27 сентября, понедельник
Санкт-Петербург
Войти
Место31 августа 2020

Обновленный Grand Buffet Europe в ТЦ «Европа» Неоновая вывеска, датские ковры и стеллажи с вином

Обновленный Grand Buffet Europe в ТЦ «Европа»

В рубрике «Место» The Village рассказывает о новых и популярных барах и ресторанах Екатеринбурга, Петербурга и Москвы. В очередном выпуске — обновленный ресторан Grand Buffet Europe на первом этаже ТЦ «Европа».

Новый фирменный стиль ресторана разработало бюро Ira Korotich. В Grand Buffet Europe воспользовались вынужденными каникулами и сделали реконструкцию во время карантина. В гостевых зонах поставили коммунальные диваны, на которых, по словам сотрудников ресторана, гости теперь засиживаются в два раза дольше. В интерьере появились светильники Gubi, датские ковры, а в центре зала — стеллаж с винными бутылками. Туалетные комнаты украсили букетами с сухоцветами и двумя мышами-светильниками Seletti, которые гости охотно выкладывают в инстаграме. Чтобы создать особую атмосферу, в Grand Buffet Europe сделали неоновый логотип и украсили пространство силуэтами собак породы басенджи.

Теперь в ресторане, который с 2015 года специализировался на завтраках, предлагают мидии и вино. Винную карту разработал сомелье Сергей Черепанов из винного бара Sekta. На стеллажах также можно увидеть много бутылок с шампанским. Grand Buffet Europe — один из партнеров шампанского дома Mumm в России. В карте ресторана говорится, что гости могут заказать его «по лучшей в мире цене» — 3 590 рублей за бутылку.

Grand Buffet Europe

Адрес

пр. Ленина, 25, первый этаж ТЦ «Европа»

Телефон

+7(343)253-72-22

Grandbuffet

Instagram

В меню по-прежнему щедрые скрэмблы и бенедикты, знаменитые местные драники с фарерским лососем (многие знают их как «Зеленский») и шакшука. Во время фестиваля «Уралисчики!» шеф-повар Александр Завязистов готовит, возможно, единственную в мире шакшуку с лисичками. Новинки этого года — низкоглютеновые вафли. Одну из них назвали в честь телеведущей Ксении Собчак — «Дорогая Ксения». Ее подают с камчатским крабом, скрэмблом и авокадо.

Мидии с соусами приносят в разноцветных бельгийских потах. Модные кофейные напитки — капучино с острым перцем, матча латте на кокосовом молоке и манговый раф — разливают в чашки, напоминающие об эклерной La Rose, которая еще до февраля располагалась по соседству. К итальянскому кофе illy, классическим чаям типа «Эрл Грей» и авторским напиткам вроде чая из эстрагона с бузиной предлагают взять воздушный «Мильфей» со свежими ягодами, «Прагу», макаруны или классические круассаны.

Цитаты из меню:

Вафли с креветками, авомуссом и легким салатом — 430 рублей

Драники «Зеленский» с лососем и яйцом-пашот — 490 рублей

Кастрюлька мидий в соусе том-ям — 590 рублей

Утиная ножка конфи — 590 рублей

Мильфей со свежими ягодами — 320 рублей

Читайте там, где удобно:

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Уральские горы и барная стойка-скала в гастробистро «Такие истории»
Уральские горы и барная стойка-скала в гастробистро «Такие истории» «Лучший хумус Дубая» и «тот самый черничный пирог» в новом бистро в ЖК «Эверест»
Уральские горы и барная стойка-скала в гастробистро «Такие истории»

Уральские горы и барная стойка-скала в гастробистро «Такие истории»
«Лучший хумус Дубая» и «тот самый черничный пирог» в новом бистро в ЖК «Эверест»

«Северный дым»: Ресторан Norra Rök с печью с севера Италии в Доме Печати
«Северный дым»: Ресторан Norra Rök с печью с севера Италии в Доме Печати Пицца нового света, севиче и брискет от создателей проекта GrottBar
«Северный дым»: Ресторан Norra Rök с печью с севера Италии в Доме Печати

«Северный дым»: Ресторан Norra Rök с печью с севера Италии в Доме Печати
Пицца нового света, севиче и брискет от создателей проекта GrottBar

Обновленный гранжевый Espresso Season на Горького
Обновленный гранжевый Espresso Season на Горького Нержавеющая сталь, коммунальный стол и фильтр-шеринг
Обновленный гранжевый Espresso Season на Горького

