Роскачество проверило 48 марок пельменей и не обнаружило ни одного производителя, достойного «Знака качества». Об этом сообщил руководитель службы Максим Протасов.

По словам Протасова, основными проблемами стали остатки антибиотиков в мясе и несоответствие реального состава указанному на упаковке. В двух случаях из 48 эксперты заметили превышение допустимой нормы антибиотиков в мясной начинке. Девять марок содержат ингредиенты, не указанные в составе продукта, — крахмал, загустители, курицу и искусственные добавки.

При этом Роскачество отметило, что после проверки некоторые производители связались со службой. Представители сообщили, что в компаниях усилили внутренний контроль на производстве или сменили поставщиков.


 The Village говорил с работниками московских пельменных об особенностях их работы, а также искал самые вкусные пельмени в столице.


Источник: ТАСС

Подписывайтесь на нас!