23 октября, пятница
Екатеринбург
Екатеринбург
Войти

Два итальянских ресторана на «Китай-городе», «Свинья и роза» и Falafel Bro Все открытия недели — в регулярной подборке The Village

Officina

Адрес: ул. Забелина, 1

Часы работы: 12:00–23:30

Средний чек: 1 500 рублей

facebook

На «Китай-городе» открылся небольшой итальянский ресторанчик Officina трех друзей: известного шеф-повара Мирко Дзаго, бывшего управляющего рестораном La Scarpetta Пьеранджело Карбонары и владельца сыроварни Кирилла Шуршукова. В переводе с итальянского «officina» — мастерская, а основная концепция ресторана — настоящая итальянская домашняя еда. Дзаго разработал небольшое понятное меню, Пьеранджело сам постоянно находится в зале и общается с гостями, часть сыров, конечно, везут из сыроварни Шуршукова. В меню брускетты, паста, супы, салаты, десерты и, конечно, вино. В общем, настоящий итальянский ресторан от итальянцев.

«Свинья и роза»

Адрес: ул. Трубная, 14

Часы работы: пн. — чт.: 11:00–00:00; пт. — сб: 11:00–03:00; вс.: 11:00–01:00

Средний чек: 1 000 рублей

pigandrose

На Трубной заработал демократичный английский паб «Свинья и роза» владельцев «Хачапури» и «Одессы-мамы». Главное тут, конечно, пиво — пока что в пабе наливают 22 сорта разливного от английской классики до ламбиков и крафта. Возглавлять кухню в паб позвали Сергея Астафьева, который занимает аналогичную должность в марокканском «Тажине» через дорогу. Кроме всевозможных блюд из свинины, в пабе также готовят большие английские завтраки со свиными сосисками, фасолью и беконом (390 рублей), фиш-энд-чипс (490 рублей), суп из зеленого горошка (400 рублей), английский пай (470 рублей) и еще более двух десятков горячих блюд и легких закусок под пиво.

Пиццерия «22 сантиметра»

Адрес: ул. Солянка, 1/2

Часы работы: 12:00–23:00

Средний чек: 1 000 рублей

pizza22cm

Еще один проект с петербургскими корнями открылся в Москве — на Солянке заработала пиццерия «22 сантиметра». Пиццу в ресторане готовят по традиционным неаполитанским рецептам: шеф-пиццайоло Юрий Карпов стажировался в пиццерии Starita в Неаполе. Тесто выдерживают не менее 24 часов при низких температурах, а выпекают пиццу на живом огне в дровяной печи. В меню 13 видов пиццы, закуски, например тартар из тунца со сладкими томатами и моцареллой или страчателла с авокадо в трюфельном масле, супы и итальянские десерты: тирамису с черешней или анжолетти с соленой карамелью.

Ketch Up на Покровке

Адрес: ул. Покровка, 10, стр. 2,

Часы работы: вс. — чт.: 11:00–00:00; пт. — сб.: 11:00–06:00

Средний чек: 1 000 рублей

facebook

На Покровке открылась вторая точка с питерскими корнями Ketch Up. Если в Петербурге Ketch Up — небольшое кафе с бургерами, то в столице решили изменить формат, сделав упор на бар и вечеринки. Большое пространство оформлено в светлых тонах, а в интерьере использовано много растений, мрамора и дерева. На потолке установили световую инсталляцию, которая меняет цвет и ритм в зависимости от музыки. В меню 13 фирменных бургеров от шеф-повара Алексея Антипова, супы, горячие блюда и закуски, за бар отвечает Александр Тойкинен, который разработал для ресторана авторскую барную карту. С четверга по субботу в баре проводятся вечеринки, а в будни можно пообедать или спокойно поужинать в компании.

«Рыбторг» на Оливковом пляже

Адрес: ЦПКиО имени Горького, Пушкинская набережная

Часы работы: 11:00–23:00

Средний чек: 1 500 рублей

ginza

На Оливковом пляже в парке Горького заработала большая веранда «Рыбторг». Она рассчитана на 130 посадочных мест, шеф-поваром ресторана стал Максим Ползиков, который разработал большое меню с морепродуктами в основе концепции. Здесь можно найти те же блюда, что и в одноименном ресторане в Трехпрудном переулке, а также совсем новые позиции. На причале можно съесть устриц, севиче, различные тартары, карпаччо, новые десерты, а также мясные позиции и блюда из птицы.

