Латте-бар на Солянке, винный бар Degustore на Тишинке и новые онлайн-курсы в Novikov School

Латте-бар на Солянке, винный бар Degustore на Тишинке и новые онлайн-курсы в Novikov School

Рынок плюс рестораны в «Рублевском привозе» в Горках-2, кофейный бар при пиццерии Zotman на Солянке, зимние напитки в «Кофемании», вино на Тишинке и другие новости ресторанов.

«Рублевский привоз»


Адрес

МО, Горки-2, Рублево-Успенское ш., 22В

Часы работы

09:00–21:00

Средний чек

???

В поселке Горки-2 на Рублево-Успенском шоссе открылся современный рынок «Рублевский привоз», где представлены товары от небольших фермерских хозяйств и лучших производителей. Дизайном пространства занимался итальянский дизайнер-архитектор Хорхе Тофало. В интерьере присутствует много натуральных материалов, потолок украшает деревянная конструкция, а окна в пол дают дополнительный свет. На территории в полторы тысячи квадратных метров расположились фруктовые и овощные ряды, свежие молочные продукты, отборное мясо, рыба и деликатесы.

В дополнение к продуктам, которые можно купить домой, на территории «Рублевского привоза» работают ресторан «Кофемания», грузинская кулинарная лавка «Оджахури» и суши-бар Koi-sushi, а еще винотека «Первый нос», кондитерская Mr & Mrs Shu, лавка «Мясная секция», пекарня «Печорин», Macadamia Vitamin & Smoothie Bar со свежевыжатыми соками и коктейлями и «Сокровища морей» с живой рыбой и морепродуктами.

Latte Bar


Адрес

ул. Солянка, ½, стр. 1

Часы работы

11:00–23:00

Средний чек

500–600 рублей

Внутри флагманской пиццерии Zotman на Солянке открылся Latte Bar. В основе концепции — молоко: цельное и обезжиренное, безлактозное и соевое, кокосовое, овсяное и миндальное. На любом виде бармены готовят авторские латте (шорт — 300 мл/260 рублей, лонг — 400 мл/320 рублей) с кофе (от ванильного рафа до экспериментального латте мисо-карамель) и без него. Заменить кофе можно японским чаем матча, куркумой и пряностями, какао и даже фиолетовым бататом. Помимо латте, можно заказать и прочую кофейную классику: эспрессо, американо, фильтр-кофе и флэт уайт, а также чайные напитки (черный с чабрецом, сенча, гречишный, иван-чай с брусникой). И конечно, съесть пиццу: «Маргариту», с острыми колбасками чоризо и халапеньо, трюфельную с пепперони, грушу с горгонзолой или собранный самостоятельно вариант.

Degustore


Адрес

Тишинская пл., 1, стр. 1

Часы работы

10:00–22:00

Средний чек

800 рублей

В гастрохолле на Тишинке появилась новая точка — винный бар Degustore. В заведении обширная винная карта, большую часть которой составляют отечественные органические и биодинамические вина, и полноценное меню с авторской кухней от шеф-повара Алексея Костыгова, работавшего прежде с Аленом Дюкасом и Адрианом Кетгласом. Особое внимание здесь уделяют закускам, но есть и меню поздних завтраков (их подают до гуманных 17:00), и полноценные основные блюда. Заказать стоит ростовскую утку с ризотто и тыквой (640 рублей) или красноярскую оленину с полбой (1 290 рублей). Из закусок обратите внимание на тако с цыпленком (120 рублей), мини-чебурек с сыром (85 рублей), гречневые крекеры со свекольным хумусом (110 рублей) и краба с маринованным дайконом (260 рублей). Порции небольшие, так что лучше брать закуски в стол на компанию.

Гастрономические новости

Снижение цен на курсы в Novikov School

В Novikov School решили сделать базовые знания по кулинарии доступнее и запустили серию онлайн-курсов по сниженной цене — 2 250 рублей (обычно курсы стоят около 4 500 рублей.)