Обновленный гранжевый Espresso Season на Горького
Нержавеющая сталь, коммунальный стол и фильтр-шеринг

Тэги

Бренды

Новое и лучшее

30 главных событий недели

Москвичи, которые выбрались из психоневрологического интерната

«Дрэг как протест в России никому не нужен»: 4 проблемы предстоящего шоу Анастасии Ивлеевой

«Я живу в ЖК „Пресня Сити“»

Шансон или Шарлот: Сможете ли вы отличить романсы Вертинского от поп-музыки

Первая полоса

30 главных событий недели
30 главных событий недели Гала-концерт Анны Нетребко, Manizha, выставка Хаима Сокола и «КвирФест»
30 главных событий недели

30 главных событий недели
Гала-концерт Анны Нетребко, Manizha, выставка Хаима Сокола и «КвирФест»

Москвичи, которые выбрались из психоневрологического интерната

Москвичи, которые выбрались из психоневрологического интернатаИ теперь живут вместе

Москвичи, которые выбрались из психоневрологического интерната

Москвичи, которые выбрались из психоневрологического интерната И теперь живут вместе

«Дрэг как протест в России никому не нужен»: 4 проблемы предстоящего шоу Анастасии Ивлеевой
«Дрэг как протест в России никому не нужен»: 4 проблемы предстоящего шоу Анастасии Ивлеевой Объясняют активисты и феминистская исследовательница
«Дрэг как протест в России никому не нужен»: 4 проблемы предстоящего шоу Анастасии Ивлеевой

«Дрэг как протест в России никому не нужен»: 4 проблемы предстоящего шоу Анастасии Ивлеевой
Объясняют активисты и феминистская исследовательница

«Я живу в ЖК „Пресня Сити“»

«Я живу в ЖК „Пресня Сити“»

«Я живу в ЖК „Пресня Сити“»

«Я живу в ЖК „Пресня Сити“»

Шансон или Шарлот: Сможете ли вы отличить романсы Вертинского от поп-музыки
Спецпроект
Шансон или Шарлот: Сможете ли вы отличить романсы Вертинского от поп-музыки
Шансон или Шарлот: Сможете ли вы отличить романсы Вертинского от поп-музыки
Спецпроект

Шансон или Шарлот: Сможете ли вы отличить романсы Вертинского от поп-музыки

Гуляем c Михаилом Зыгарем по Покровке
Гуляем c Михаилом Зыгарем по Покровке Говорим об исторических зданиях, пьющих классиках и новом театре
Гуляем c Михаилом Зыгарем по Покровке

Гуляем c Михаилом Зыгарем по Покровке
Говорим об исторических зданиях, пьющих классиках и новом театре

Гуляем с «Позорами» по Басманному району
Гуляем с «Позорами» по Басманному району Говорим о лучших репточках, пении вагиной и томском пиве
Гуляем с «Позорами» по Басманному району

Гуляем с «Позорами» по Басманному району
Говорим о лучших репточках, пении вагиной и томском пиве

Как понять, что отношения в вашей семье были ненормальны
Как понять, что отношения в вашей семье были ненормальны
Как понять, что отношения в вашей семье были ненормальны

Как понять, что отношения в вашей семье были ненормальны

Трибьют Velvet Underground, сериал Apple по Айзеку Азимову и путеводитель по Узбекистану
Трибьют Velvet Underground, сериал Apple по Айзеку Азимову и путеводитель по Узбекистану Что слушать, читать и смотреть на этой неделе
Трибьют Velvet Underground, сериал Apple по Айзеку Азимову и путеводитель по Узбекистану

Трибьют Velvet Underground, сериал Apple по Айзеку Азимову и путеводитель по Узбекистану
Что слушать, читать и смотреть на этой неделе

Выпустить нитки и сделать декоративные дырки
Промо
Выпустить нитки и сделать декоративные дырки Как носить вещи осознанно и продлевать их срок службы
Выпустить нитки и сделать декоративные дырки
Промо

Выпустить нитки и сделать декоративные дырки
Как носить вещи осознанно и продлевать их срок службы

Интервью с Катей Селенкиной — режиссеркой фильма «Обходные пути». Его главный герой — кладмен
Интервью с Катей Селенкиной — режиссеркой фильма «Обходные пути». Его главный герой — кладмен Даркнет, 228 статья и учеба в Америке
Интервью с Катей Селенкиной — режиссеркой фильма «Обходные пути». Его главный герой — кладмен

