Гастрономический ужин проекта AUC и прощальные вечеринки в Gordon's Doctor Scotch Где пробовать новое меню и научиться готовить ремесленный хлеб
В свежем выпуске рубрики «Новости ресторанов» The Village рассказывает, где попробовать блюда из осьминога, провести итальянский вечер и как не пропустить прощальную вечеринку в закрывающемся Gordon's Doctor Scotch. Если хотите, чтобы мы написали о вашем проекте, то отправьте письмо по адресу ekb@the-village.ru.
Текст
Лилия Низамова
Новое в меню
Гастробар Metis
АДРЕС: ул. Вайнера, 9, пятый этаж ТЦ «Пассаж»
С 7 марта в гастробаре на пятом этаже «Пассажа» появились яркие новинки с сетами севиче и тартаров. Главный раздел в меню, пульпа бар, посвящен осьминогу. Его приготовят на гриле, могут подать с авокадо, пастой или ризотто.
Ресторан советской кухни «Дубровин»
АДРЕС: ул. Малышева, 74
Каждую неделю в ресторане советской кухни — новые ланчи. В меню обедов с 10 марта сделали акцент на блюдах Центральной Азии. Здесь можно попробовать салат ачичук из свежих томатов и красного лука, шурпу с бараниной и жареный узбекский лагман. Время бизнес-обедов — с 12:00 до 17:00.
Ресторан Kitchen
АДРЕС: ул. Ткачей, 23б, 24 этаж Clever Park
В ближайший четверг ресторан презентует новинки от шеф-повара Сергея Мирошникова. В меню появятся крудо из сибаса с маслом белого трюфеля и рийетом из огурца, мраморная говядина с артишоками, йогуртом и чили, брокколи на гриле в сливках с ореховым соусом и фундуком, картофель на костре с лесной пихтой и грибным маслом, а на десерт — запеченное яблоко с орехами, медом и гранатом.
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.
