16 апреля, пятница
Санкт-Петербург
Войти

Ресторан в «Рихтере», «Туристы» и корнеры в «Депо» Все открытия недели — в регулярной подборке The Village

«Рихтер»

Адрес: ул. Пятницкая, 42

Часы работы: 08:00–23:00

Средний чек: 1 500 рублей

facebook

В особняке «Рихтер» заработал одноименный ресторан под руководством шеф-повара Ивана Дубкова. Дубков в первую очередь известен как вегетарианский шеф — в меню паста ручной работы, ливанский овощной салат с тахини, салат с рикоттой и печеной сливой, страчателла, крем-суп из пастернака, гратен из корнеплодов, тайский карри и шоколадный торт. Каждый день с 07:30 до 12:00 в ресторане подают завтрак: можно выбрать вариант горячего блюда плюс шведский стол с игристым либо же просто заказать по меню.

Бистро «Дом культур»

Адрес: ул. Сретенка, 25, 2-й этаж

Часы работы: вс. — чт.: 12:00–23:00; пт. — сб.: 12:00–05:00

Средний чек: 1 500 рублей

facebook

В «Доме культур» на Сретенке заработало полноценное бистро. Шеф-поваром позвали Сергея Рахманина, он придумал для заведения простое и понятное меню на каждый день, а за барную карту отвечает Дарья Соловьева. В меню намазки с питой, севиче из гребешка, кобб-салат с ростбифом, черная паста с креветками, птитим и еще десяток других блюд.

«Туристы»

Адрес: ул. Лесная, 20, стр. 3

Часы работы: 12:00–06:00

Средний чек: 1 500 рублей

facebook

Новый проект «Туристы» создателей 15 Kitchen + Bar и «Иностранцев» открылся в «Депо». Сами владельцы говорят, что новый проект — это штаб-квартира лучших баров мира. Каждую неделю в бар планируют привозить барменов с гастролями, а у каждого бартендера гости будут выбирать любимый коктейль, который останется в карте. Сейчас график приездов расписан на ближайшие четыре месяца, среди ожидаемых баров на гастролях: Artesian, Backstage Cocktail Bar, Jerry Thomas, Amor y Amargo… По выходным планируют устраивать вечеринки, а в будни играть живую музыку и джаз. Партнером нового проекта выступил Алексей Васильчук.

Stall

Адрес: ул. Лесная, 20, гастроцентр «Депо»

Часы работы: вс. — чт.: 10:00–23:00; пт. — сб.: 10:00–23:00

Средний чек: 1 000 рублей

stallberezova

Еще одно открытие на гастромаректе «Депо. Москва» — Stall Натальи Березовой. В меню простая, но модная еда на каждый день: тартары, авокадо-тосты, луковый суп или краб-кейк. С утра здесь предлагают меню завтраков, и в Stall можно найти запеканку, асаи-боул или зеленую шакшуку, а с 12:00 до 16:00 по будням действует обеденное предложение, которое обновляется несколько раз в неделю.

«Праймбиф-бар»

Адрес: Милютинский пер., 3

Часы работы: 10:00–23:00

Средний чек: 1 500 рублей

facebook

Новый мясной «Праймбиф-бар» открылся в районе Лубянки. Из особо приятного — новому бару достался интерьер от предыдущего ресторана, которым занимался архитектор Crosby Studios Гарри Нуриев, поэтому красиво в ресторане невозможно. Шеф-поваром первого гриль-бара стал Александр Соляников, в меню в первую очередь мясо, а также вино и коктейли к мясным блюдам.

Sapiens Kitchen & Bar

Адрес: ул. Пушечная, 4, стр. 1

Часы работы: вс. — чт.: 09:00–00:00; пт. — сб.: 09:00–06:00

Средний чек: 1 500 рублей

facebook

На Пушечной улице открылся новый ресторан и бар Sapiens молодой команды рестораторов. Бренд-шефом заведения стал Алексей Берзин (Erwin, «Жеральдин»), а шефом позвали Дмитрия Гудкова («Аист»), в меню азиатские мотивы и много свежей рыбы. За бар отвечает совладелец ресторана Артем Дубин, он же придумал для Sapiens коктейльную карту и лично встречает гостей за контактным баром.

Simple Wine & Kitchen

Адрес: ул. Лесная, 20, cтр. 6

Часы работы: вс. — чт.: 12:00–00:00; пт. — сб.: 12:00–02:00

Средний чек: 1 500 рублей

simplewbar

Второй винный бар Simple Wine открылся на территории «Депо». В винотеке собрано более 600 наименований, поэтому, чтобы выбрать подходящее вино, лучше обратиться к сомелье. Бренд-шефом ресторана стал Адриан Кетглас, а шефствует на кухне Семен Нутельс. В меню, как и в первом заведении, преимущественно авторская кухня, созданная специально к винной карте.