Somm Bar и Craft & Draft Pub в одном пространстве

Адрес: ул. Арбат, 6/2

Часы работы: 11:00–23:00

Средний чек: 1 500 рублей

facebook

В переулках Арбата открылся винный бар и пивная в одном пространстве. Бар разделен на два зала, в одном все построено вокруг пива, в другом главным стало вино, а вот кухню объединили и сделали единое меню. Шеф-поваром позвали Виктора Хрулева, ранее работавшего в Glenuill и Zupperia, он собрал для Somm разнообразное меню из греческих, арабских, европейских и даже азиатских позиций. Тут можно найти тартар, эдамаме с айоли, мезе, брускетты, пиццу на неаполитанском тесте и бургеры. Барное меню составил Виталий Скрипчинский, а за винную карту отвечает сомелье Григорий Чегодаев.

Falafel Bro

Адрес: Оружейный пер., 5

Часы работы: 11:00–22:00

Средний чек: 500 рублей

facebook

На Маяковской заработала точка с вегетарианским фастфудом Falafel Bro. В меню классический фалафель (185 рублей), фалафель с сыром (225 рублей), батат фри (175 рублей), тофу-сэндвич (195 рублей) и еще ряд позиций с нутовыми шариками, вегетарианскими бургерами и лимонадом без сахара. В ассортименте также чайная и кофейная классика, матча-латте и авторские напитки. Точка совсем небольшая и рассчитана в основном на еду навынос, но в кафе имеется несколько посадочных мест, поэтому переждать дождь и перекусить тут тоже можно.

Кофейня «Хуан»

Адрес: ул. Киевская, 20

Часы работы: 09:00–21:00

Средний чек: 500 рублей

huan.cafe

У метро «Студенческая» открылась пятая точка сети кофеен «Хуан». В меню кофейная классика, авторские напитки и альтернатива. Владельцы обещают, что для всех кофейных напитков используется только свежеобжаренный кофе класса спешиалти. Кроме кофе, в кофейне есть сэндвичи, сырники, запеканки и выпечка. Все посадочные места оборудованы розетками — в кофейне не против, если вы придете поработать за чашкой кофе.

Arbat Beer & Grill

Адрес: ул. Новый Арбат, 21

Часы работы: вс. — чт.: 12:00–00:00; пт. — сб.: 12:00–06:00

Средний чек: 1 500 рублей

facebook

На Арбате открылся ресторан Arbat Beer & Grill с открытым грилем и спортивными трансляциями. Шеф-поваром стал Данила Рукин, основой меню он сделал мясные и рыбные блюда на гриле, которые хорошо сочетаются с пивом. Пиву здесь уделили особое внимание и собрали большую коллекцию разливных и бутылочных позиций. Помимо спортивных трансляций, в ресторане будут регулярно проводить концерты и выступления.

Новый маркет «Углече Поле»

Адрес: Ленинградский пр-т, 48

Средний чек: 1 000 рублей

Часы работы: 09:00–22:00

facebook

На Ленинградском проспекте открылась пятая точка органик-маркетов «Углече Поле». На прилавках магазина можно найти любые продукты: от молока и кефира до свежего мяса, пасты и даже бурраты собственного производства. Владельцы маркета утверждают, что производится все из экологически чистых ингредиентов и соответствует сертификации «органик». Кроме продуктов питания, в «Углече Поле» можно найти органическую косметику для тела и бытовую химию, в планах сети открытие еще трех магазинов в ближайшее время.

