В Москве открылась вторая по счету итальянская пиццерия Pinsa Maestrello. Она находится на Даниловском рынке.

Pinsa Maestrello


Адрес: ул. Мытная, 74

часы работы: 11:00–23:00, ежедневно

Средний чек: 450 рублей

 facebook

Пинса классическая

Фокачча с розмарином — 100 рублей

Тонно э чиполла с томатным соусом, моцареллой, тунцом, красным луком, перцем чили и пряным маслом — 350 рублей

Калветти с томатным соусом, рикоттой, прошутто котто и пармезаном — 550 рублей

салаты

Хауз-салат (салатный микс, огурцы, томаты черри, красный лук, болгарский перец, итальянская заправка) — 250 рублей

«Омега-3» (салатный микс, лосось на пару, коричневый рис, морковь, гранат, эдамаме, заправка на основе сметаны с кинзой) — 450 рублей


ИДЕЯ: Главная особенность пинс заключается в тесте из трех видов муки: рисовой, соевой и пшеничной, которое гораздо легче, чем тесто классической пиццы. Напитки в пиццерии только безалкогольные: домашние лимонады, фреши, газированные напитки, чай и итальянский кофе. В меню также есть салаты и супы.

КТО ДЕЛАЕТ: Заведение открыли создатели первой пиццерии Pinsa Maestrello на Покровке Джулия Маэстрелло, Фабио Брессан и Маттео Кастанья. Маттео и Джулия отвечают за кухню, а Фабио занимается операционным управлением.

ИНТЕРЬЕР: Всего в заведении могут разместиться 18 человек. У пиццерии есть отдельный вход с улицы, что позволит продлить часы работы до 23:00.

В четверг, 12 июля, Pinsa Maestrello проводит вечеринку по случаю открытия. Мероприятие запланировано c 19:00 до 22:00, нужно зарегистрироваться.


 The Village уже рассказывал о пиццерии Pinsa Maestrello на Покровке.


Источник: представители Pinsa Maestrello