5 июля, вторник
Москва
Войти

Как приготовить конфету дальгона из «Игры в кальмара» Рецепт сахарных сот от шеф-кондитера

Как приготовить конфету дальгона из «Игры в кальмара»

17 сентября на Netflix вышел сериал «Игра в кальмара». За первый месяц южнокорейское шоу посмотрело 111 миллионов человек, и «Кинопоиск» сообщает, что сериал показал лучший старт в истории стримингового сервиса.

По сюжету, из-за нужды в деньгах сотни человек принимают странное приглашение поучаствовать в детской игре, которая популярна в Южной Корее. Но позже оказывается, что участники попали в квест на выживание. Сюжет сериала напоминает трилогию «Голодные игры» с Дженнифер Лоуренс в главной роли.

В третьем эпизоде участникам выдали по иголке и коробке с конфетой дальгона — традиционной южнокорейской сладостью, которую в игре также называют сахарными сотами. На каждой конфете выгравирована фигура: круг, треугольник, звезда и зонт, которую игроки должны вырезать иголкой, при этом не сломав саму конструкцию. Тот, у кого фигура треснет, выбывает.

Даже те, у кого нет подписки на Netflix, вероятно, слышали про «Игру в кальмара»: с начала октября в ленте тик-тока начали появляться отрывки из сериала, а позже стартовал челлендж. Во время Dalgona Candy Challenge пользователи соцсети сами пытаются справиться с заданием из третьей серии и вырезать фигуру из сладости: одни для этого используют иголку, другие плавят контур фигуры с помощью зажигалки, а кто-то облизывает его. The Village пообщался с шеф-кондитером Duo Coffee & Bistro Антоном Ананьиным и узнал, как приготовить сахарные соты из сериала «Игра в кальмара».

Конфета дальгона

от шеф-кондитера Duo Coffee & Bistro Антона Ананьина


Ингредиенты

Сахар — 100 г

Разрыхлитель — 10 г

Пряность по вкусу (корица, мускатный орех, гвоздика, черный молотый перец) — по 1-2 г


Способ приготовления

Растапливаем сахар в сковороде или сотейнике до карамельного оттенка. Затем добавляем разрыхлитель и пряности, хорошенько перемешиваем ложкой до образования густой оранжевой пасты.

Наливаем массу на пергамент или силиконовый лист, спрессовываем ее так, чтобы получилась плоская конфета. Затем вырубкой отпечатываем любой рисунок; края можно аккуратно снять зубочисткой. Дожидаемся остывания.

Обложка: Netflix

Читайте там, где удобно


Share
скопировать ссылку

Читайте также:

Микропанкейки и бекон из моркови: Редакция повторяет рецепты из TikTok
Микропанкейки и бекон из моркови: Редакция повторяет рецепты из TikTok Приготовили самые популярные блюда из социальной сети
Микропанкейки и бекон из моркови: Редакция повторяет рецепты из TikTok

Микропанкейки и бекон из моркови: Редакция повторяет рецепты из TikTok
Приготовили самые популярные блюда из социальной сети

Как приготовить рамен
Как приготовить рамен Главное блюдо японской кухни
Как приготовить рамен

Как приготовить рамен
Главное блюдо японской кухни

Тэги

Сюжет

Прочее

Новое и лучшее

«Один большой курьез»: Как прошла Московская неделя моды

«Идея была моя, но сделал это не я»

«Разведенка без семьи и с детьми от любовниц решил установить День семьи, любви и верности»

Без Шампани и новозеландского совиньона: Что происходит с вином в России

«Он разрушает мне жизнь»: Участница Pussy Riot Ольга Борисова — о сталкере, из-за которого ее не пустили в Грузию

Первая полоса

«Русской рулетки с шаурмой в Тель-Авиве нет»
«Русской рулетки с шаурмой в Тель-Авиве нет» Ресторанный критик переезжает в Израиль
«Русской рулетки с шаурмой в Тель-Авиве нет»

«Русской рулетки с шаурмой в Тель-Авиве нет»
Ресторанный критик переезжает в Израиль

«В ужасе, что могу остаться здесь навсегда»: За что в России судят олимпийскую чемпионку из США
«В ужасе, что могу остаться здесь навсегда»: За что в России судят олимпийскую чемпионку из США
«В ужасе, что могу остаться здесь навсегда»: За что в России судят олимпийскую чемпионку из США

«В ужасе, что могу остаться здесь навсегда»: За что в России судят олимпийскую чемпионку из США

В Россию пришли новые штаммы коронавируса, их называют самыми заразными. Нас ждет новая волна?
В Россию пришли новые штаммы коронавируса, их называют самыми заразными. Нас ждет новая волна? Отвечает биолог Ольга Матвеева
В Россию пришли новые штаммы коронавируса, их называют самыми заразными. Нас ждет новая волна?

В Россию пришли новые штаммы коронавируса, их называют самыми заразными. Нас ждет новая волна?
Отвечает биолог Ольга Матвеева

«Беда» не приходит одна: Несмотря на ***** и цензуру, в России появилось много отличных медиа. Вот лучшие из них
«Беда» не приходит одна: Несмотря на ***** и цензуру, в России появилось много отличных медиа. Вот лучшие из них Издания «Беда», «Кедр», «Служба поддержки» и другие
«Беда» не приходит одна: Несмотря на ***** и цензуру, в России появилось много отличных медиа. Вот лучшие из них

«Беда» не приходит одна: Несмотря на ***** и цензуру, в России появилось много отличных медиа. Вот лучшие из них
Издания «Беда», «Кедр», «Служба поддержки» и другие

Сотрудник «Левада-Центра»* — о довольных властью россиянах и социологии при тоталитаризме
Сотрудник «Левада-Центра»* — о довольных властью россиянах и социологии при тоталитаризме
Сотрудник «Левада-Центра»* — о довольных властью россиянах и социологии при тоталитаризме

Сотрудник «Левада-Центра»* — о довольных властью россиянах и социологии при тоталитаризме

Подпишитесь на рассылку