Studio Food Cafe на «Хлебозаводе»

Адрес: ул. Новодмитровская, 1, стр. 12

Часы работы: 09:00–21:00

Средний чек: 700 рублей

facebook

На территории «Хлебозавода» открылось небольшое семейное кафе Studio Food с несложной европейской кухней по демократичным ценам. В меню салат с индейкой и кактусом, летний салат с креветками и бамбуком, яблочный пирог без муки, кролик в апельсиновом соусе, выпечка и еще десяток авторских блюд и напитков. Главная летняя позиция — мороженое с необычными вкусами, например с беконом, луком, зеленым горошком или горчичное, но для тех, кто не готов экспериментировать, есть и классические. Всего в ассортименте кафе более 50 различных сортов мороженого.


Фотографии: обложка, 3 – Пиццерия «22 сантиметра», 1 – Officina, 2 – «Свинья и роза», 4 – Ketch Up на Покровке, 5 – «Рыбторг» на Оливковом пляже, 6 – Somm Bar и Craft & Draft Pub в одном пространстве, 7 – Falafel Bro, 8 – Кофейня «Хуан», 9 – Arbat Beer & Grill, 10 – Новый маркет «Углече Поле», 11 – Studio Food Cafe на «Хлебозаводе»

Share
0
скопировать ссылку

Читайте также:

История русского вкуса: Кисель
Составные части
История русского вкуса: КисельИстория традиционных русских напитков в четырех частях
История русского вкуса: Кисель
Составные части

История русского вкуса: Кисель История традиционных русских напитков в четырех частях

Гибкое зеленое: Choice. Healthy Social Club
Место
Гибкое зеленое: Choice. Healthy Social ClubПодросший Fresh с умопомрачительным интерьером
Гибкое зеленое: Choice. Healthy Social Club
Место

Гибкое зеленое: Choice. Healthy Social Club Подросший Fresh с умопомрачительным интерьером

Бургеры «Ракета» на вокзалах, Bird BQ и крафт во дворах Тверской
Открытия недели
Бургеры «Ракета» на вокзалах, Bird BQ и крафт во дворах ТверскойВсе открытия недели — в регулярной подборке The Village
Бургеры «Ракета» на вокзалах, Bird BQ и крафт во дворах Тверской
Открытия недели

Бургеры «Ракета» на вокзалах, Bird BQ и крафт во дворах Тверской Все открытия недели — в регулярной подборке The Village

История русского вкуса: Кисель
Составные части
История русского вкуса: КисельИстория традиционных русских напитков в четырех частях
История русского вкуса: Кисель
Составные части

История русского вкуса: Кисель История традиционных русских напитков в четырех частях

Гибкое зеленое: Choice. Healthy Social Club
Место
Гибкое зеленое: Choice. Healthy Social ClubПодросший Fresh с умопомрачительным интерьером
Гибкое зеленое: Choice. Healthy Social Club
Место

Гибкое зеленое: Choice. Healthy Social Club Подросший Fresh с умопомрачительным интерьером

Бургеры «Ракета» на вокзалах, Bird BQ и крафт во дворах Тверской
Открытия недели
Бургеры «Ракета» на вокзалах, Bird BQ и крафт во дворах ТверскойВсе открытия недели — в регулярной подборке The Village
Бургеры «Ракета» на вокзалах, Bird BQ и крафт во дворах Тверской
Открытия недели

Бургеры «Ракета» на вокзалах, Bird BQ и крафт во дворах Тверской Все открытия недели — в регулярной подборке The Village

Комментарии

0 комментариев

Тэги

Сюжет

Люди

Места

Прочее

Новое и лучшее

«Последняя капля»: Не самый лучший фильм Софии Копполы о дружбе взрослой дочери и пожилого отца

Ресторан Barbara в башне «Исеть»

«Я работаю в бывшем корпусе УПИ на Мира»

Двухэтажный деревянный дом с морскими мотивами в «Палниксе»

«Премьер Зал Омега»: Как на Уралмаше переосмыслили роль кинотеатра и создали кино-культурный центр

Первая полоса

«Последняя капля»: Не самый лучший фильм Софии Копполы о дружбе взрослой дочери и пожилого отца
Фильмы недели
«Последняя капля»: Не самый лучший фильм Софии Копполы о дружбе взрослой дочери и пожилого отцаБилл Мюррей — на месте. С 23 октября — на Apple TV+
«Последняя капля»: Не самый лучший фильм Софии Копполы о дружбе взрослой дочери и пожилого отца
Фильмы недели

