1 июля, пятница
Санкт-Петербург
Войти

Jobs, пельмени и фуд-маркет «Станколит» Все открытия недели — в регулярной подборке The Village

Jobs. Food & Wine

Часы работы: 12:00–00:00

Адрес: ул. Пятницкая, 2/38

Средний чек: 1 000 рублей

Вдохновившись принципами Стива Джобса, ресторатор Галина Дувинг создала интуитивно понятный, в меру гастрономичный проект на Пятницкой. Jobs. Food & Wine, заведение на 30 мест, расположилось в особняке с историей. Из открытой кухни отдают бао с уткой конфи, вегетарианские спринг-роллы с фунчозой, сашими из тунца и картофельный крем-суп с тартаром из лосося и удивляют зобной железой теленка и голландским тостом с мороженым и кремом шантильи. Винную карту для ресторана разработала Влада Лесниченко, подобрав 75 позиций.

«Правда в тесте»

Часы работы: вт. — вс.: 11:00–21:00

Адрес: Лаврушинский пер., 17, стр. 4

Средний чек: 300 рублей

instagram

Выпускницы Le Cordon Bleu Ульяна Демина и Ирина Зайцева открыли небольшую пельменную напротив Третьяковки. В тонкое тесто заворачивают мясо диких животных, например лося и оленину, к которым предлагают крафтовые соусы. В планах — добавить в меню салаты и выпечку.

Третий Hudson Deli

Часы работы: пн. — пт.: 08:00–20:00

Адрес: ул. Академика Пилюгина, 22 (БЦ «Алгоритм)

Средний чек:

foodster-co

В ресторанной компании Foodster (Buba by Sumosan, United Asia, Hudson Deli, Rib & Bone, «Базара нет», «Грузин») очередное пополнение: в районе «Юго-Западной» открылось третье кафе Hudson Deli. В интерьерах цвета Tiffany было решено совершить коллаборацию китайской, корейской и тайской кухонь United Asia с пастрами Hudson Deli. Помимо кафе, на территории заведения расположился маркет с экопродуктами.

Ave, Csr на Центральном рынке

Адрес: Рождественский б-р, 1 (Центральный рынок)

Часы работы: пн. — ср., вс.: 08:00–01:00; пт. — сб.: круглосуточно

Средний чек:

Instagram

Любитель цезаря Елена Темникова и 40 поваров холдинга Perelman People перепридумали салат цезарь в нескольких вариациях и планируют захватить с его помощью страну. В октябре на Центральном рынке открылся их первый корнер Ave, Csr. В меню цезарь традиционный, с креветками, вегетарианский green, на завтрак – омлет Csr с курицей, креветками или зеленый на выбор. Расширяют выбор куриным бульоном с перепелиным яйцом и крупой птитим и фисташковым десертом-обманкой в виде точной копии салата. В ближайших планах создателей — не менее десяти кафе под вывеской Ave, Csr в столице и 30 в городах России.

Slanche

ЧАСЫ РАБОТЫ: 11:00–23:00

АДРЕС: Сретенский б-р, 6, стр. 1

СРЕДНИЙ ЧЕК: 1 500 рублей

facebook

На Сретенском бульваре заработал новый бар Slanche. На выбор предоставляют алкогольные сеты вин и виски в дегустационном формате, а если какой-то напиток  особенно понравился, его можно купить и оставить в личной ячейке, где он будет ждать следующего визита владельца. В дополнение к необычному формату дегустаций идет авторское меню от шефа Михаила Брюсова, разработанное специально под сеты и отдельные виды напитков.

«Станколит»

АДРЕС: ул. Складочная, 1, территория завода «Станколит»

ЧАСЫ РАБОТЫ: 10:00–23:00

Еще одно индустриальное пространство захвачено фуд-маркетом — на этот раз завод «Станколит». В отличие от других рынков, резидент чугунолитейного завода взял курс не только на еду, но также на музыку и арт. Среди корнеров встречаются знакомые Meet Meat, Tapas Avocado Bar, United Asia, а также вьетнамская кухня Ngon, индийская «Осторожно, слон!» и абхазская «Ача-чача». По задумке, новая локация должна стать спусковым механизмом для развития квартала, уже сейчас к сотрудничеству привлекают уличных художников. Планируется создать выставочное пространство, где креативные команды смогут представить свои проекты: стрит-арт, видеоперформансы и инсталляции.


Фотографии: обложка, 6 – Tapas Avocado Bar, 1 – Jobs. Food & Wine, 2 – «Правда в тесте», 3 – Hudson Deli, 4 – Ave, Csr, 5 – Slanche

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Как правильно выбирать хурму?
Как правильно выбирать хурму? «Королек», морозилка и женское соцветие
Как правильно выбирать хурму?

