Мы продолжаем рассказывать о том, как рациональнее планировать расходы в разных ситуациях. На этот раз поговорим о том, как сократить траты на продукты, не пожертвовав при этом здоровьем.

 Составлять список продуктов и меню на неделю

Мы уже писали о том, что для экономии очень важно отказаться от спонтанных покупок, ходить в магазин со списком продуктов, предварительно пообедать — так будет меньше соблазна купить что-то дорогое и не очень нужное. При планировании покупок стоит учитывать, что вы собираетесь готовить на этой неделе. О принципах составления меню на неделю и недорогих блюдах нам однажды рассказывала наш повар Светлана.

 Искать товары по акции и пользоваться бонусными картами

Каждая крупная сеть уже обзавелась собственной маркой, под которой продает продукты не очень известных производителей по более низкой цене. Это обусловлено экономией на рекламе — обычно такие продукты не уступают по качеству брендовым аналогам. Так что если вы не питаете привязанности к определенной марке кефира или сметаны, то можно брать продукты собственной марки сети и немного на них экономить. Стоит также завести бонусные карты супермаркетов, в которые вы обычно ходите, — с ними обычно можно значительно сэкономить на продуктах по акции. О том, откуда появляются такие продукты, нам рассказывал специалист одной из сетей.

 Сравнивать цены

Цены в супермаркетах могут значительно отличаться. Особенно это касается акций и сезонных продуктов: в одной сети арбузы могут стоить вдвое дешевле, чем в другой, потому что туда уже пришла партия отечественных бахчовых. Для сравнения цен удобно пользоваться приложениями вроде «Едадила», где можно увидеть, в каких супермаркетах продукты дешевле.

 Выбирать продукты без упаковки

Мы уже рассказывали о магазине, где все продукты продаются без упаковки. Эта экологическая инициатива также помогает экономить. Часто расфасованные овощи стоят дороже их развесных собратьев. А пенопластовый контейнер, в котором они ле жат, еще и не перерабатывается. Поэтому стоит по возможности брать развесные продукты. Кстати, если отказаться от платных пластиковых пакетов, можно еще немного сэкономить и помочь окружающей среде.

 Отказаться от полуфабрикатов

Овсянка и гречка в пакетиках стоят дороже — не стоит переплачивать за лишний пластик. То же самое можно сказать про сосиски, колбасы и рыбные консервы. Недорогие куски мяса и сорта рыбы стоят примерно столько же, а иногда и дешевле, но будут полезнее. Кстати, для экономии стоит обратить внимание на целые тушки курицы, неразделанную рыбу и субпродукты. Они доступнее филе и вырезки, при этом из них можно приготовить сразу несколько разных блюд.