«Последняя капля»: Не самый лучший фильм Софии Копполы о дружбе взрослой дочери и пожилого отца Билл Мюррей — на месте. С 23 октября — на Apple TV+

Ресторан Barbara в башне «Исеть»
Место

Ресторан Barbara в башне «Исеть»Углохвостые креветки, императорские устрицы и синекорый палтус

Ресторан Barbara в башне «Исеть»
Место

Ресторан Barbara в башне «Исеть» Углохвостые креветки, императорские устрицы и синекорый палтус

«Я работаю в бывшем корпусе УПИ на Мира»
Где ты работаешь

«Я работаю в бывшем корпусе УПИ на Мира»Сотрудники вуза — о здании, образовании и разнице поколений

«Я работаю в бывшем корпусе УПИ на Мира»
Где ты работаешь

«Я работаю в бывшем корпусе УПИ на Мира» Сотрудники вуза — о здании, образовании и разнице поколений

Двухэтажный деревянный дом с морскими мотивами в «Палниксе»
Квартира недели
Двухэтажный деревянный дом с морскими мотивами в «Палниксе»
Двухэтажный деревянный дом с морскими мотивами в «Палниксе»
Квартира недели

Двухэтажный деревянный дом с морскими мотивами в «Палниксе»

«Премьер Зал Омега»: Как на Уралмаше переосмыслили роль кинотеатра и создали кино-культурный центр
Индустрия

«Премьер Зал Омега»: Как на Уралмаше переосмыслили роль кинотеатра и создали кино-культурный центр

«Премьер Зал Омега»: Как на Уралмаше переосмыслили роль кинотеатра и создали кино-культурный центр
Индустрия

«Премьер Зал Омега»: Как на Уралмаше переосмыслили роль кинотеатра и создали кино-культурный центр

«Кто-то ворвался и порвал диван!»: Представьте смс от вашего кота или пса
ПРОМО
«Кто-то ворвался и порвал диван!»: Представьте смс от вашего кота или псаРешите бытовые проблемы на расстоянии в нашем новом тесте
«Кто-то ворвался и порвал диван!»: Представьте смс от вашего кота или пса
Спецпроекты
ПРОМО

«Кто-то ворвался и порвал диван!»: Представьте смс от вашего кота или пса Решите бытовые проблемы на расстоянии в нашем новом тесте

Безопасный отдых в пандемию: Куда сейчас улететь из Екатеринбурга и что учесть перед поездкой
Туризм
Безопасный отдых в пандемию: Куда сейчас улететь из Екатеринбурга и что учесть перед поездкой
Безопасный отдых в пандемию: Куда сейчас улететь из Екатеринбурга и что учесть перед поездкой
Туризм

Безопасный отдых в пандемию: Куда сейчас улететь из Екатеринбурга и что учесть перед поездкой

На что живет фуд-флористка из Екатеринбурга
Личный счёт
На что живет фуд-флористка из ЕкатеринбургаИ как научиться составлять букеты из колбасы
На что живет фуд-флористка из Екатеринбурга
Личный счёт

На что живет фуд-флористка из Екатеринбурга И как научиться составлять букеты из колбасы

Маршрут по истории немецкой диаспоры в Екатеринбурге
Гид The Village

Маршрут по истории немецкой диаспоры в ЕкатеринбургеЛютеранская кирха на главной площади и здание горной канцелярии

Маршрут по истории немецкой диаспоры в Екатеринбурге
Гид The Village

Маршрут по истории немецкой диаспоры в Екатеринбурге Лютеранская кирха на главной площади и здание горной канцелярии

Новый грузинский ресторан «Чача-Рача» на Малышева, новинки в «Сойке», Kitchen и «Гадах»
Открытия недели
Новый грузинский ресторан «Чача-Рача» на Малышева, новинки в «Сойке», Kitchen и «Гадах»А также фестиваль пасты и поздние завтраки в «Зверобое»
Новый грузинский ресторан «Чача-Рача» на Малышева, новинки в «Сойке», Kitchen и «Гадах»
Открытия недели

