Любовь россиян к шоколаду может привести к дефициту на мировом рынке какао, пишет Bloomberg. По данным исследовательской компании Nielsen на апрель, за предыдущие девять месяцев рост потребления шоколада в России превысил общемировой почти в четыре раза, достигнув 9,2 %.

Сейчас Россия остается вторым крупнейшим рынком шоколада в мире. В среднем один житель страны съедает в год по 4,8 килограмма продукта при средних мировых показателях в 0,9 килограмма.

«Мы ожидаем, что рынок шоколада продолжит расти в России. Это определенно увеличивает спрос на какао-бобы в мире», — отметил представитель швейцарской шоколадной компании Barry Callebaut Массимо Гаравалья.

В последние годы наблюдалось перепроизводство и снижение цен на какао, однако из-за растущего спроса на рынке ожидается возникновение дефицита объемом около 50 тысяч тонн, оценили в Bloomberg.


Источник: Bloomberg

Подписывайтесь на нас!