Фотографии: обложка, 2 – Бистро «Дом культур», 1 – «Рихтер», 3 – «Туристы», 4 – Stall, 5 – «Праймбиф-бар», 6 – Sapiens Kitchen & Bar, 7 – Simple Wine & Kitchen

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Как «Правда кофе» стала главной по кофе навынос
Как «Правда кофе» стала главной по кофе навынос Филипп Лейтес — о маркетинговой чашке и о том, как научиться жарить кофе на собственных ошибках
Как «Правда кофе» стала главной по кофе навынос

Как «Правда кофе» стала главной по кофе навынос
Филипп Лейтес — о маркетинговой чашке и о том, как научиться жарить кофе на собственных ошибках

Каши, оладьи и яйца пашот: Где завтракать в Москве
Каши, оладьи и яйца пашот: Где завтракать в Москве Новые завтраки в городе
Каши, оладьи и яйца пашот: Где завтракать в Москве

Каши, оладьи и яйца пашот: Где завтракать в Москве
Новые завтраки в городе

Как сделать десерт «Павлова» дома
Как сделать десерт «Павлова» дома Красивый и простой десерт своими руками
Как сделать десерт «Павлова» дома

Как сделать десерт «Павлова» дома
Красивый и простой десерт своими руками

Жировое «Депо»: Что не так с новым проектом на Лесной
Жировое «Депо»: Что не так с новым проектом на Лесной Почему нам не нравится ресторанная парковка в центре города
Жировое «Депо»: Что не так с новым проектом на Лесной

Жировое «Депо»: Что не так с новым проектом на Лесной
Почему нам не нравится ресторанная парковка в центре города

Тэги

Сюжет

Места

Бренды

Прочее

Новое и лучшее

«Мама тута» на Большой Морской, тайная комната в Kuznya House, кафе «Снежинка» и пиццерия «22 сантиметра» на Петроградке

Мифы и факты о воде

Специалистка по детскому сну Юлия Доманова — о ночных пробуждениях, укачивании и совместном сне

Как у бабушки: Кафе «Снежинка» на Петроградской стороне

Как начать играть в шахматы, если вы в них никогда по-настоящему не играли

Первая полоса

«Мама тута» на Большой Морской, тайная комната в Kuznya House, кафе «Снежинка» и пиццерия «22 сантиметра» на Петроградке
«Мама тута» на Большой Морской, тайная комната в Kuznya House, кафе «Снежинка» и пиццерия «22 сантиметра» на Петроградке
«Мама тута» на Большой Морской, тайная комната в Kuznya House, кафе «Снежинка» и пиццерия «22 сантиметра» на Петроградке

«Мама тута» на Большой Морской, тайная комната в Kuznya House, кафе «Снежинка» и пиццерия «22 сантиметра» на Петроградке

Мифы и факты о воде
Промо
Мифы и факты о воде Откуда в ней лекарства, как бороться с примесями и что не так с городским водопроводом
Мифы и факты о воде
Промо

Мифы и факты о воде
Откуда в ней лекарства, как бороться с примесями и что не так с городским водопроводом

Специалистка по детскому сну Юлия Доманова — о ночных пробуждениях, укачивании и совместном сне
Специалистка по детскому сну Юлия Доманова — о ночных пробуждениях, укачивании и совместном сне
Специалистка по детскому сну Юлия Доманова — о ночных пробуждениях, укачивании и совместном сне

Специалистка по детскому сну Юлия Доманова — о ночных пробуждениях, укачивании и совместном сне

Как у бабушки: Кафе «Снежинка» на Петроградской стороне
Как у бабушки: Кафе «Снежинка» на Петроградской стороне Старейшая рюмочная Петербурга в руках Кати Бокучавы
Как у бабушки: Кафе «Снежинка» на Петроградской стороне

Как у бабушки: Кафе «Снежинка» на Петроградской стороне
Старейшая рюмочная Петербурга в руках Кати Бокучавы

Как начать играть в шахматы, если вы в них никогда по-настоящему не играли
Как начать играть в шахматы, если вы в них никогда по-настоящему не играли
Как начать играть в шахматы, если вы в них никогда по-настоящему не играли

Как начать играть в шахматы, если вы в них никогда по-настоящему не играли

Нужно ли менять уход за волосами весной?
Нужно ли менять уход за волосами весной? И нет, и да
Нужно ли менять уход за волосами весной?

