16 мая, понедельник
Москва
Войти

Рыбный рынок и сочинская страничка в ресторане «Рыбалов» в «Гринвиче» Морские контейнеры для грузов и доступные морепродукты от создателей Plov project

Рыбный рынок и сочинская страничка в ресторане «Рыбалов» в «Гринвиче»

В рубрике «Место» The Village рассказывает о новых и полюбившихся нам барах и ресторанах Екатеринбурга, Петербурга и Москвы. В свежем выпуске — ресторан «РыбаLove» с доступной рыбой и морепродуктами в «Гринвиче» от создателей Plov project.

Текст

Лилия Низамова

Фотографии

Сергей Потеряев

Концепция

Новое заведение открылось на месте маркета еды «Ланч-Бранч», прямо напротив проектов Евгении Левандовской «Кинг-Конг Пицца» и «Мистер Чанг». Вход в ресторан выполнен в виде лодки, около него по примеру всех «Пловов» приготовили диваны для ожидающих. Одновременно в «Рыбалове» могут разместиться 180 гостей.

Название ресторана состоит из двух частей: слов «Рыба» и «Love». «Все, что мы делаем, делаем с любовью. Решили об этом сказать, и получилось запоминающееся, броское и яркое сочетание», — объясняет создатель проекта, совладелец ресторанного холдинга People4People Евгений Непомилуев.

Ресторан с рыбой и морепродуктами задумали сделать доступным. Морские деликатесы — свежих устриц, морских ежей, камчатских крабов — продают по приятным ценам. Пять вариантов свежих устриц стоят от 140 до 185 рублей за штуку, а 100 граммов северных креветок, которые подаются с лимоном и кимчи майо, обойдутся в 100 рублей. Весь улов с морскими гадами выложен на витрине со льдом или в аквариуме с морской водой. Его здесь называют «рыбный рынок».

 Ресторан «РыбаLove»

Адрес: ул. 8 Марта, 46, ТРЦ «Гринвич», пятая очередь, третий этаж

ТЕЛЕФОН: +7 (343) 313-33-77

ВРЕМЯ РАБОТЫ: воскресенье-четверг 12:00-01:00, пятница-суббота 12:00-02:00

instagram

facebook

Меню

Кухня от шеф-повара Михаила Татаринова, работавшего в свое время в ресторанах «Штерн» и «Фрателли», получилась эклектичной. В ней замиксованы рыба и морепродукты, любимые советские салаты, приготовленные на новый лад, паста и ризотто. Для любителей мяса есть стейки — альтернативные и классические от 750 до 1 290 рублей. Создатели придумали и сочинскую страничку с шашлыками и кутабами, мегрельским и аджарским хачапури и открытым хачапури со слабосоленой форелью, оливками и шпинатом. Меню получилось большим: порядка 150 блюд на любой вкус, включая стейки, борщ, том-ям, ризотто и роллы.

В ресторане работает открытая кухня. Можно заглянуть в raw-бар, где делают крудо, тартар, карпаччо, роллы или севиче. После — в открытый гавайский бар, который запомнится не только интересными коктейлями, но и крутой подачей. Вечер компанией можно начать с пяти шотов на основе джина, которые подают на пенни-борде. Есть большая горячая зона с изготовленным на заказ грилем, коптильней и печью на дровах, где готовят хачапури.

В ресторане сами солят и коптят рыбу. В меню есть муксун, нерка, палтус и лосось холодного копчения, слабосоленая форель. Черноморскую камбалу, дораду или сибаса по желанию готовят на гриле, на пару, в фольге или в соли. Стоимость целой рыбы — от 490 до 590 рублей. Вина и напитки тоже продают по приятным ценам: от 1 100 рублей за бутылку и от 180 рублей за бокал объемом 125 миллилитров.

Интерьер

В ресторане несколько инсталляций: джунгли с живым водопадом, причал с диванами-лодками, настоящие морские контейнеры (два шестиметровых и один 12-метровый), гавайский бар, сад фламинго. Дизайн целиком придумал Евгений Непомилуев, каждая его деталь напоминает об отдыхе. Вместо карточек брони на столиках шляпы, а в аквариумах медитативно плавают петушки.

«РыбаLove» — хорошее место для компании, в которой трудно выбрать, куда пойти. Здесь тебе и роллы, и паста, и стейки, и хачапури из печи, и даже кальяны.