Начать знакомство с миром еды рекомендуют с завтраков. Шеф-повара школы адаптировали классические курсы, посвященные завтракам, выбрав лучшие рецепты и объединив их в три программы: «Идеальные завтраки», «Идеальные завтраки: еще больше рецептов» и «Идеальные завтраки: начинаем день правильно». Все программы подходят для начального уровня подготовки, а выбрать подходящую можно, ориентируясь на любимые блюда.

В серию вошли курсы по приготовлению рыбных и мясных блюд — «Рыба и морепродукты», «Готовим из мяса» и «Все о мясе». В каждой программе студенты получат как базовые знания по приготовлению определенного вида продуктов, так и авторские рецепты.

Кроме того, в школе планируют выбирать «курс месяца», на который тоже будет действовать специальная цена. В январе можно будет научиться готовить различные соусы. В феврале курсом месяца станет «Грузинская кухня» (8–19 февраля), а в марте — «Постное зеленое меню» (2–13 марта).

Зимние напитки в «Кофемании»

Сезонная коллекция напитков в «Кофемании» наполнилась зимними вкусами. В нее вошел крем-смузи «Авокадо & кокос» (550 рублей), который делают на основе авокадо, банана и шпината, а также овсяного молока. Для любителей горячих напитков есть «Каскара & малина» (410 рублей). Каскара — это мякоть кофейной ягоды: ее снимают, сушат и заваривают как чай. По вкусу же каскара напоминает шиповник или компот из сухофруктов. Однако в ней содержится много кофеина, так что бодрит этот напиток отменно.

Пополнение ждало и семью рафов: в ней появились раф «Мандарин» (490 рублей) и раф «Сакура» (510 рублей). Готовится мандариновая версия на основе кокосового молока и матчи с добавлением цитрусового пюре и ванильного сахара. Раф «Сакура», напротив, напиток легкий и деликатный — с вишневым послевкусием и нотками фисташки.

Фотографии: обложка, 2 – Latte Bar, 1 – «Рублевский привоз», 3 – Degustore

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Как приготовить рамен
Как приготовить рамен Главное блюдо японской кухни
Как приготовить рамен

Как приготовить рамен
Главное блюдо японской кухни

«Из жуков теперь делают продукты. Я ела их месяц»
«Из жуков теперь делают продукты. Я ела их месяц»
«Из жуков теперь делают продукты. Я ела их месяц»

«Из жуков теперь делают продукты. Я ела их месяц»

Где завтракать, смотреть гастроспектакли и ужинать на Большой Никитской
Где завтракать, смотреть гастроспектакли и ужинать на Большой Никитской
Где завтракать, смотреть гастроспектакли и ужинать на Большой Никитской

Где завтракать, смотреть гастроспектакли и ужинать на Большой Никитской

Тэги

Новое и лучшее

Эксклюзив The Village: Запрет на выезд из России можно проверить на черном рынке

Кафе Birds в Белграде

Криптовалюта — все еще удобный способ вывода денег. Варианты для уехавших

Гид по магазинам Стамбула: От местного ЦУМа до винтажных лавочек

Проблемы диаспоры. Лев Левченко — о том, почему русские в эмиграции не здороваются друг с другом

Первая полоса

Сколько пожертвовали москвичи на строительство православных храмов за 12 лет

Какая погода ожидается в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване и Белграде в начале декабря

В Minecraft появился постсоветский зимний двор — с пятиэтажками, гаражами и турниками

Спрос на iPhone 14 в России упал в 2,5 раза по сравнению с продажами гаджетов предыдущей модели

В 1976 году Путин провел обыск за надпись «Вы распинаете свободу, но душа человека не знает оков» на Петропавловке

«Мама, я дома»: Как мать наемника ЧВК ждет сына с фронта
«Мама, я дома»: Как мать наемника ЧВК ждет сына с фронта Ужасно, когда на войне погибают, но порой еще хуже, когда с нее возвращаются
«Мама, я дома»: Как мать наемника ЧВК ждет сына с фронта

«Мама, я дома»: Как мать наемника ЧВК ждет сына с фронта
Ужасно, когда на войне погибают, но порой еще хуже, когда с нее возвращаются

Ведущая «Спокойной ночи, малыши» предложила привезти на фронт Хрюшу со Степашкой и попросить украинцев «остановиться»

