Блюда уральских шеф-поваров, которые копируют картины художников из собрания «Синары Арт» Все блюда приготовлены из локальных продуктов

Галерея «Синара Арт» и проект Аутентичной Уральской Кухни (АУК) запустили совместный онлайн-проект «Искусство в подаче: уральская кухня и уральское искусство». Шеф-повара приготовили блюда, максимально напоминающие произведения уральских художников из коллекции галереи. Все блюда были созданы из локальных продуктов.
Всего в проекте приняли участие шесть шеф-поваров. Андрей Бова («Барборис», 1991) повторил картину Виталия Беляева «Урал». Назар Козубек (концепт-бармен проекта АУК) создал коктейль по мотивам работы Анатолия Калашникова «Отражение». Картину «Время» Алены Азерной повторил Константин Ляшков (Brut is good, Челябинск).
Чтобы прочитать целиком, купите подписку. Она открывает сразу три издания
месяц
год
Подписка предоставлена Redefine.media. Её можно оплатить российской или иностранной картой. Продлевается автоматически. Вы сможете отписаться в любой момент.
На связи The Village, это платный журнал. Чтобы читать нас, нужна подписка. Купите её, чтобы мы продолжали рассказывать вам эксклюзивные истории. Это не дороже, чем сходить в барбершоп.
The Village — это журнал о городах и жизни вопреки: про искусство, уличную политику, преодоление, травмы, протесты, панк и смелость оставаться собой. Получайте регулярные дайджесты The Village по событиям в Москве, Петербурге, Тбилиси, Ереване, Белграде, Стамбуле и других городах. Читайте наши репортажи, расследования и эксклюзивные свидетельства. Мир — есть все, что имеет место. Мы остаемся в нем с вами.