Новый грузинский ресторан «Чача-Рача» на Малышева, новинки в «Сойке», Kitchen и «Гадах» А также фестиваль пасты и поздние завтраки в «Зверобое»

Лидер КНДР смотрел оперу в Свердловске на личном троне? Что вы знаете о театре «Урал Опера Балет»
Тест
Лидер КНДР смотрел оперу в Свердловске на личном троне? Что вы знаете о театре «Урал Опера Балет»
Лидер КНДР смотрел оперу в Свердловске на личном троне? Что вы знаете о театре «Урал Опера Балет»
Тест

Лидер КНДР смотрел оперу в Свердловске на личном троне? Что вы знаете о театре «Урал Опера Балет»

Что пробовать на российском фестивале «Держи Краба!»
Гид The Village
Что пробовать на российском фестивале «Держи Краба!»Клешни на пару, паста, пинца и эклеры
Что пробовать на российском фестивале «Держи Краба!»
Гид The Village

Что пробовать на российском фестивале «Держи Краба!» Клешни на пару, паста, пинца и эклеры

Не переедать
Хорошая привычка
Не переедатьЧтобы сохранить здоровье
Не переедать
Хорошая привычка

Не переедать Чтобы сохранить здоровье

Что гостиницы предлагают горожанам во время пандемии
Менеджмент
Что гостиницы предлагают горожанам во время пандемииНомера для работы на удаленке и усиленная дезинфекция
Что гостиницы предлагают горожанам во время пандемии
Менеджмент

Что гостиницы предлагают горожанам во время пандемии Номера для работы на удаленке и усиленная дезинфекция

Азиатский бар Izakaya на Пушкина
Место

Азиатский бар Izakaya на ПушкинаСандо-сендвич и йогуртовое саке

Азиатский бар Izakaya на Пушкина
Место

Азиатский бар Izakaya на Пушкина Сандо-сендвич и йогуртовое саке

Концерт группы «Грот» в «Телеклубе», спецпоказ фильма «Доктор Лиза» в Ельцин Центре, закрытие Beat Weekend в «Самоцвете»
События недели

Концерт группы «Грот» в «Телеклубе», спецпоказ фильма «Доктор Лиза» в Ельцин Центре, закрытие Beat Weekend в «Самоцвете»

Концерт группы «Грот» в «Телеклубе», спецпоказ фильма «Доктор Лиза» в Ельцин Центре, закрытие Beat Weekend в «Самоцвете»
События недели

Концерт группы «Грот» в «Телеклубе», спецпоказ фильма «Доктор Лиза» в Ельцин Центре, закрытие Beat Weekend в «Самоцвете»

«Мой дед подписал документы на расстрел другого моего деда»
Личный опыт

«Мой дед подписал документы на расстрел другого моего деда»

«Мой дед подписал документы на расстрел другого моего деда»
Личный опыт

«Мой дед подписал документы на расстрел другого моего деда»

ekb_covid_bot: Телеграм-аккаунт, где можно узнать о заболевших ковидом в любом доме Екатеринбурга
В закладки
ekb_covid_bot: Телеграм-аккаунт, где можно узнать о заболевших ковидом в любом доме Екатеринбурга
ekb_covid_bot: Телеграм-аккаунт, где можно узнать о заболевших ковидом в любом доме Екатеринбурга
В закладки

ekb_covid_bot: Телеграм-аккаунт, где можно узнать о заболевших ковидом в любом доме Екатеринбурга

«Медиазона»-69: Как на самом деле проходил суд над «чикагской семеркой»
Кино
«Медиазона»-69: Как на самом деле проходил суд над «чикагской семеркой»
«Медиазона»-69: Как на самом деле проходил суд над «чикагской семеркой»
Кино

«Медиазона»-69: Как на самом деле проходил суд над «чикагской семеркой»

7 спектаклей детского онлайн-фестиваля «Маршак»
Гид The Village
7 спектаклей детского онлайн-фестиваля «Маршак»Выбор куратора фестиваля
7 спектаклей детского онлайн-фестиваля «Маршак»
Гид The Village

7 спектаклей детского онлайн-фестиваля «Маршак» Выбор куратора фестиваля

Подпишитесь на рассылку