На крыше завода «Ленполиграфмаш» на Аптекарском проспекте, 4 открылся новый гастрономический проект Дениса Кутюрина — ресторан-лофт Fabrikа. В прошлом сезоне здесь работал «Крышабар», который принадлежал ему же.

Меню Fabrikа составили из классических итальянских блюд — есть гаспачо, брускетты с пармой и моцареллой, фокачча и пицца нескольких видов. Средний чек составляет 750 рублей. Созданием новой коктейльной карты занимался миксолог Влад Кудрявцев, она появится в заведении в эти выходные.