5 декабря, воскресенье
Москва
Войти

Террасы, крыши, дворики: Новые и лучшие летние веранды Екатеринбурга Куда идти и что заказывать на городских верандах в мае

Май в Екатеринбург пришел в хорошем настроении, и к концу месяца в городе открылись почти все главные летние веранды. Уже работают основательные летники ресторанов «Паштет» и Ratskeller, грузинская «Веранда счастья», балконы и веранда «Донны Оливии», пекут пиццу в помпейской печи «Карбонары».

Впервые летние кухни открыли новые рестораны Momo и «Капчо», а спустя неделю к ним присоединятся Le Bourg с площадкой на крыше «Пассажа», Dublin Public House, обновленная веранда «Джеймса» и «Дом Печати». В ресторане «Барборис» открыли балкон с видом на Городской пруд и кораблик «Динамо». Не запустит руфтоп на 24 этаже ресторан Gazon, который прекратил работу в марте.

The Village собрал подборку новых и любимых мест, где хорошо проводить теплые дни, и узнал, что нужно обязательно попробовать будущим летом.

«Капчо»

Адрес: Розы Люксембург, 8/10

Время работы: с 12:00 до 00:00 (в пятницу и субботу до 02:00)

 facebook.com

Создатели крафтового бара и ресторана «Капчо» не могли дождаться лета, чтобы запустить огромную террасу в тихом дворике на Малышева — Розы Люксембург. На веранде у подножия «Покровского пассажа» установили длинную барную стойку, летнюю кухню, барбекю и лампы с обогревом. Внутри с пледами и кальянами могут разместиться 100 гостей.

Все лето на террасе планируют проводить пивные и винные дегустации, давать мастер-классы по барбекю, гастрономические ужины и вечеринки с живой музыкой. 25 мая здесь пройдет дегустация игристых вин «Хорошая кава», на 1 июня запланировали дегустацию российского вина.

Цитаты из летнего меню

Ростбиф на подушке из подкопченных овощей — 320 рублей

Цыпленок-гриль с вешенками и мятным соусом — 420 рублей

Треска под глазурью из чили с овощами — 580 рублей

Тар-тар из говядины с поп-корном из гречи — 320 рублей

Чили кон карне на домашних чипсах — 170 рублей

Мороженое из бородинского хлеба — 60 рублей

Momo

Адрес: Карла Либкнехта, 38а

Время работы: с 12:00 до 23:45

 facebook.com

Гастробар Momo pan asian kitchen впервые открыл свою летнюю террасу рядом с филармонией. Внутри — мраморные столы, белые люстры-облака, много светлого дерева, зелени и солнца. На входе гостей встречает уже знакомый символ заведения, кот манэки-неко.

Веранда работает, однако официальное открытие состоится в начале лета. В этот день гостей Momo будут угощать фруктовым пуншем и приготовят специальный гастрономический сет из новых летних блюд от шефа Романа Калинина. На вечеринке обещают легкую музыку и коктейли в кокосовом орехе, тогда же представят летнее меню. В гастробаре предложат разнообразные роллы стоимостью от 250 рублей и выше, широкую линейку вина по бокалам и кальяны.

Цитаты из меню

Гаспачо. Томаты и овощной тартар — 250 рублей

Вагаси моти с лаймом, корицей и кокосом — 290 рублей

Желе из кактуса с ореховым мороженым — 190 рублей

Тартар из лосося и гребешка со свежей маракуйей на рисовых чипсах — 450 рублей

Сибас с птитимом и вялеными томатами — 570 рублей

Салат с утиной грудкой, ростками сои и соусом «Хойсин» — 290 рублей

Le Bourg 1905 / «На высоте»

Адрес: Вайнера, 9, торговый центр «Пассаж»

Время работы: с 10:00 до 23:50

 facebook.com

26 мая создатели ресторана Le Bourg 1905 впервые открывают летнюю площадку на крыше торгового центра «Пассаж». Руфтоп под названием «На высоте» рассчитан на 155 посадочных мест, оборудован выдвижной крышей и системами защиты от ветра и дождя. К запуску площадку готовила команда бара «Симачев» во главе с арт-директором Сергеем Оранжем.