Little Big покинули двое музыкантов. Похоже, что группа распалась

Студентку, рассказавшую о принудительных гуманитарных сборах, исключили из техникума

Это идеальная ЛГБТ-пропаганда

Это идеальная ЛГБТ-пропагандаЛучшие фильмы, чтобы посмотреть с гомофобом, если ему не слабо

Это идеальная ЛГБТ-пропаганда

Это идеальная ЛГБТ-пропаганда Лучшие фильмы, чтобы посмотреть с гомофобом, если ему не слабо

Гид по рынкам Тбилиси
Гид по рынкам Тбилиси Продукты на Дезертирке и в Глдани, антиквариат на «Навтлуги», фуд-корт на Bazari Orbeliani, а еще цветочный рынок и «Золотая биржа»
Гид по рынкам Тбилиси

Гид по рынкам Тбилиси
Продукты на Дезертирке и в Глдани, антиквариат на «Навтлуги», фуд-корт на Bazari Orbeliani, а еще цветочный рынок и «Золотая биржа»

В ноябре число объявлений о срочной продаже квартир в России достигло рекорда

Петербургскую тюрьму «Кресты» выставят на продажу

Ювелирные изделия в России скоро ощутимо подорожают
Ювелирные изделия в России скоро ощутимо подорожают Объясняем, почему так и где купить украшения дешевле, пока не поздно
Ювелирные изделия в России скоро ощутимо подорожают

Ювелирные изделия в России скоро ощутимо подорожают
Объясняем, почему так и где купить украшения дешевле, пока не поздно

Как разговаривать с близкими, которые стали жертвами пропаганды
Как разговаривать с близкими, которые стали жертвами пропаганды Пошаговая инструкция для россиян
Как разговаривать с близкими, которые стали жертвами пропаганды

Как разговаривать с близкими, которые стали жертвами пропаганды
Пошаговая инструкция для россиян

В парках Москвы открылся 21 каток с искусственным льдом

«ВКонтакте» заблокировала группу «Совета матерей и жен военнослужащих»

РПЦ безвозмездно получила здание петербургской РАНХиГС. Студентов чуть не выселили

Московские кинотеатры «Факел», «Юность» и «Звезда» откроются в новом году

В Белграде тоже можно быть полезным. Вот наш гид по волонтерству
В Белграде тоже можно быть полезным. Вот наш гид по волонтерству Антивоенные сборы, борьба с патриархатом на Балканах и зоозащитники
В Белграде тоже можно быть полезным. Вот наш гид по волонтерству

В Белграде тоже можно быть полезным. Вот наш гид по волонтерству
Антивоенные сборы, борьба с патриархатом на Балканах и зоозащитники

Более 50% благотворительных фондов заявили о сокращении пожертвований

Движение Food not bombs в Москве прекратило деятельность из-за угрозы опасности

Сегодня в Тбилиси пройдет марш против сексуального насилия

Что делать в Ереване? Выпуск № 5, ноябрь — декабрь
Что делать в Ереване? Выпуск № 5, ноябрь — декабрь Участвовать в благотворительном забеге, слушать «Аигел» и смотреть «Треугольник печали»
Что делать в Ереване? Выпуск № 5, ноябрь — декабрь

Что делать в Ереване? Выпуск № 5, ноябрь — декабрь
Участвовать в благотворительном забеге, слушать «Аигел» и смотреть «Треугольник печали»

На Бауманской горит ТЦ «Елоховский пассаж»

Сериалу «Монастырь» не выдали прокатное удостоверение. По мнению РПЦ, он оскорбляет чувства верующих

Где учить турецкий язык: От онлайн-школ до бесплатных курсов в Стамбуле
Где учить турецкий язык: От онлайн-школ до бесплатных курсов в Стамбуле Даже простое «merhaba» прибавит вам очков в глазах местных
Где учить турецкий язык: От онлайн-школ до бесплатных курсов в Стамбуле

Где учить турецкий язык: От онлайн-школ до бесплатных курсов в Стамбуле
Даже простое «merhaba» прибавит вам очков в глазах местных

Ночью в «Открытом пространстве» проходили обыски. Задержали более 15 человек, многие из них рассказывают об избиениях

