремль к 800-летию города
Как изменится Нижегородский кремль к 800-летию города Широкая прогулочная улица вместо автомобильного съезда, башня с курантами, цифровая библиотека и галерея
Как изменится Нижегородский кремль к 800-летию города

Как изменится Нижегородский кремль к 800-летию города
Широкая прогулочная улица вместо автомобильного съезда, башня с курантами, цифровая библиотека и галерея

Как стать амбассадором МЕГИ и что это дает?
Промо
Как стать амбассадором МЕГИ и что это дает?
Как стать амбассадором МЕГИ и что это дает?
Промо

Как стать амбассадором МЕГИ и что это дает?

Дизайн-хак: нижегородские дизайнеры о тенденциях оформления свадеб и романтических вечеринок грядущего сезона
Спецпроект
Дизайн-хак: нижегородские дизайнеры о тенденциях оформления свадеб и романтических вечеринок грядущего сезона
Дизайн-хак: нижегородские дизайнеры о тенденциях оформления свадеб и романтических вечеринок грядущего сезона
Спецпроект

Дизайн-хак: нижегородские дизайнеры о тенденциях оформления свадеб и романтических вечеринок грядущего сезона

Как студенты Нижегородской консерватории организовывают благотворительные концерты
Как студенты Нижегородской консерватории организовывают благотворительные концерты
Как студенты Нижегородской консерватории организовывают благотворительные концерты

Как студенты Нижегородской консерватории организовывают благотворительные концерты

Длинные выходные: фестиваль «Большая вода», Shortparis и первомайский гиг в новом Black Ho)))

Длинные выходные: фестиваль «Большая вода», Shortparis и первомайский гиг в новом Black Ho)))

Длинные выходные: фестиваль «Большая вода», Shortparis и первомайский гиг в новом Black Ho)))

Длинные выходные: фестиваль «Большая вода», Shortparis и первомайский гиг в новом Black Ho)))

Художник Mal Corpse — о страшных масках, эстетике отвратительного и выставках в городе
Художник Mal Corpse — о страшных масках, эстетике отвратительного и выставках в городе
Художник Mal Corpse — о страшных масках, эстетике отвратительного и выставках в городе

Художник Mal Corpse — о страшных масках, эстетике отвратительного и выставках в городе

«Музей шиворот-навыворот»: как основатель Технического музея на Покровке Вячеслав Хуртин рушит все каноны

«Музей шиворот-навыворот»: как основатель Технического музея на Покровке Вячеслав Хуртин рушит все каноны

«Музей шиворот-навыворот»: как основатель Технического музея на Покровке Вячеслав Хуртин рушит все каноны

«Музей шиворот-навыворот»: как основатель Технического музея на Покровке Вячеслав Хуртин рушит все каноны

Открытие проекта Terminal A в ЦУМе
Открытие проекта Terminal A в ЦУМе
Открытие проекта Terminal A в ЦУМе

Открытие проекта Terminal A в ЦУМе

Я не выбрасываю мусор
Я не выбрасываю мусор
Я не выбрасываю мусор

Я не выбрасываю мусор

Black Ho))) переезжает: как выглядит новая площадка и что там будет происходить
Black Ho))) переезжает: как выглядит новая площадка и что там будет происходить
Black Ho))) переезжает: как выглядит новая площадка и что там будет происходить

Black Ho))) переезжает: как выглядит новая площадка и что там будет происходить

Экскурсовод Антон Марцев — о малозаметных деталях, которые можно встретить на улицах Нижнего
Экскурсовод Антон Марцев — о малозаметных деталях, которые можно встретить на улицах Нижнего
Экскурсовод Антон Марцев — о малозаметных деталях, которые можно встретить на улицах Нижнего

Экскурсовод Антон Марцев — о малозаметных деталях, которые можно встретить на улицах Нижнего

Редакция The Village впервые делает то, что делали, кажется, все
Редакция The Village впервые делает то, что делали, кажется, все
Редакция The Village впервые делает то, что делали, кажется, все

Редакция The Village впервые делает то, что делали, кажется, все

Первый Cofix, «Мох» и «Баренц на Рождественской»: новые места в Нижнем
Первый Cofix, «Мох» и «Баренц на Рождественской»: новые места в Нижнем
Первый Cofix, «Мох» и «Баренц на Рождественской»: новые места в Нижнем

Первый Cofix, «Мох» и «Баренц на Рождественской»: новые места в Нижнем

Как прошли съемки сериала «На дне»
Как прошли съемки сериала «На дне» ситком в духе «Друзей» в пространствах старого Нижнего Новгорода
Как прошли съемки сериала «На дне»

Как прошли съемки сериала «На дне»
ситком в духе «Друзей» в пространствах старого Нижнего Новгорода

Участники и организаторы первого рейва в «Орленке» — о космической вечеринке в апреле 1997 года
Участники и организаторы первого рейва в «Орленке» — о космической вечеринке в апреле 1997 года
Участники и организаторы первого рейва в «Орленке» — о космической вечеринке в апреле 1997 года

Участники и организаторы первого рейва в «Орленке» — о космической вечеринке в апреле 1997 года

Художница Ульяна Подкорытова — о своей работе в резиденции «Галереи 9Б», о музейных экспонатах и волжских белянах
Художница Ульяна Подкорытова — о своей работе в резиденции «Галереи 9Б», о музейных экспонатах и волжских белянах
Художница Ульяна Подкорытова — о своей работе в резиденции «Галереи 9Б», о музейных экспонатах и волжских белянах

Художница Ульяна Подкорытова — о своей работе в резиденции «Галереи 9Б», о музейных экспонатах и волжских белянах

Как правильно заниматься благотворительностью?
Как правильно заниматься благотворительностью?
Как правильно заниматься благотворительностью?

Как правильно заниматься благотворительностью?

Пять весенних плейлистов от редакции The Village Нижний Новгород
Пять весенних плейлистов от редакции The Village Нижний Новгород
Пять весенних плейлистов от редакции The Village Нижний Новгород

Пять весенних плейлистов от редакции The Village Нижний Новгород

Подпишитесь на рассылку