Организаторы обещают насыщенную программу на лето с выступлениями артистов. На летнике будет выступать одноименный джаз-бэнд и будут подавать блюда в стиле фьюжн. На закрытой вечеринке в честь запуска «На высоте» выступит Иван Дорн, для свободного доступа терраса откроется 27 мая.

Цитаты из летнего меню

Фаланги краба в панцире с перечным соусом — 2 160 рублей

Креветки с соусом руй — 860 рублей

Гребешки с пюре из зеленого горошка с пудрой из хамона — 1 400 рублей

Гаспаччо из сладкого перца с соусом песто — 360 рублей

Гаспаччо перечный и огуречный с салатом из мяса краба — 910 рублей

Сашими из сибаса — 290 рублей

Ratskeller / «Пивной сад»

Адрес: 8 Марта, 8б

Время работы: С 12:00 до 00:00 (до 02:00 в пятницу и субботу)

 facebook.com

«Пивной сад», летняя веранда ресторана Ratskeller, с прошлого года стала самостоятельным биргартеном в лучших баварских традициях. Летом в ресторане-оранжерее будут петь канарейки, а по четвергам, пятницам и субботам легкую музыку играет диджей.

На веранде подают культовые напитки из Германии, колбаски на гриле и балтийскую корюшку. Шеф Виталий Ущаповский обновил меню и включил в него много летних позиций, а заглавными напитками объявил грейпфрутовый шофферхоффер и облепиховое, очень уральское, пиво. Застекленный сад открылся в начале мая, однако работает в зависимости от погоды — актуальная информация всегда есть в соцсетях ресторана.

Цитаты из летнего меню

Сэндвич со свиной грудинкой — 290 рублей

Балтийская корюшка, обжаренная на сковороде до золотистой корочки — 430 рублей

Печеный картофель с густой сметаной и щучьей икрой — 240 рублей

Сосиска в хрустящем кляре с картофелем фри и соусом — 190 рублей

Стейк мясника с секретным соусом — 790 рублей

Подбор колбас — 950 рублей

«Дом печати»

Адрес: Ленина, 49

Время работы: с 12:00 до 00:00 (с пятницы по воскресенье до 06:00)

 facebook.com

Бар и лофт «Дом печати» открывает свою веранду в последних числах мая. Дощатый пол, дачные люстры и деревянная мебель, книжные стеллажи и заводские часы снова появятся на площадке во дворе типографии «Уральский рабочий». Днем здесь будут подавать обеды, а вечером проводить вечеринки на открытом воздухе.

Цитаты из меню

Сморреброд с ростбифом — 330 рублей

Ригатони с телятиной и яйцом пашот — 320 рублей

Микс оливок — 150 рублей

Суп-крем из зеленого горошка — 250 рублей

Лосось с драником и соусом дзадзыки — 380 рублей

Финики в беконе — 180 рублей

«Хмели-Сунели» / «Веранда счастья»

Адрес: Ленина, 69/10

Время работы: с 12:00 до 00:00 (по пятницам и субботам до 02:00)

 facebook.com

На «Веранде счастья» все счастливо и без перемен. Теплый застекленный летник открыли еще в начале месяца, а большой грузинский праздник в честь открытия состоится в субботу, 20 мая. Как всегда, на веранде действует собственное обеденное меню, которое меняется каждые две недели. В день открытия шеф Мишико представит летнее меню и коктейль «Джорджия» с чачей, игристым, ананасовым соком и домашними сиропами.

20 мая шеф приготовит барашка на открытом огне, гостей ждут грузинские песни и тосты. На следующий день, в воскресенье, на веранде будут показывать фильм «Мимино».

