Во втором квартале 2018 года в Санкт-Петербурге установили новый рекорд по числу открытий кафе и ресторанов. С апреля по июнь в городе открыли 50 новых заведений, а доля общепита в структуре открытий достигла рекордного показателя в 47 %.

Кафе и рестораны вытесняют с центральных улиц других арендаторов — треть всех новых заведений открыли в помещениях, которые ранее были заняты магазинами и компаниями сферы услуг.

Нересторанные арендаторы продолжают уходить с улицы Рубинштейна. На улице открыли несколько новых заведений («Дикмаn's deli», «Варвара»), а доля общепита в этом районе достигла 73 %.

«Второй квартал традиционно является активным периодом для рестораторов благодаря сезонному фактору, который в этом году был усилен проведением чемпионата мира. В ожидании высокого туристического потока многие заведения были готовы рассматривать и занимать помещения, не оборудованные под нужды общепита», — объяснила руководитель направления стрит-ритейла компании JLL в Петербурге Юлия Корчемная.

JLL

 Ранее петербургские рестораторы рассказали о влиянии чемпионата мира на выручку их заведений.

 The Village рассказывал о петербургских кафе и ресторанах, которые начали работу в июне.

Источник: пресс-служба JLL