Как правильно выбирать хурму?
«Королек», морозилка и женское соцветие

7 красивых стаканов для напитков с собой и скидки на кофе
7 красивых стаканов для напитков с собой и скидки на кофе Экологичный кофе с бонусами
7 красивых стаканов для напитков с собой и скидки на кофе

7 красивых стаканов для напитков с собой и скидки на кофе
Экологичный кофе с бонусами

Prawn на Даниловском, кондитерская Berry Ferry и новая кофейня
Prawn на Даниловском, кондитерская Berry Ferry и новая кофейня Все открытия недели — в регулярной подборке The Village
Prawn на Даниловском, кондитерская Berry Ferry и новая кофейня

Prawn на Даниловском, кондитерская Berry Ferry и новая кофейня
Все открытия недели — в регулярной подборке The Village

Завтрак съешь сам: 5 рецептов каш
Завтрак съешь сам: 5 рецептов каш Сладкие и соленые, сложные и простые
Завтрак съешь сам: 5 рецептов каш

Завтрак съешь сам: 5 рецептов каш
Сладкие и соленые, сложные и простые

Тэги

Сюжет

Места

Прочее

Новое и лучшее

«У тебя нет паспорта, нет денег, и ты в Гольянове»

«При Олеге такого не было»: Что сейчас происходит с «Тинькофф-банком» и как забрать из него свою валюту

«Я оплатил то, что никто не видит»: Пользователи телеграма — о том, зачем купили «Премиум»

«Один большой курьез»: Как прошла Московская неделя моды

«Разведенка без семьи и с детьми от любовниц решил установить День семьи, любви и верности»

Первая полоса

«Он разрушает мне жизнь»: Участница Pussy Riot Ольга Борисова — о сталкере, из-за которого ее не пустили в Грузию
«Он разрушает мне жизнь»: Участница Pussy Riot Ольга Борисова — о сталкере, из-за которого ее не пустили в Грузию
«Он разрушает мне жизнь»: Участница Pussy Riot Ольга Борисова — о сталкере, из-за которого ее не пустили в Грузию

«Он разрушает мне жизнь»: Участница Pussy Riot Ольга Борисова — о сталкере, из-за которого ее не пустили в Грузию

The Village становится платным
The Village становится платным Как продолжить читать нас
The Village становится платным

The Village становится платным
Как продолжить читать нас

Не мать Тереза — чем известна новый программный директор V-A-C Алиса Прудникова

Не мать Тереза — чем известна новый программный директор V-A-C Алиса Прудникова

Не мать Тереза — чем известна новый программный директор V-A-C Алиса Прудникова

Не мать Тереза — чем известна новый программный директор V-A-C Алиса Прудникова

«Идея была моя, но сделал это не я»
«Идея была моя, но сделал это не я» Как интернет реагирует на комиков, пошутивших про изнасилование
«Идея была моя, но сделал это не я»

«Идея была моя, но сделал это не я»
Как интернет реагирует на комиков, пошутивших про изнасилование

«С точки зрения искусства это убийство»
«С точки зрения искусства это убийство» Реакция режиссеров, актеров и критиков на закрытие «Гоголь-центра»
«С точки зрения искусства это убийство»

«С точки зрения искусства это убийство»
Реакция режиссеров, актеров и критиков на закрытие «Гоголь-центра»

Слово редакции
Слово редакции Ридерки и ридеры проекта — об идее опен-колла, выборе текстов и роли литературы в мире, где идет *****
Слово редакции

Слово редакции
Ридерки и ридеры проекта — об идее опен-колла, выборе текстов и роли литературы в мире, где идет *****

«У тебя нет паспорта, нет денег, и ты в Гольянове»
«У тебя нет паспорта, нет денег, и ты в Гольянове» Михаил Бородин — о фильме «Продукты 24» и рабстве в России
«У тебя нет паспорта, нет денег, и ты в Гольянове»

«У тебя нет паспорта, нет денег, и ты в Гольянове»
Михаил Бородин — о фильме «Продукты 24» и рабстве в России

«Один большой курьез»: Как прошла Московская неделя моды
«Один большой курьез»: Как прошла Московская неделя моды За моду взялись «настоящие патриоты»
«Один большой курьез»: Как прошла Московская неделя моды

«Один большой курьез»: Как прошла Московская неделя моды
За моду взялись «настоящие патриоты»

Десять лет колонии за пять предложений в соцсети
Десять лет колонии за пять предложений в соцсети Как на адвоката Дмитрия Талантова завели уголовку за дискредитацию российской армии
Десять лет колонии за пять предложений в соцсети

Десять лет колонии за пять предложений в соцсети
Как на адвоката Дмитрия Талантова завели уголовку за дискредитацию российской армии