Цитаты из меню

«Сангриули»: классический на красном вине, белый на белом вине, «Веницианский» на белом и игристом винах — 1 000 рублей

Шоколадная колбаска от бабушки Нани — 190 рублей

Пирог со спелыми ягодами — 240 рублей

Кебаби по-батумски из креветок и даров моря — 590 рублей

Копченая севанская осетрина с молодым картофелем — 490 рублей

Хрустящий зеленый салат со спелой клубнидзе и спелым авокадзе — 320 рублей

Carbonara

Адрес: Ленина, 25, 3 этаж ТЦ «Европа»

Время работы: с 12:00 до 00:00 (по пятницам и субботам до 02:00)

 facebook.com

Уютную террасу ресторана «Карбонара» в этом году увеличили в два раза. Теперь за плетеными столиками на два-четыре человека могут разместиться почти 70 гостей. Пиццу здесь готовят на открытом огне в единственной в городе помпейской печи, по вечерам включают итальянскую музыку и зажигают свечи.

На террасе будет работать бар, в котором готовят фирменные коктейли «Пронто», «Карбонара» и «Аперитиво» из амаро монтенегро, лимонного фреша, имбирного тоника и ванили. Вечером гостям выдадут фирменные пледы.

Цитаты из летнего меню

Фирменный томатный суп c базиликом и перцем чили — 230 рублей

Овощи на гриле (болгарский перец, цукини и баклажаны) — 220 рублей

Пицца «4 сезона» — 670 рублей

Фирменная пицца вителло с телятиной, неаполитанский соусом, свежей рукколой и пармезаном — 590 рублей

Дзупа ди Коцце (свежайшие мидии, томленные в вине и томатном соусе) — 560 рублей

Цыпленок по-сицилийски, обжаренный в травах с пряной сальсой из томатов и чили — 520 рублей

«Паштет»

Адрес: Толмачева, 23

Время работы: с 11:00 до 23:00 (в пятницу и субботу до 00:00)

 facebook.com

Летняя резиденция живущей в ресторане кошки Паши открылась еще 20 апреля. На застекленной террасе есть теплые пледы и газовые обогреватели. Уже в начале мая ресторан представил обновленное меню, в котором есть и летние блюда: окрошка, холодный гаспачо, эскимо с ягодами в глазури из белого шоколада и не только.

Теплый сезон ресторан встречает с новой командой: недавно кухню «Паштета» возглавил шеф-повар Дмитрий Стволков, а Андрей Шапарев стал сомелье.

Цитаты из летнего меню

Салат «Нисуаз» с обжаренным тунцом и соусом «Айоли» с анчоусами — 550 рублей

Мясная окрошка на квасе со сметаной и горчицей — 320 рублей

Паровой судак, запеченный под хлебной корочкой, со шпинатом, молодым картофелем и морковью — 480 рублей

Морковный кекс с соусом «Англез» с натуральной ванилью — 280 рублей

«Эскимо» со свежими ягодами в глазури из белого шоколада — 270 рублей

Donna Olivia

Адрес: 8 Марта, 41

Время работы: круглосуточно

 facebook.com

У «Донны Оливии» в городском дендропарке в мае открылись все летние площадки: белоснежные террасы с гравием на третьем этаже, большая веранда с клетчатыми скатертями и шатры на компанию во внутреннем дворе. На террасах прямо при гостях готовят итальянские обеды, подают хрустящие брускетты, блюда на гриле и лимонад. Для маленьких гостей во дворе, который выходит в парк, оборудована игровая зона. В отдельном домике живут обитатели контактного зоопарка.

Цитаты из меню

Мидии на гриле — 445 рублей

Говяжьи ребра на гриле — 485 рублей

Брускетты с печеным баклажаном и козьим сыром — 135 рублей

Гаспачо с сыром рикотта и овощным тартаром — 165 рублей

Равиоли с разварной уткой и сливочно-грибным соусом — 325 рублей

Литр ежевичного лимонада — 395 рублей

Pan Smetan

Адрес: Восточная, 82

Время работы: с 12:00 до 00:00 (в пятницу и субботу до 02:00)

 facebook.com

Уютная летняя веранда «Пан Сметан» в окружении деревьев работает уже несколько недель, в хорошую погоду здесь открывают окна. На днях в чешском ресторане запустили летнее меню, которое действует и на летнике, и в помещении.