Цитаты из меню:

Рыбная тарелка — 590 РУБЛЕЙ

Черноморская барабулька фри с сырно-сметанным соусом — 250 РУБЛЕЙ

Тартар из мраморной говядины — 290 РУБЛЕЙ

Нога камчатского краба с топленым сливочным маслом и кимчи майо — 850 РУБЛЕЙ

Лингвини с вонголе и панраттатой — 350 РУБЛЕЙ

читайте ТАМ, ГДЕ УДОБНО:

Facebook

VK

Instagram

telegram

Twitter

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Dog Friendly: 14 кофеен Екатеринбурга, где рады гостям с собаками
Dog Friendly: 14 кофеен Екатеринбурга, где рады гостям с собаками Где выпить матча-латте во время прогулки с любимым псом
Dog Friendly: 14 кофеен Екатеринбурга, где рады гостям с собаками

Dog Friendly: 14 кофеен Екатеринбурга, где рады гостям с собаками
Где выпить матча-латте во время прогулки с любимым псом

Разные поколения — о детстве и юности в Свердловске
СПЕЦПРОЕКТ
Разные поколения — о детстве и юности в Свердловске Малышева, Розы Люксембург, Ленина и Карла Либкнехта в семейных воспоминаниях
Разные поколения — о детстве и юности в Свердловске
СПЕЦПРОЕКТ

Разные поколения — о детстве и юности в Свердловске
Малышева, Розы Люксембург, Ленина и Карла Либкнехта в семейных воспоминаниях

Космический лофт для вечеринок с видом на Екатеринбург
Космический лофт для вечеринок с видом на Екатеринбург Архитектурная тектоника и панорамные окна в квартире на 24 этаже
Космический лофт для вечеринок с видом на Екатеринбург

Космический лофт для вечеринок с видом на Екатеринбург
Архитектурная тектоника и панорамные окна в квартире на 24 этаже

Пицца том-ям в Mio, устрицы по цене поставщика в «Гринвиче» и трюфельное меню в Le Bourg
Пицца том-ям в Mio, устрицы по цене поставщика в «Гринвиче» и трюфельное меню в Le Bourg А также лаборатория выпечки с цельнозерновыми багетами и обновление меню в Pizza Mia
Пицца том-ям в Mio, устрицы по цене поставщика в «Гринвиче» и трюфельное меню в Le Bourg

Пицца том-ям в Mio, устрицы по цене поставщика в «Гринвиче» и трюфельное меню в Le Bourg
А также лаборатория выпечки с цельнозерновыми багетами и обновление меню в Pizza Mia

Тэги

Сюжет

Новое и лучшее

«Могилизация»: откуда взялись слухи о возможной мобилизации в России

Уехавшие айтишники — о причинах переезда, утечке мозгов и будущем индустрии

Я запустила флешмоб о расизме в России и получила 1,5 тысячи историй за несколько дней

В Москве Z-активисты устроили автопробег и угрожали авторке The Village полицией

Как прошло 9 мая в Москве и Петербурге

Первая полоса

Интервью художника, который хотел выразить протест против ***** так, как еще никто не делал в России
Интервью художника, который хотел выразить протест против ***** так, как еще никто не делал в России «Важно не просто уехать, а что-то сделать»
Интервью художника, который хотел выразить протест против ***** так, как еще никто не делал в России

Интервью художника, который хотел выразить протест против ***** так, как еще никто не делал в России
«Важно не просто уехать, а что-то сделать»

«Это позволяло не свихнуться»: как сотрудники провластных медиа саботируют их работу
«Это позволяло не свихнуться»: как сотрудники провластных медиа саботируют их работу
«Это позволяло не свихнуться»: как сотрудники провластных медиа саботируют их работу

«Это позволяло не свихнуться»: как сотрудники провластных медиа саботируют их работу

В Петербурге хотят переименовать переулок Тинькова, названный в честь выдуманного предка бизнесмена
В Петербурге хотят переименовать переулок Тинькова, названный в честь выдуманного предка бизнесмена Почему сейчас?
В Петербурге хотят переименовать переулок Тинькова, названный в честь выдуманного предка бизнесмена

В Петербурге хотят переименовать переулок Тинькова, названный в честь выдуманного предка бизнесмена
Почему сейчас?

Почему мы злимся на близких во время ***** и как с этим бороться
Почему мы злимся на близких во время ***** и как с этим бороться Объясняют психолог и психиатр
Почему мы злимся на близких во время ***** и как с этим бороться

Почему мы злимся на близких во время ***** и как с этим бороться
Объясняют психолог и психиатр

Философ Теодор Адорно — о восприятии военных преступлений, культуре и лжи в нацистской Германии
Философ Теодор Адорно — о восприятии военных преступлений, культуре и лжи в нацистской Германии
Философ Теодор Адорно — о восприятии военных преступлений, культуре и лжи в нацистской Германии

Философ Теодор Адорно — о восприятии военных преступлений, культуре и лжи в нацистской Германии

Продавцы Z-футболок — о блокировке товара, пожеланиях сдохнуть и отношении к «спецоперации»
Продавцы Z-футболок — о блокировке товара, пожеланиях сдохнуть и отношении к «спецоперации»
Продавцы Z-футболок — о блокировке товара, пожеланиях сдохнуть и отношении к «спецоперации»

Продавцы Z-футболок — о блокировке товара, пожеланиях сдохнуть и отношении к «спецоперации»

Как Виталий Терлецкий бросил карьеру агронома и стал темной звездой мира инди-комиксов
Как Виталий Терлецкий бросил карьеру агронома и стал темной звездой мира инди-комиксов
Как Виталий Терлецкий бросил карьеру агронома и стал темной звездой мира инди-комиксов