Нужно ли менять уход за волосами весной?
И нет, и да

30 главных событий этой недели
30 главных событий этой недели Выставка Натана Альтмана, Теодор Курентзис в Капелле, Синекдоха Монток и вечеринка с Moa Pillar в К-30
30 главных событий этой недели

30 главных событий этой недели
Выставка Натана Альтмана, Теодор Курентзис в Капелле, Синекдоха Монток и вечеринка с Moa Pillar в К-30

У редакторов DOXA — обыски, допросы в СК и суд в один день
У редакторов DOXA — обыски, допросы в СК и суд в один день Что сейчас происходит со студенческим журналом и почему его надо поддержать
У редакторов DOXA — обыски, допросы в СК и суд в один день

У редакторов DOXA — обыски, допросы в СК и суд в один день
Что сейчас происходит со студенческим журналом и почему его надо поддержать

Наконец-то хорошая погода! Где искать тренч на весну и лето
Наконец-то хорошая погода! Где искать тренч на весну и лето
Наконец-то хорошая погода! Где искать тренч на весну и лето

Наконец-то хорошая погода! Где искать тренч на весну и лето

Отдохнуть в Турции на майские не получится. Что делать?
Отдохнуть в Турции на майские не получится. Что делать? И что происходит с туристами, которые должны были туда лететь
Отдохнуть в Турции на майские не получится. Что делать?

Отдохнуть в Турции на майские не получится. Что делать?
И что происходит с туристами, которые должны были туда лететь

«Молчат дома» — самая популярная в мире русскоязычная музыка прямо сейчас
«Молчат дома» — самая популярная в мире русскоязычная музыка прямо сейчас Постпанк, который уделал даже Моргенштерна
«Молчат дома» — самая популярная в мире русскоязычная музыка прямо сейчас

«Молчат дома» — самая популярная в мире русскоязычная музыка прямо сейчас
Постпанк, который уделал даже Моргенштерна

Минималистичная двушка с камином и видом на гостиницу «Украина»
Минималистичная двушка с камином и видом на гостиницу «Украина»
Минималистичная двушка с камином и видом на гостиницу «Украина»

Минималистичная двушка с камином и видом на гостиницу «Украина»

Почему в России дорожает одежда
Почему в России дорожает одежда И что купить прямо сейчас, пока цены не выросли еще больше
Почему в России дорожает одежда

Почему в России дорожает одежда
И что купить прямо сейчас, пока цены не выросли еще больше

Сникер-культура в России и мире
Спецпроект
Сникер-культура в России и мире Почему мы любили, любим и будем любить кроссовки
Сникер-культура в России и мире
Спецпроект

Сникер-культура в России и мире
Почему мы любили, любим и будем любить кроссовки

«Елисеевский» магазин, который оказался никому не нужен

«Елисеевский» магазин, который оказался никому не нужен

«Елисеевский» магазин, который оказался никому не нужен

«Елисеевский» магазин, который оказался никому не нужен

Как избежать переработок?
Как избежать переработок? И что делать, если все коллеги задерживаются допоздна, а вы не хотите
Как избежать переработок?

Как избежать переработок?
И что делать, если все коллеги задерживаются допоздна, а вы не хотите

Гуляем с Гудковым по окрестностям «Олимпийского»
Гуляем с Гудковым по окрестностям «Олимпийского» Говорим об аскезе, сплетнях, музыкальных крашах и реставрации города
Гуляем с Гудковым по окрестностям «Олимпийского»

Гуляем с Гудковым по окрестностям «Олимпийского»
Говорим об аскезе, сплетнях, музыкальных крашах и реставрации города

Как привить детям любовь к чтению
Как привить детям любовь к чтению И почему не надо при любой возможности читать им книги вслух
Как привить детям любовь к чтению

Как привить детям любовь к чтению
И почему не надо при любой возможности читать им книги вслух

Brockhampton, «Минари» и «Рана» Оксаны Васякиной
Brockhampton, «Минари» и «Рана» Оксаны Васякиной Что слушать, читать и смотреть на этой неделе
Brockhampton, «Минари» и «Рана» Оксаны Васякиной

Brockhampton, «Минари» и «Рана» Оксаны Васякиной
Что слушать, читать и смотреть на этой неделе

Тима из «Тима ищет свет» о песнях, которые на него повлияли
Тима из «Тима ищет свет» о песнях, которые на него повлияли В 5, 10, 15 и 20 лет
Тима из «Тима ищет свет» о песнях, которые на него повлияли

Тима из «Тима ищет свет» о песнях, которые на него повлияли
В 5, 10, 15 и 20 лет

Подпишитесь на рассылку