Цитаты из меню

Окрошка с языком на квасе с домашней сметаной — 270 рублей

Вафельная корзиночка с мороженым и спелыми ягодами — 220 рублей

Открытый пирог со свежими ягодами по сезону — 240 рублей

Сосиска в тонком хрустящем тесте с золотистой картошечкой фри — 180 рублей

Таратор с мятой и огурцами — 290 рублей

Форшмак из сельди с бородинским хлебом и щучьей икрой — 240 рублей

«Рататуй»

Адрес: Толмачева, 12 (кинотеатр «Салют»)

Время работы: с 11:00 до 00:00 (по пятницам и субботам до 02:00)

 facebook.com

Светлые дощатые веранды сети «Рататуй» открылись в ресторанах на Толмачева, 12, у кинотеатра «Салют», на Опалихинской, 40, и на Татищева, 77. Здесь подают недорогие блюда на стыке итальянской и мексиканской кухни, японскую и домашнюю русскую еду. Прохладными вечерами на террасах «Рататуя» выдают пледы, но лучше одеваться потеплей.

Цитаты из меню

Рамен с курицей — 180 рублей

Оладьи из кабачков со слабосоленой семгой — 290 рублей

Тартар из охлажденной фермерской телятины с зернистой горчицей, острым томатным соусом и ржаными тостами — 305 рублей

Салат «Авокадо и креветки» с нежной сливочной заправкой и свежеиспеченной лепешкой фокачча — 250 рублей

Крем-суп из шпината с обжаренными кабачками — 185 рублей

Литр прованского лимонада с ромашкой и бузиной — 360 рублей


Фотографии: обложка, 7 – Carbonara, 1 – «Капчо», 2 – Momo, 3 – «На высоте», 4 – «Пивной сад», 5 – «Дом печати», 6 – «Веранда счастья», 8 – «Паштет», 9 – Donna Olivia, 10 – Pan Smetan, 11 – «Рататуй»

Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Крымский янтык, камамэси и каспийская сельдь: Что заказывать на Российском ресторанном фестивале
Крымский янтык, камамэси и каспийская сельдь: Что заказывать на Российском ресторанном фестивале The Village выбирает лучшие сеты фестиваля в Екатеринбурге
Крымский янтык, камамэси и каспийская сельдь: Что заказывать на Российском ресторанном фестивале

Крымский янтык, камамэси и каспийская сельдь: Что заказывать на Российском ресторанном фестивале
The Village выбирает лучшие сеты фестиваля в Екатеринбурге

Я живу в деревянном доме-гнезде с Дон Кихотом (Екатеринбург)
Я живу в деревянном доме-гнезде с Дон Кихотом (Екатеринбург) Жители квартала стрит-арта по улице Стрелочников — о жизни в столетних деревянных домах
Я живу в деревянном доме-гнезде с Дон Кихотом (Екатеринбург)

Я живу в деревянном доме-гнезде с Дон Кихотом (Екатеринбург)
Жители квартала стрит-арта по улице Стрелочников — о жизни в столетних деревянных домах

Как устроена рассекреченная площадка Уральской биеннале
Как устроена рассекреченная площадка Уральской биеннале Несостоявшаяся «Белинка», советский буфет и тайный дворик в гиде по старому заводу
Как устроена рассекреченная площадка Уральской биеннале

Как устроена рассекреченная площадка Уральской биеннале
Несостоявшаяся «Белинка», советский буфет и тайный дворик в гиде по старому заводу

Тэги

Сюжет

Места

Прочее

Новое и лучшее

Четыре альбома Arca, предшественник «Игры в кальмара» и сборник задач по лингвистике

Без «ОВД-Инфо» у нас было бы в десятки раз больше уголовных дел

Как провести первую неделю зимы в Москве

Как перестать выбрасывать еду

Из «Императорских Мытищ» в «Царскую площадь»: Как придумывают названия для жилых комплексов

Первая полоса

Четыре альбома Arca, предшественник «Игры в кальмара» и сборник задач по лингвистике
Четыре альбома Arca, предшественник «Игры в кальмара» и сборник задач по лингвистике Что слушать, читать и смотреть на выходных
Четыре альбома Arca, предшественник «Игры в кальмара» и сборник задач по лингвистике

