26 октября, понедельник
Москва
Войти

Спецкор The Village — о баре «Шаверма» в центре Краснодара Сотрудники редакции советуют неочевидные места для развлечений в других городах

Редакция The Village решила рассказывать о своих любимых местах и секретных точках за пределами Москвы. Сегодня специальный корреспондент The Village Кирилл Руков советует лучшее кафе для завтраков на главной улице Краснодара.

Кирилл Руков

специальный корреспондент The Village


Чтобы почувствовать себя счастливым в российских городах, следует оказаться в нужном месте в нужное время. Эта логика вообще всегда работает с жизнью в России. Если вы ни разу не прилетали на Кубань — сделайте это ранней весной. Смысл будет в контрасте: когда в марте в Москве еще леденеют стекла и ты перемещаешься по квартире исключительно в шерстяных носках, кажется, что нигде в этой северной стране сейчас нет тепла. Потом утро, час на самолете — из России в Россию, — и ты выходишь уже в лето: душный теплый воздух прямо у аэропорта пахнет морем (Черным ли или это просто Краснодарское водохранилище — черт разберет).

Затем поймайте такси за копейки, и пусть вас повезут сразу в центр, на Карасунскую, дом 80. По пути опустите стекло, всмотритесь в большой южный город, который мог бы стать нашим Сан-Франциско, но почему-то не стал (или все еще только впереди). Как доберетесь до адреса, попросите водителя махнуть рукой в сторону Красной — это главная улица в Краснодаре. У местных властей существует гениальная практика: каждые выходные Красную делают полностью пешеходной. Доберитесь до нее по узкой, тихой улочке со старинными особняками и ютящимися в них хипстерскими лавками, которые еще не успели открыться. Самое удачное время — до полудня, когда велосипедистов и гуляющих на Красной еще не слишком много. Теплая тенистая аллея покажется раем для вас, не успевших переодеть зимнюю куртку после самолета. В 20 метрах от перекрестка будет бар «Шаверма» — прямо так и написано, неоновой красной вывеской на стекле, за декоративной сеткой рабицей.

Пусть вас не смущает название — так создатели бара отдают дань легендарному петербургскому уличному снеку. Внутри прохладно, искусственные лампы приглушенные, основной свет от больших панорамных окон с улицы. Интерьер делала Ирада Самадова, местная дизайнерша. Стены в кирпиче и той же сетке рабице, столы из темного дерева, пол из черно-белой плитки — словом, изысканный индустриальный угар. Создатели сформулировали концепцию так: «с аристократическим размахом и питерской душой».

Я заказывал шаверму с манго в трюфельном соусе и чашку кофе. Была еще пара вариантов: сочетания королевской креветки, вяленого томата, моцареллы и пекинского дрессинга или утка с мятой под брусничным пюре, а может, говяжья вырезка с сыром чеддер, домашней аджикой, томатом и соусами. Да, это все шаверма, причем такого добротного, питерского размера. По воскресеньям прямо тут, между столиками, устраивают живую музыку, выступают кубанские вокалисты. В баре куча отечественного и импортного крафта, лимонады и морсы. Wi-Fi нет, зато много розеток.

Как закончите есть, хватайте рюкзак и бегите на железнодорожный вокзал. Рекомендую успеть на дневную электричку до холмистого Новороссийска с его шумным портом, исполинскими зерновыми элеваторами, гордыми матросами-пошляками и морем. Ведь на небесах только и говорят, что о море и о том, как оно бесконечно прекрасно.


фотографии: «Шаверма»

Share
2
скопировать ссылку

Читайте также:

Шеф-редактор The Village — о любимом винтажном магазине в Петербурге
Редакция советует
Шеф-редактор The Village — о любимом винтажном магазине в ПетербургеСотрудники The Village советуют неочевидные места для развлечений в других городах
Шеф-редактор The Village — о любимом винтажном магазине в Петербурге
Редакция советует

Шеф-редактор The Village — о любимом винтажном магазине в Петербурге Сотрудники The Village советуют неочевидные места для развлечений в других городах

Редактор The Village — о любимой джелатерии в Риме
Редакция советует
Редактор The Village — о любимой джелатерии в РимеСотрудники редакции делятся адресами секретных мест в разных городах
Редактор The Village — о любимой джелатерии в Риме
Редакция советует

Редактор The Village — о любимой джелатерии в Риме Сотрудники редакции делятся адресами секретных мест в разных городах

Главный редактор The Village — о лучшем городском баре Флоренции
Редакция советует
Главный редактор The Village — о лучшем городском баре Флоренции Сотрудники The Village советуют неочевидные места для развлечений в других городах
Главный редактор The Village — о лучшем городском баре Флоренции
Редакция советует

Главный редактор The Village — о лучшем городском баре Флоренции Сотрудники The Village советуют неочевидные места для развлечений в других городах

Редактор The Village — об андерграундном пинг-понг-баре в Берлине
Редакция советует
Редактор The Village — об андерграундном пинг-понг-баре в БерлинеСотрудники редакции советуют неочевидные места для развлечений в других городах
Редактор The Village — об андерграундном пинг-понг-баре в Берлине
Редакция советует

