В популярных чипсах нашли мышьяк и кадмий Проверку прошли Lays, Pringles и «Русская картошка»

Роскачество исследовало чипсы 16 отечественных и зарубежных марок — картофельные, свекольные и кукурузные.

Популярная закуска

Классические картофельные чипсы — наиболее популярная у россиян закуска: их выбирают 63 % покупателей, говорят в Роскачестве. 85 % обращают внимает на вкус, а 77 % — на марку. Другие критерии, такие как упаковка и стоимость, не сильно влияют на выбор покупателей.

В подборку вошли популярные бренды «Хрустящий картофель», Lay’s, «Каждый день», «Русская картошка», «Московский картофель», Pomsticks, Pringles, Kracks, Naturals, MegaChips, Delicados, Santa Maria, Carambas, Happy Nachos, Kiwa и «Здороведа».

Чипсы с мышьяком

Некоторые чипсы не прошли проверку. Например, в товаре производителей Pomsticks, Lorenz, «Московский картофель», Kracks обнаружили кадмий — в чипсах Pomsticks этот показатель был выше нормы в 10 раз. Сразу и кадмий, и мышьяк выявили в свекольных чипсах «Здороведа». Причем мышьяка в них было в 17 раз больше допустимого.

Чипсы также проверили на наличие акриламида — канцерогенного вещества, которое образуется при жарке. Эту проверку не выдержали чипсы марки «Московский картофель».

Производители чипсов, где нашли кадмий, считают нормы технического регламента Таможенного союза 021/2011 несовершенными: регламент не устанавливает отдельных норм для чипсов.

Лучшие чипсы

При этом в чипсах не нашли ГМО, красителей, консервантов и афлатоксина. В пределах нормы содержание радионуклидов и нитратов. Ни в одном из образцов не выявили бактерий кишечной палочки, золотистого стафилококка, дрожжей и плесени. Также выяснилось, что калорийность картофельных, овощных и зерновых чипсов, а также содержание в них жиров примерно одинаковые. В чипсах Lays, Pringles и «Русская картошка» все установленные требования соблюдены.


Источник: Роскачество


Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Как делают чипсы
Как делают чипсы The Village съездил на завод Frito Lay, чтобы узнать, как делают картофельные чипсы Lay's
Как делают чипсы

Как делают чипсы
The Village съездил на завод Frito Lay, чтобы узнать, как делают картофельные чипсы Lay's

Овощные чипсы «Зеленика»
Овощные чипсы «Зеленика» Хрустящая клубника, батат и свекла
Овощные чипсы «Зеленика»

Овощные чипсы «Зеленика»
Хрустящая клубника, батат и свекла

Редакция дегустирует лапшу быстрого приготовления. И остается жива
Редакция дегустирует лапшу быстрого приготовления. И остается жива Мы попробовали большинство видов лапши в кипятке
Редакция дегустирует лапшу быстрого приготовления. И остается жива

Редакция дегустирует лапшу быстрого приготовления. И остается жива
Мы попробовали большинство видов лапши в кипятке

9 рецептов супов от самых простых до сложных
9 рецептов супов от самых простых до сложных Для обеденных перерывов и легких ужинов
9 рецептов супов от самых простых до сложных

9 рецептов супов от самых простых до сложных
Для обеденных перерывов и легких ужинов

Тэги

Люди

Бренды

Новое и лучшее

Еще глубже: погружаемся в тему секс-просвещения

11 мест в Сочи, где можно расслабиться на творческом мастер-классе

Как устроена кулинарная школа Novikov School

«За год у меня было больше 25 цветов»: Разные люди — о ярком окрашивании волос

«Людоед»: Мрачный хардкор-панк из Кирова

Первая полоса

Еще глубже: погружаемся в тему секс-просвещения

Еще глубже: погружаемся в тему секс-просвещенияРазвенчиваем стереотипы, объясняем, зачем нужны секс-игрушки и почему важно называть вещи своими именами

Еще глубже: погружаемся в тему секс-просвещения

Еще глубже: погружаемся в тему секс-просвещения Развенчиваем стереотипы, объясняем, зачем нужны секс-игрушки и почему важно называть вещи своими именами

11 мест в Сочи, где можно расслабиться на творческом мастер-классе
11 мест в Сочи, где можно расслабиться на творческом мастер-классе Рисование, лепка, керамика, вокал, сальса, балет и школа сомелье
11 мест в Сочи, где можно расслабиться на творческом мастер-классе

11 мест в Сочи, где можно расслабиться на творческом мастер-классе
Рисование, лепка, керамика, вокал, сальса, балет и школа сомелье

Как устроена кулинарная школа Novikov School
Промо
Как устроена кулинарная школа Novikov School Место, где каждый может научиться ресторанному делу и поварскому искусству
Как устроена кулинарная школа Novikov School
Промо

Как устроена кулинарная школа Novikov School
Место, где каждый может научиться ресторанному делу и поварскому искусству

«За год у меня было больше 25 цветов»: Разные люди — о ярком окрашивании волос
«За год у меня было больше 25 цветов»: Разные люди — о ярком окрашивании волос От школьных экспериментов до постановки на учет в полиции
«За год у меня было больше 25 цветов»: Разные люди — о ярком окрашивании волос

«За год у меня было больше 25 цветов»: Разные люди — о ярком окрашивании волос
От школьных экспериментов до постановки на учет в полиции

«Людоед»: Мрачный хардкор-панк из Кирова
«Людоед»: Мрачный хардкор-панк из Кирова
«Людоед»: Мрачный хардкор-панк из Кирова

«Людоед»: Мрачный хардкор-панк из Кирова

Zara выпустила первую большую коллекцию косметики. В ней есть все!
Zara выпустила первую большую коллекцию косметики. В ней есть все! И даже больше
Zara выпустила первую большую коллекцию косметики. В ней есть все!