Четыре альбома Arca, предшественник «Игры в кальмара» и сборник задач по лингвистике
Что слушать, читать и смотреть на выходных

Без «ОВД-Инфо» у нас было бы в десятки раз больше уголовных дел
Без «ОВД-Инфо» у нас было бы в десятки раз больше уголовных дел Григорий Охотин — о том, как его проект за десять лет вырастил гражданское общество в России
Без «ОВД-Инфо» у нас было бы в десятки раз больше уголовных дел

Без «ОВД-Инфо» у нас было бы в десятки раз больше уголовных дел
Григорий Охотин — о том, как его проект за десять лет вырастил гражданское общество в России

Как провести первую неделю зимы в Москве
Как провести первую неделю зимы в Москве День рождения Powerhouse, фестиваль японского кино и Boiler Room
Как провести первую неделю зимы в Москве

Как провести первую неделю зимы в Москве
День рождения Powerhouse, фестиваль японского кино и Boiler Room

Как перестать выбрасывать еду
Как перестать выбрасывать еду
Как перестать выбрасывать еду

Как перестать выбрасывать еду

Из «Императорских Мытищ» в «Царскую площадь»: Как придумывают названия для жилых комплексов
Из «Императорских Мытищ» в «Царскую площадь»: Как придумывают названия для жилых комплексов И действительно ли покупатели обращают на них внимание
Из «Императорских Мытищ» в «Царскую площадь»: Как придумывают названия для жилых комплексов

Из «Императорских Мытищ» в «Царскую площадь»: Как придумывают названия для жилых комплексов
И действительно ли покупатели обращают на них внимание

Экс-кандидатку на выборы в Госдуму Алену Попову обвинили в невыплате зарплат
Экс-кандидатку на выборы в Госдуму Алену Попову обвинили в невыплате зарплат Активистки Дарья Серенко и Софья Сно рассказали о работе в штабе правозащитницы
Экс-кандидатку на выборы в Госдуму Алену Попову обвинили в невыплате зарплат

Экс-кандидатку на выборы в Госдуму Алену Попову обвинили в невыплате зарплат
Активистки Дарья Серенко и Софья Сно рассказали о работе в штабе правозащитницы

Как повторить образы из фильма «Дом Gucci» Ридли Скотта
Как повторить образы из фильма «Дом Gucci» Ридли Скотта Леди Гага, Адам Драйвер и Джаред Лето, которого не узнать
Как повторить образы из фильма «Дом Gucci» Ридли Скотта

Как повторить образы из фильма «Дом Gucci» Ридли Скотта
Леди Гага, Адам Драйвер и Джаред Лето, которого не узнать

«Дом Gucci»: Ридли Скотт вновь снимает главный фильм месяца
«Дом Gucci»: Ридли Скотт вновь снимает главный фильм месяца Мультикаст суперзвезд, недовольство наследников и бесподобная Леди Гага
«Дом Gucci»: Ридли Скотт вновь снимает главный фильм месяца

«Дом Gucci»: Ридли Скотт вновь снимает главный фильм месяца
Мультикаст суперзвезд, недовольство наследников и бесподобная Леди Гага

Кто водит москвичей по крышам
Спецпроект
Кто водит москвичей по крышам И как любовь к фотографии превратилась в растущий ивент-бизнес
Кто водит москвичей по крышам
Спецпроект

Кто водит москвичей по крышам
И как любовь к фотографии превратилась в растущий ивент-бизнес

Турецкое микробистро Mini Turkish Spot, корнер Matcha Botanicals, ресторан Balance, завтраки в AVA и Blanc
Турецкое микробистро Mini Turkish Spot, корнер Matcha Botanicals, ресторан Balance, завтраки в AVA и Blanc
Турецкое микробистро Mini Turkish Spot, корнер Matcha Botanicals, ресторан Balance, завтраки в AVA и Blanc

Турецкое микробистро Mini Turkish Spot, корнер Matcha Botanicals, ресторан Balance, завтраки в AVA и Blanc

Гид по Большому фестивалю мультфильмов в Москве
Гид по Большому фестивалю мультфильмов в Москве Рассказываем, что смотреть в декабре взрослым и детям
Гид по Большому фестивалю мультфильмов в Москве