Мошенники рассылают письма от имени The Village
Мошенники рассылают письма от имени The Village Рассказываем, что об этом известно
Мошенники рассылают письма от имени The Village

Мошенники рассылают письма от имени The Village
Рассказываем, что об этом известно

«Разведенка без семьи и с детьми от любовниц решил установить День семьи, любви и верности»
«Разведенка без семьи и с детьми от любовниц решил установить День семьи, любви и верности» Реакция твиттера на праздник, который ввел Путин
«Разведенка без семьи и с детьми от любовниц решил установить День семьи, любви и верности»

«Разведенка без семьи и с детьми от любовниц решил установить День семьи, любви и верности»
Реакция твиттера на праздник, который ввел Путин

Без Шампани и новозеландского совиньона: Что происходит с вином в России
Без Шампани и новозеландского совиньона: Что происходит с вином в России Леонид Стерник — о том, какое вино мы будем пить теперь и стоит ли делать запасы
Без Шампани и новозеландского совиньона: Что происходит с вином в России

Без Шампани и новозеландского совиньона: Что происходит с вином в России
Леонид Стерник — о том, какое вино мы будем пить теперь и стоит ли делать запасы

Миша рисовал поверх свастик кошек в Тбилиси. Кошку приняли за символ российской агрессии, а художнику угрожали ножом
Миша рисовал поверх свастик кошек в Тбилиси. Кошку приняли за символ российской агрессии, а художнику угрожали ножом
Миша рисовал поверх свастик кошек в Тбилиси. Кошку приняли за символ российской агрессии, а художнику угрожали ножом

Миша рисовал поверх свастик кошек в Тбилиси. Кошку приняли за символ российской агрессии, а художнику угрожали ножом

«Раненые и убитые — это не „побочные следствия“ войны, а ее смысл и необходимость»
«Раненые и убитые — это не „побочные следствия“ войны, а ее смысл и необходимость» Отрывок из книги «Разум в тумане войны. Наука и технологии на полях сражений»
«Раненые и убитые — это не „побочные следствия“ войны, а ее смысл и необходимость»

«Раненые и убитые — это не „побочные следствия“ войны, а ее смысл и необходимость»
Отрывок из книги «Разум в тумане войны. Наука и технологии на полях сражений»

Авторка романа «Южный Ветер» Даша Благова — о радио в психбольнице, жизни на Кавказе и депрессии

Авторка романа «Южный Ветер» Даша Благова — о радио в психбольнице, жизни на Кавказе и депрессии

Авторка романа «Южный Ветер» Даша Благова — о радио в психбольнице, жизни на Кавказе и депрессии

Авторка романа «Южный Ветер» Даша Благова — о радио в психбольнице, жизни на Кавказе и депрессии

ООН говорит, что ***** в Украине может привести к голоду. О чем речь? Россию это тоже затронет?
ООН говорит, что ***** в Украине может привести к голоду. О чем речь? Россию это тоже затронет?
ООН говорит, что ***** в Украине может привести к голоду. О чем речь? Россию это тоже затронет?

ООН говорит, что ***** в Украине может привести к голоду. О чем речь? Россию это тоже затронет?

Новые брачные: зачем молодые люди женятся во время *****
Новые брачные: зачем молодые люди женятся во время ***** Исследование социологини Кати Дегтяревой
Новые брачные: зачем молодые люди женятся во время *****

Новые брачные: зачем молодые люди женятся во время *****
Исследование социологини Кати Дегтяревой

«Если человек готов отстаивать убеждения, в армию его не призовут»
«Если человек готов отстаивать убеждения, в армию его не призовут» Юрист Арсений Левинсон — об альтернативной службе
«Если человек готов отстаивать убеждения, в армию его не призовут»

«Если человек готов отстаивать убеждения, в армию его не призовут»
Юрист Арсений Левинсон — об альтернативной службе

«Я оплатил то, что никто не видит»: Пользователи телеграма — о том, зачем купили «Премиум»
«Я оплатил то, что никто не видит»: Пользователи телеграма — о том, зачем купили «Премиум» И готовы ли платить дальше
«Я оплатил то, что никто не видит»: Пользователи телеграма — о том, зачем купили «Премиум»

«Я оплатил то, что никто не видит»: Пользователи телеграма — о том, зачем купили «Премиум»
И готовы ли платить дальше

«В СИЗО я стараюсь оставаться максимально свободным человеком»
«В СИЗО я стараюсь оставаться максимально свободным человеком» Рассказ Вики Петровой, которая попала в СИЗО из-за антивоенного поста во «ВКонтакте»
«В СИЗО я стараюсь оставаться максимально свободным человеком»

«В СИЗО я стараюсь оставаться максимально свободным человеком»
Рассказ Вики Петровой, которая попала в СИЗО из-за антивоенного поста во «ВКонтакте»

Подпишитесь на рассылку