Первоклашкам предложили написать письмо «незнакомому мобилизованному» — вместо Деда Мороза

Цена на импортные новогодние ёлки вырастет на 25%. В Рослесинфорге предложили россиянам самим сходить в лес за елью

О героине The Village снимут сериал. Историю Светы Уголёк экранизирует студия «Среда», премьера — в 2024 году

Госдума окончательно приняла закон о запрете «ЛГБТ-пропаганды»

Лейла Гиреева, сбежавшая из дома в Ингушетии от побоев и «лечения от атеизма», на свободе. Но все еще в опасности

Ушедшую из России Lush заменит косметическая сеть Oomph

В медицинских вузах будет больше бюджетных мест

Петербуржцам запретят добывать березовый сок и вырезать надписи на деревьях

Посмотрите, как в Ереване протестуют накануне приезда Путина, Лукашенко и Лаврова

Чехия запретила безвизовый транзит для россиян

Участок «Октябрьская» — «Новые Черемушки» закроют с 3 по 7 декабря

Якутский панк против войны
Якутский панк против войны Полицейские устали задерживать Айхала Аммосова и хотят его посадить
Якутский панк против войны

Якутский панк против войны
Полицейские устали задерживать Айхала Аммосова и хотят его посадить

Чем заняться в Москве и Питере в конце ноября?
Чем заняться в Москве и Питере в конце ноября? Собирать вещи для бездомных и танцевать в шалаше
Чем заняться в Москве и Питере в конце ноября?

Чем заняться в Москве и Питере в конце ноября?
Собирать вещи для бездомных и танцевать в шалаше

С сайта Мариинского театра убрали имя хореографа Ильи Живого. Он не раз выступал против войны

В Брянске подожгли приют для животных. Погибли 52 кошки и 2 собаки

Испания в 2022-м выдала россиянам в три раза больше шенгенских виз, чем в прошлом году

Что делать в Алматы и Астане? Выпуск № 2, ноябрь
Что делать в Алматы и Астане? Выпуск № 2, ноябрь Смотреть балет, слушать иммерсивный спектакль на Медеу и знакомиться с историей «АЛЖИРа»
Что делать в Алматы и Астане? Выпуск № 2, ноябрь

Что делать в Алматы и Астане? Выпуск № 2, ноябрь
Смотреть балет, слушать иммерсивный спектакль на Медеу и знакомиться с историей «АЛЖИРа»

На Wildberries завели дело за продажу паленого Adidas. Экспертиза показала, что весь ассортимент там — подделка
На Wildberries завели дело за продажу паленого Adidas. Экспертиза показала, что весь ассортимент там — подделка

Полковник Генштаба ВС РФ взял взятку стиральной машиной от военного комиссара района Раменки

Гастровавилон: Hummus Kimchi в Ереване
Гастровавилон: Hummus Kimchi в Ереване Израильско-корейское кафе, открытое в столице Армении эмигрантами из Москвы
Гастровавилон: Hummus Kimchi в Ереване

Гастровавилон: Hummus Kimchi в Ереване
Израильско-корейское кафе, открытое в столице Армении эмигрантами из Москвы

В кубанской станице установили скульптуру, которая очень похожа на анальную пробку

В Петербурге туристам придется оплачивать курортный сбор

«Выбрались из плена проклятых бюрократов»: Музыкантов «Интуриста» выпустили из брюссельского транзитного центра

Какая погода ожидается в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване и Белграде на этой неделе

Активистки «Яблока» провели антивоенную акцию около здания Минобороны

Россияне готовы экономить на одежде и еде, но только не на алкоголе — исследование NielsenIQ

В Москве горит склад цветов

С 21 ноября россияне смогут оформить карту Visa или Mastercard на Шри-Ланке

Телеканал «Муз-ТВ» заглушил слова «мир» и «война» во время выступления певицы Zivert

На Камчатке началось извержение самого высокого действующего в Евразии Ключевского вулкана

IKEA сотрудничала с беларускими поставщиками, которые использовали труд заключенных, в том числе политзаключенных

Количество российских заключенных рекордно сократилось на фоне вербовок в «ЧВК Вагнера»