Интервью с Катей Селенкиной — режиссеркой фильма «Обходные пути». Его главный герой — кладмен
Даркнет, 228 статья и учеба в Америке

Дача дизайнера-деконструктора в Ленобласти
Дача дизайнера-деконструктора в Ленобласти «Это наш гомеопатический домик»
Дача дизайнера-деконструктора в Ленобласти

Дача дизайнера-деконструктора в Ленобласти
«Это наш гомеопатический домик»

Вертолет над вулканами, пляжи «Баунти» и поиск аметистов: Тревел-блогеры подбирают горожанам путешествия мечты
Спецпроект
Вертолет над вулканами, пляжи «Баунти» и поиск аметистов: Тревел-блогеры подбирают горожанам путешествия мечты И все эти чудеса в России
Вертолет над вулканами, пляжи «Баунти» и поиск аметистов: Тревел-блогеры подбирают горожанам путешествия мечты
Спецпроект

Вертолет над вулканами, пляжи «Баунти» и поиск аметистов: Тревел-блогеры подбирают горожанам путешествия мечты
И все эти чудеса в России

Гуляем с Алисой Йоффе вокруг «Электрозавода» и «Бумажной фабрики»
Гуляем с Алисой Йоффе вокруг «Электрозавода» и «Бумажной фабрики» Говорим о здоровом питании, панке и Comme Des Garçons
Гуляем с Алисой Йоффе вокруг «Электрозавода» и «Бумажной фабрики»

Гуляем с Алисой Йоффе вокруг «Электрозавода» и «Бумажной фабрики»
Говорим о здоровом питании, панке и Comme Des Garçons

«Косая гора» — новая группа Яны Кедриной и Жени Фадеева
«Косая гора» — новая группа Яны Кедриной и Жени Фадеева Электронные музыканты осваивают мир инструментов: «Мы не умеем играть, но мы играем»
«Косая гора» — новая группа Яны Кедриной и Жени Фадеева

«Косая гора» — новая группа Яны Кедриной и Жени Фадеева
Электронные музыканты осваивают мир инструментов: «Мы не умеем играть, но мы играем»

Чек-лист: Как собраться в поход
Спецпроект
Чек-лист: Как собраться в поход
Чек-лист: Как собраться в поход
Спецпроект

Чек-лист: Как собраться в поход

Возвращение бара Mishka, фуд-парк «Меркурий» и фестиваль Megustro
Возвращение бара Mishka, фуд-парк «Меркурий» и фестиваль Megustro
Возвращение бара Mishka, фуд-парк «Меркурий» и фестиваль Megustro

Возвращение бара Mishka, фуд-парк «Меркурий» и фестиваль Megustro

Американский мамблкор, Чехов и Хон Сан-Су: «Случайность и догадка»  Рюсукэ Хамагути
Американский мамблкор, Чехов и Хон Сан-Су: «Случайность и догадка» Рюсукэ Хамагути От обладателя Гран-при на Берлинале
Американский мамблкор, Чехов и Хон Сан-Су: «Случайность и догадка»  Рюсукэ Хамагути

Американский мамблкор, Чехов и Хон Сан-Су: «Случайность и догадка» Рюсукэ Хамагути
От обладателя Гран-при на Берлинале

«Потерянное зеркальце»: Музыкальная сказка Кирилла Иванова («СБПЧ») и Олега Глушкова о поиске себя
«Потерянное зеркальце»: Музыкальная сказка Кирилла Иванова («СБПЧ») и Олега Глушкова о поиске себя Обсуждаем ее со специалистом по фэнтези
«Потерянное зеркальце»: Музыкальная сказка Кирилла Иванова («СБПЧ») и Олега Глушкова о поиске себя

«Потерянное зеркальце»: Музыкальная сказка Кирилла Иванова («СБПЧ») и Олега Глушкова о поиске себя
Обсуждаем ее со специалистом по фэнтези

«Жизнь слишком коротка для скучных тачек»: Dodge Challenger, как в «Форсаже»
«Жизнь слишком коротка для скучных тачек»: Dodge Challenger, как в «Форсаже» Заменивший серьезной корпоративной сотруднице практичную машину
«Жизнь слишком коротка для скучных тачек»: Dodge Challenger, как в «Форсаже»

«Жизнь слишком коротка для скучных тачек»: Dodge Challenger, как в «Форсаже»
Заменивший серьезной корпоративной сотруднице практичную машину

Подпишитесь на рассылку