Zara выпустила первую большую коллекцию косметики. В ней есть все!
И даже больше

Как гуляют арестованные редакторы DOXA. День первый — Армен Арамян в Котельниках
Как гуляют арестованные редакторы DOXA. День первый — Армен Арамян в Котельниках «Жить нужно так, как хотим мы»
Как гуляют арестованные редакторы DOXA. День первый — Армен Арамян в Котельниках

Как гуляют арестованные редакторы DOXA. День первый — Армен Арамян в Котельниках
«Жить нужно так, как хотим мы»

Первые сезонные травы: 3 блюда со щавелем
Первые сезонные травы: 3 блюда со щавелем Который уже можно найти повсюду
Первые сезонные травы: 3 блюда со щавелем

Первые сезонные травы: 3 блюда со щавелем
Который уже можно найти повсюду

Где покупать одежду дешевле и продавать ненужную: 9 российских ресейл-платформ
Где покупать одежду дешевле и продавать ненужную: 9 российских ресейл-платформ
Где покупать одежду дешевле и продавать ненужную: 9 российских ресейл-платформ

Где покупать одежду дешевле и продавать ненужную: 9 российских ресейл-платформ

Сколько на самом деле стоит вылечить зуб
Сколько на самом деле стоит вылечить зуб Мы узнали, почему так дорого
Сколько на самом деле стоит вылечить зуб

Сколько на самом деле стоит вылечить зуб
Мы узнали, почему так дорого

Как экономить и откладывать деньги, когда цены постоянно растут
Как экономить и откладывать деньги, когда цены постоянно растут А зарплата — нет
Как экономить и откладывать деньги, когда цены постоянно растут

Как экономить и откладывать деньги, когда цены постоянно растут
А зарплата — нет

10 альбомов, которые вы могли пропустить в 2021 году
10 альбомов, которые вы могли пропустить в 2021 году Ирландец For Those I Love, «ИХНАБТБ» и норвежский постпанк Pom Pom
10 альбомов, которые вы могли пропустить в 2021 году

10 альбомов, которые вы могли пропустить в 2021 году
Ирландец For Those I Love, «ИХНАБТБ» и норвежский постпанк Pom Pom

Как сделать квартиру удобной для жизни
Как сделать квартиру удобной для жизни
Как сделать квартиру удобной для жизни

Как сделать квартиру удобной для жизни

Как быть счастливым без денег, не плакать о потерянных биткоинах и смириться с удаленкой
Как быть счастливым без денег, не плакать о потерянных биткоинах и смириться с удаленкой Наши лучшие истории о работе, бизнесе, заработках и тратах
Как быть счастливым без денег, не плакать о потерянных биткоинах и смириться с удаленкой

Как быть счастливым без денег, не плакать о потерянных биткоинах и смириться с удаленкой
Наши лучшие истории о работе, бизнесе, заработках и тратах

Как ухаживать за волосами и выбрать подходящую расческу, нужно ли менять зубную щетку каждый месяц и чем опасен пирсинг
Как ухаживать за волосами и выбрать подходящую расческу, нужно ли менять зубную щетку каждый месяц и чем опасен пирсинг
Как ухаживать за волосами и выбрать подходящую расческу, нужно ли менять зубную щетку каждый месяц и чем опасен пирсинг

Как ухаживать за волосами и выбрать подходящую расческу, нужно ли менять зубную щетку каждый месяц и чем опасен пирсинг

10 музыкальных историй этого года
10 музыкальных историй этого года Кирилл Иванов рассказывает про все альбомы «СБПЧ», а адвокат Оксимирона и Славы КПСС объясняет, почему лучший — Замай
10 музыкальных историй этого года

10 музыкальных историй этого года
Кирилл Иванов рассказывает про все альбомы «СБПЧ», а адвокат Оксимирона и Славы КПСС объясняет, почему лучший — Замай

Как разобрать, обустроить и озеленить балкон в квартире
Как разобрать, обустроить и озеленить балкон в квартире
Как разобрать, обустроить и озеленить балкон в квартире

Как разобрать, обустроить и озеленить балкон в квартире

Сколько стоит квартира, поездка на катере и пляжный фастфуд на российских курортах
Сколько стоит квартира, поездка на катере и пляжный фастфуд на российских курортах Сочи, Туапсе, Геленджик и другие города, куда можно попасть без визы
Сколько стоит квартира, поездка на катере и пляжный фастфуд на российских курортах

Сколько стоит квартира, поездка на катере и пляжный фастфуд на российских курортах
Сочи, Туапсе, Геленджик и другие города, куда можно попасть без визы

Сезон сморчков, черешня и клубника: Что покупать на рынке в мае
Сезон сморчков, черешня и клубника: Что покупать на рынке в мае И что со всем этим готовить
Сезон сморчков, черешня и клубника: Что покупать на рынке в мае

Сезон сморчков, черешня и клубника: Что покупать на рынке в мае
И что со всем этим готовить

Куда можно поехать в отпуск
Куда можно поехать в отпуск От ближайшего Подмосковья до заграничных курортов и сибирских деревень
Куда можно поехать в отпуск

Куда можно поехать в отпуск
От ближайшего Подмосковья до заграничных курортов и сибирских деревень

Подпишитесь на рассылку