Гид по Большому фестивалю мультфильмов в Москве
Рассказываем, что смотреть в декабре взрослым и детям

«Работа в госучреждениях — это активизм»
«Работа в госучреждениях — это активизм» Даша Серенко — о новой книге «Девочки и институции», травле, фемписьме и госнасилии
«Работа в госучреждениях — это активизм»

«Работа в госучреждениях — это активизм»
Даша Серенко — о новой книге «Девочки и институции», травле, фемписьме и госнасилии

20 фильмов зимы

20 фильмов зимыОт возвращения «Матрицы» до комедии об эвтаназии Франсуа Озона

20 фильмов зимы

20 фильмов зимы От возвращения «Матрицы» до комедии об эвтаназии Франсуа Озона

Неймдроппинг, протест и самокопание: Почему «Красота и уродство» Оксимирона — самый удобный альбом года?
Неймдроппинг, протест и самокопание: Почему «Красота и уродство» Оксимирона — самый удобный альбом года? Первые мысли после прослушивания пластинки
Неймдроппинг, протест и самокопание: Почему «Красота и уродство» Оксимирона — самый удобный альбом года?

Неймдроппинг, протест и самокопание: Почему «Красота и уродство» Оксимирона — самый удобный альбом года?
Первые мысли после прослушивания пластинки

10 лучших ресторанов осени в Петербурге
10 лучших ресторанов осени в Петербурге Возвращение кафе «Рубинштейн» и бара Mishka, All Grain, Numero Zero и Mercado del Sol
10 лучших ресторанов осени в Петербурге

10 лучших ресторанов осени в Петербурге
Возвращение кафе «Рубинштейн» и бара Mishka, All Grain, Numero Zero и Mercado del Sol

«The Beatles: Get Back»: Док Питера Джексона длится почти восемь часов. Почему его стоит смотреть не только фанатам?
«The Beatles: Get Back»: Док Питера Джексона длится почти восемь часов. Почему его стоит смотреть не только фанатам?
«The Beatles: Get Back»: Док Питера Джексона длится почти восемь часов. Почему его стоит смотреть не только фанатам?

«The Beatles: Get Back»: Док Питера Джексона длится почти восемь часов. Почему его стоит смотреть не только фанатам?

Менять профессию — нормально. Рассказываем, как принять решение о поиске новой работы
Спецпроект
Менять профессию — нормально. Рассказываем, как принять решение о поиске новой работы
Менять профессию — нормально. Рассказываем, как принять решение о поиске новой работы
Спецпроект

Менять профессию — нормально. Рассказываем, как принять решение о поиске новой работы

Адвент-календари Kiehl’s и Lumene, мусс для губ Morphe, аромасвечи с кардамоном Windsor’s Soap и другие новинки декабря
Адвент-календари Kiehl’s и Lumene, мусс для губ Morphe, аромасвечи с кардамоном Windsor’s Soap и другие новинки декабря
Адвент-календари Kiehl’s и Lumene, мусс для губ Morphe, аромасвечи с кардамоном Windsor’s Soap и другие новинки декабря

Адвент-календари Kiehl’s и Lumene, мусс для губ Morphe, аромасвечи с кардамоном Windsor’s Soap и другие новинки декабря

Что покупать и куда идти на non/fiction№23?
Что покупать и куда идти на non/fiction№23? Главные книги и события московской книжной ярмарки
Что покупать и куда идти на non/fiction№23?

Что покупать и куда идти на non/fiction№23?
Главные книги и события московской книжной ярмарки

Где ужинать прямо сейчас: Гастрокритики и фуди советуют рестораны, кафе и бистро для отличного вечера
Где ужинать прямо сейчас: Гастрокритики и фуди советуют рестораны, кафе и бистро для отличного вечера
Где ужинать прямо сейчас: Гастрокритики и фуди советуют рестораны, кафе и бистро для отличного вечера

Где ужинать прямо сейчас: Гастрокритики и фуди советуют рестораны, кафе и бистро для отличного вечера

Подпишитесь на рассылку