Владельцы «Сбарро» и «Восточного базара» открывают азиатский фастфуд Yam Kee В Петербурге появится еще один фастфуд с азиатской кухней Yam Kee. Первое кафе сети откроется в ТЦ «Невский Атриум» в апреле.
В апреле в Петербурге станет одним сетевым воком больше. Владельцы пиццерий «Сбарро» и фастфудов «Восточный Базар» открывают кафе Yam Kee в ТЦ «Невский Атриум» у метро «Маяковская». Другие точки в основном планируют открывать в фуд-кортах при торговых центрах. Сеть уже действует в двух московских ТЦ и Университете дружбы народов. В кафе будут продавать воки навынос в бумажных коробках чёрного цвета. В меню войдет всего 9 видов риса и лапши с овощами, курицей и свининой от 150 до 200 рублей. В Петербурге на данный момент действуют несколько азиатских фастфудов: My Box, Wokfood, KiWok, YamiYami, Woker и Panda Hit. По оценкам Института ресторанных технологий, в ближайшие три года рынок демократичных заведений юго-восточной кухни в России вырастет на 25–35%. Это произойдет и за счет расширения существующих сетей, и за счет прихода новых игроков. Заведения будут открываться, в основном, в городах-миллионниках, ведь именно в них больше всего представителей среднего класса, которые являются главными потребителями «коробочного» фаст-фуда. |
| Вок оно как: 6 фастфудов с азиатской лапшой в ПетербургеНовое место (Петербург): Вок-кафе Mr. Chan |
|
|
Фотография на обложке: www.yamkee.ru
undefinedЧтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.