Бургерная Black Star Сочные, мощные бургеры, черные перчатки и иллюзия единения с лейблом Тимати
Когда казалось, что мода на бургеры благополучно отгремела, в город пришла знаменитая франшиза, и в Black Star Burger выстроились стройные очереди желающих попробовать булки с котлетами, согретые лучами славы знаменитого рэпера.
Расположение и интерьер
Заведение открылось на месте, уже основательно пропитанном духом фастфуда. В этом помещении много лет работал Burger King, до поры до времени стойко выдерживая конкуренцию с KFC прямо напротив и «Макдоналдсом» в пяти минутах ходьбы. Но недавно пост был сдан и почти сразу же принят франшизным проектом от Тимати.
Кассовая зона на двухуровневой площадке осталась на первом этаже, а вот выдают заказы теперь на втором в атмосфере легкого Содома. Пространство наполняют звуки, доносящиеся с кухни, удары колокола при подаче вип-бургеров, объявления в микрофон о готовых заказах, пожелания «сочного и мощного аппетита» от сотрудников и оживленный шум гостей, с энтузиазмом натягивающих черные перчатки, в которых тут положено поглощать пищу.
Судя по планировке посадочных мест, в заведении активно поддерживают заветы коллективизма — большинство столов рассчитаны на шесть и более человек, поэтому приходящие парочки или одиночки смиренно усаживаются локоть к локтю с незнакомыми людьми, ведь в условиях дефицита мест лучше так, чем стоя.
Пространство неуловимо напоминает помесь школьной столовой и американского дайнера, где смешалось все лучшее сразу: дерево, кирпич, неон, красные диваны и зеленое травяное покрытие на стенах и под стеклом на столах.
Black Star Burger
АДРЕС: ул. Большая Покровская, 42
ТЕЛЕФОН: +7 (977) 439–56–47
ВРЕМЯ РАБОТЫ: ежедневно,
с 11:00 до 23:00
СРЕДНИЙ ЧЕК: 500 рублей
Еда и напитки
Основу меню, разумеется, составляют бургеры. Каждый можно взять с котлетой из говядины или индейки. Свинину тут не используют, поэтому, если в состав бургера входит бекон, он тоже из индейки — все халяльно, в лучших исламских гастрономических традициях. На данный момент в нижегородском кафе представлено десять видов бургеров: от «Классики», «Сальсы» и «Биф» до веганских, гавайских и VIP (699 рублей). В последнем сложносочиненном гиганте встречаются два вида соусов, сыры фета и чеддер, смородиновый джем и карамелизованная груша, две котлеты и жареные грибы, томаты, салат и красный лук. Всю эту продуктовую корзину заключают между двумя черными булками и торжественно выносят под звуки колокола с фейерверком, дабы привлечь внимание всех гостей к валютному покупателю, раскошелившемуся на самую дорогую позицию в меню.
Помимо бургеров, есть два вида хот-догов: говяжий (160 рублей) и куриный (150 рублей), несколько салатов, пара супов и традиционные фастфудные закуски типа крылышек, наггетсов, сырных шариков и, конечно, картошки фри — обычной или рифленой.
На десерт предлагают маффины, печенье, панакоту, а еще гонконгские или бельгийские вафли с различными топингами (ягодный или шоколадный сыр, мороженое с шоколадом или мармеладом, орехи, банан, варенье, карамель). Но главная сладкая фишка здешнего меню — это мороженое, которое будто бы получилось в результате взрыва на кондитерской фабрике. Тут и сладкая вата, и карамелизованный разноцветный попкорн, и мармелад, и вафельные трубочки, и печенье — главное, не забыть, что под горой этого сладкого безумия замуровано собственно мороженое. Предлагается попробовать две версии: Colored и Black.
В разделе с напитками, помимо традиционных кофе, чая, минеральной воды и молочных коктейлей, представлены цитрусовый и ягодный смузи и линейка фирменных витаминных напитков. Стоит отметить, что тут вообще много чего фирменного: фирменный соус с трюфельным маслом в бургерах, фирменные черные булки, фирменные витаминные напитки и даже фирменная кола, которая, по утверждению персонала, не такая сладкая, как обычная.
А еще рядом с едой и напитками в меню соседствует раздел с сувенирной продукцией — конечно, тоже фирменной. Верные фанаты Тимати могут не только гастрономически поддержать своего кумира, но и приобрести футболку, кружку или даже тату-рукав, чтобы еще немного приблизиться к банде Black Star.
Выдержки из меню
Бургер 1 «Классика» стандартный — 295 рублей
Бургер 3 «Гавайский» двойной — 465 рублей
Бургер 6 «Вега-гавайский фалафель» — 260 рублей
Крылышки «Баффало», 8 штук — 290 рублей
Мороженое Colored — 235 рублей
Витаминный напиток «Манго» — 89 рублей
