ТЕКСТ: Мария Алейникова

В прошлом году мы выпустили целых два гида, где пить кофе в Москве. За это время в городе появились новые кофейни, куда стоит зайти выпить кофе и купить зерно свежей обжарки. Рассказываем про десять кофеен в Москве.

«Заря»

Адрес: ул. Петровка, 30/7

Часы работы: пн. — пт.: 08:45–23:00; сб. — вс.: 10:00–23:00

facebook

В бетонном царстве варят отличный кофе. Жарят сами. Объемы порций, как и цены, небольшие. Так «большой» капучино или латте обойдутся вам в 190 рублей. Помимо стоящего кофе и полноценного меню с весьма достойным берлинским кебабом, команда проводит разные образовательные мероприятия, например «английские ужины».

ABC Coffee Roasters

Адрес: ул. Покровка, 7

Часы работы: 08:00–22:00

facebook

Пожалуй, главное кофейное открытие ноября. В мастерской — а по-другому это место не назвать — могут обжарить зерна на месте и помогут подобрать способ заварки на ваш вкус. В ассортименте: всевозможный черный кофе (200 рублей) на пике популярности, авторские безалкогольные коктейли и напитки на молоке, например латте «Тайга» (300 рублей) или раф «Османтус» (300 рублей). К кофе можно взять миндальное печенье или шоколадный кекс с бергамотом (делают сами), а также йогурты, парфе и творог с наполнителем (со скидкой 30 % после 20:00).

Второй Point Coffee & Food

Адрес: ул. Новослободская, 11

Время работы: пн. — пт.: 08:00–22:00; сб. — вс.: 10:00–22:00

pointcoffeefood

Во втором Point, светлом кафе с окнами в пол, из-за мраморной стойки отдают отличную альтернативу (от 150 рублей), пользующуюся спросом больше, чем привычные латте (220 рублей) и капучино (180 рублей). Фермерские зерна поставляют Sweet Beans. На сладкое чаще берут вупи-куки, морковный кекс или круассан с малиной, за которым стоит ехать даже с другого конца Москвы. Также у ребят отличные ланчи от 350 рублей.

«Эклерная Клер»

Адреса: ул. Сретенка, 26/1; ул. Спартаковская, 16

Часы работы: пн. — пт.: 07:00–22:00; сб. — вс.: 10:00–22:00

eklernayakler

«Мы не кофейня», объяснил бариста, а после рассказал, что зерна для них жарит и находит их подруга, которая уже 20 лет работает в кофейной индустрии. Хоть главный фокус в «Клер» на эклеры (в фаворитах — классика: крем-брюле, ваниль и шоколад), 20 лет в индустрии явно имеют результат — тут отличный кофе. Поэтому смело заходите за большим капучино (180 рублей).

Кофейня «На чили»

Адрес: ул. Старая Басманная, 20/1

Часы работы: кофейня 08:00–20:00

instagram

Вторая точка мексиканцев «На чили» состоит из двух половин: бар с меню, полностью повторяющим первенца, и кофейни, которая выглядит как «На чили» с лоском. Обжарщики — московские Rockets. Классику здесь посетители выбирают чаще, вследствие чего из меню пропала воронка. Цены приятные: эспрессо — от 100 рублей, латте — 150, а флэт уайт — 200. К кофе «с кислинкой» на десерт предлагают слойки из «Булки», у которых есть только один минус — их негде подогреть.

«Табера»

Адрес: Большой Сухаревский пер., 15, стр. 1

Часы работы: пн. — пт.: 10:00–19:00

taberacoffee

Микрокофейня зарекомендовала себя как самая щедрая. Здесь работает правило «Ты платишь за кофе столько, сколько считаешь нужным». Уйти, не заплатив, совесть не позволит точно: лицо и имя места — Сергей Табера, «Обжарщик года» в рамках выставки Coffee&Tea Russian Expo, так что с жаркой зерна дело тут обстоит весьма неплохо.

Jobs Coffee

Адрес: ул. Старая Басманная, 21/4, стр. 2

Часы работы: пн. — пт.: 08:00–22:00

jobscoffeeandcoworking

Новое место притяжения всех студентов «Вышки» на Старой Басманной. Тут можно найти воронку (150 рублей), классику на эспрессо, а любой напиток можно приготовить на нескольких видах растительного молока. Любимый многими раф (220 рублей) варят в нескольких вариациях, а к кофе можно взять пончики или веганские кексы. Второй главной составляющей кофейни является коворкинг со стерильной тишиной и ценой 170 рублей в час или бесплатно при покупке кофе.

Avangardist

Адрес: ул. Крымский Вал, 8

Часы работы: 08:00–22:00

instagram

Близость к Новой Третьяковке и «Гаражу» не могла не сказаться положительно — начиная от чашек и их наполнения и заканчивая посылом. По популярности лидирует стандартный капучино (190/250 рублей), но благодаря утренней акции «Фильтр за 100 рублей до 11:00» черный кофе здесь тоже любят. Жарят зерна для кофейни тверичане BunaBuna, также тут можно найти отличный миндальный круассан от «Пекарни Журавлевых» (190 рублей). Отголосок соседства также проявляется в планах команды проводить авторские выставки еще не известных художников и мастер-классы по живописи акрилом.

42 Coffee Shop

Адрес: ул. Малая Бронная, 28

Часы работы: пн. — пт.: 08:00–00:00; сб.: 09:00–00:00; вс.: 09:00–23:00

facebook

Главная кофейня на Патриарших прудах. За кофе в заведении отвечает Настя Годунова, зерна поставляют Coffee Owl Roasters. Любимчики посетителей — вегетарианские сладости: обязательно обратите внимание на «Сникерс» и «Баунти» здорового человека. Кстати, после 21:00 большую часть меню можно забрать со скидкой 30 %.

2-е «КофеБюро»

Адрес: Ермолаевский пер., 18а

Время работы: 10:00–22:00

facebook

Маленькая кофейня по уже сложившейся традиции разделяет пространство с цветочным магазином. В меню — классика и альтернатива, варят кофе тут как на коровьем, так и на растительном молоке, а к напитку всегда можно взять свежую выпечку или печенье.


Фотографии: обложка — snowing12 — stock.adobe.com, 1, 2 — Ксения Колесникова, 3 — Avangardist, 4 — Point Coffee & Food