Как Виталий Терлецкий бросил карьеру агронома и стал темной звездой мира инди-комиксов

Миллиардные инвестиции, «лояльные» блогеры и регистрация через «Госуслуги»: Как устроен Rutube, который взломали хакеры
Миллиардные инвестиции, «лояльные» блогеры и регистрация через «Госуслуги»: Как устроен Rutube, который взломали хакеры
Миллиардные инвестиции, «лояльные» блогеры и регистрация через «Госуслуги»: Как устроен Rutube, который взломали хакеры

Миллиардные инвестиции, «лояльные» блогеры и регистрация через «Госуслуги»: Как устроен Rutube, который взломали хакеры

Как прошло 9 мая в Москве и Петербурге

Как прошло 9 мая в Москве и Петербурге

Как прошло 9 мая в Москве и Петербурге

Как прошло 9 мая в Москве и Петербурге

«Могилизация»: откуда взялись слухи о возможной мобилизации в России
«Могилизация»: откуда взялись слухи о возможной мобилизации в России И что будет, если ее правда объявят
«Могилизация»: откуда взялись слухи о возможной мобилизации в России

«Могилизация»: откуда взялись слухи о возможной мобилизации в России
И что будет, если ее правда объявят

Итоги опен-колла «Между нами» — совместного проекта The Village и «Незнания»
Итоги опен-колла «Между нами» — совместного проекта The Village и «Незнания»
Итоги опен-колла «Между нами» — совместного проекта The Village и «Незнания»

Итоги опен-колла «Между нами» — совместного проекта The Village и «Незнания»

В Москве Z-активисты устроили автопробег и угрожали авторке The Village полицией
В Москве Z-активисты устроили автопробег и угрожали авторке The Village полицией
В Москве Z-активисты устроили автопробег и угрожали авторке The Village полицией

В Москве Z-активисты устроили автопробег и угрожали авторке The Village полицией

В частных кинотеатрах Москвы и Питера показывают спираченного «Бэтмена»
В частных кинотеатрах Москвы и Питера показывают спираченного «Бэтмена» Редакторы The Village попытались записаться на показы
В частных кинотеатрах Москвы и Питера показывают спираченного «Бэтмена»

В частных кинотеатрах Москвы и Питера показывают спираченного «Бэтмена»
Редакторы The Village попытались записаться на показы

Я запустила флешмоб о расизме в России и получила 1,5 тысячи историй за несколько дней
Я запустила флешмоб о расизме в России и получила 1,5 тысячи историй за несколько дней
Я запустила флешмоб о расизме в России и получила 1,5 тысячи историй за несколько дней

Я запустила флешмоб о расизме в России и получила 1,5 тысячи историй за несколько дней

«Абсолютно горизонтальная история»: Как жители Петербурга и Нарвы помогают украинским беженцам
«Абсолютно горизонтальная история»: Как жители Петербурга и Нарвы помогают украинским беженцам Которые едут в Европу
«Абсолютно горизонтальная история»: Как жители Петербурга и Нарвы помогают украинским беженцам

«Абсолютно горизонтальная история»: Как жители Петербурга и Нарвы помогают украинским беженцам
Которые едут в Европу

Как дела, как дела? Это новый автозак
Как дела, как дела? Это новый автозак Реакция твиттера на будущие «комфортные» автозаки
Как дела, как дела? Это новый автозак

Как дела, как дела? Это новый автозак
Реакция твиттера на будущие «комфортные» автозаки

«Поездка на дачу отменяется»
«Поездка на дачу отменяется» Собрали кадры с майским снегопадом в Москве
«Поездка на дачу отменяется»

«Поездка на дачу отменяется»
Собрали кадры с майским снегопадом в Москве

Джонатан Франзен: «Я был бы рад просто оказаться в русском лесу»
Джонатан Франзен: «Я был бы рад просто оказаться в русском лесу» Великий американский писатель — о своем новом романе, автофикшене и Дэвиде Фостере Уоллесе
Джонатан Франзен: «Я был бы рад просто оказаться в русском лесу»

Джонатан Франзен: «Я был бы рад просто оказаться в русском лесу»
Великий американский писатель — о своем новом романе, автофикшене и Дэвиде Фостере Уоллесе

Уехавшие айтишники — о причинах переезда, утечке мозгов и будущем индустрии
Уехавшие айтишники — о причинах переезда, утечке мозгов и будущем индустрии
Уехавшие айтишники — о причинах переезда, утечке мозгов и будущем индустрии

Уехавшие айтишники — о причинах переезда, утечке мозгов и будущем индустрии

Пожелание здоровья от Жириновского и 450 писем в Госдуму за день
Пожелание здоровья от Жириновского и 450 писем в Госдуму за день Как появился проект «Приемная», помогающий достучаться до власти
Пожелание здоровья от Жириновского и 450 писем в Госдуму за день

Пожелание здоровья от Жириновского и 450 писем в Госдуму за день
Как появился проект «Приемная», помогающий достучаться до власти

Подпишитесь на рассылку