Редактор The Village — об андерграундном пинг-понг-баре в Берлине Сотрудники редакции советуют неочевидные места для развлечений в других городах

Шеф-редактор The Village — о любимом винтажном магазине в Петербурге
Редакция советует
Шеф-редактор The Village — о любимом винтажном магазине в ПетербургеСотрудники The Village советуют неочевидные места для развлечений в других городах
Шеф-редактор The Village — о любимом винтажном магазине в Петербурге
Редакция советует

Шеф-редактор The Village — о любимом винтажном магазине в Петербурге Сотрудники The Village советуют неочевидные места для развлечений в других городах

Редактор The Village — о любимой джелатерии в Риме
Редакция советует
Редактор The Village — о любимой джелатерии в РимеСотрудники редакции делятся адресами секретных мест в разных городах
Редактор The Village — о любимой джелатерии в Риме
Редакция советует

Редактор The Village — о любимой джелатерии в Риме Сотрудники редакции делятся адресами секретных мест в разных городах

Главный редактор The Village — о лучшем городском баре Флоренции
Редакция советует
Главный редактор The Village — о лучшем городском баре Флоренции Сотрудники The Village советуют неочевидные места для развлечений в других городах
Главный редактор The Village — о лучшем городском баре Флоренции
Редакция советует

Главный редактор The Village — о лучшем городском баре Флоренции Сотрудники The Village советуют неочевидные места для развлечений в других городах

Редактор The Village — об андерграундном пинг-понг-баре в Берлине
Редакция советует
Редактор The Village — об андерграундном пинг-понг-баре в БерлинеСотрудники редакции советуют неочевидные места для развлечений в других городах
Редактор The Village — об андерграундном пинг-понг-баре в Берлине
Редакция советует

Редактор The Village — об андерграундном пинг-понг-баре в Берлине Сотрудники редакции советуют неочевидные места для развлечений в других городах

Комментарии

2 комментария
Показать все

"оказаться в нужном месте в нужное время"? ну да, это гораздо лучше, чем оказаться в ненужном месте в ненужное время... одна из самых бессмысленных подводок, которые я читал за всю жизнь. ощущение от статьи как от разговора с бухим человеком. и почему только в России? А в США даже если окажешься в ненужном месте в ненужное время - то все равно будет норм? Так... ерунда.

Тэги

Сюжет

Места

Прочее

Новое и лучшее

Микростудия с минималистичным интерьером на «Бауманской»

Зачем нужен ручной отпариватель

Яблочный сок «Ясная Поляна»

Как работает студия Plant Me, где растения находят своих хозяев

Фоторепортаж о том, как улица Рубинштейна должна была стать пешеходной

Первая полоса

Микростудия с минималистичным интерьером на «Бауманской»
Квартира недели
Микростудия с минималистичным интерьером на «Бауманской» 24 квадратных метра и кровать на антресолях
Микростудия с минималистичным интерьером на «Бауманской»
Квартира недели

Микростудия с минималистичным интерьером на «Бауманской» 24 квадратных метра и кровать на антресолях

Зачем нужен ручной отпариватель
Промо
Зачем нужен ручной отпариватель И как его выбрать
Зачем нужен ручной отпариватель
Спецпроекты
Промо

Зачем нужен ручной отпариватель И как его выбрать

Яблочный сок «Ясная Поляна»
Продукты
Яблочный сок «Ясная Поляна»Сделанный родственником Льва Толстого
Яблочный сок «Ясная Поляна»
Продукты

Яблочный сок «Ясная Поляна» Сделанный родственником Льва Толстого

Как работает студия Plant Me, где растения находят своих хозяев
Видео
Как работает студия Plant Me, где растения находят своих хозяевВ гостях у Оли Меркушевой
Как работает студия Plant Me, где растения находят своих хозяев
Видео

Как работает студия Plant Me, где растения находят своих хозяев В гостях у Оли Меркушевой

Фоторепортаж о том, как улица Рубинштейна должна была стать пешеходной
Фоторепортаж
Фоторепортаж о том, как улица Рубинштейна должна была стать пешеходнойИ не стала
Фоторепортаж о том, как улица Рубинштейна должна была стать пешеходной
Фоторепортаж

Фоторепортаж о том, как улица Рубинштейна должна была стать пешеходной И не стала

Самый умный город с самыми масштабными программами и самым большим катком
Гид The Village
Самый умный город с самыми масштабными программами и самым большим каткомВ чем собянинская Москва обогнала мир (по мнению мэра)
Самый умный город с самыми масштабными программами и самым большим катком
Гид The Village

Самый умный город с самыми масштабными программами и самым большим катком В чем собянинская Москва обогнала мир (по мнению мэра)

Было — стало: Как изменилась Москва при Собянине
Город
Было — стало: Как изменилась Москва при Собянине Средняя зарплата, количество митингующих и число храмов
Было — стало: Как изменилась Москва при Собянине
Город

Было — стало: Как изменилась Москва при Собянине Средняя зарплата, количество митингующих и число храмов

Как петербурженка запустила услугу по экологичному разбору квартир от хлама
Личный опыт
Как петербурженка запустила услугу по экологичному разбору квартир от хлама
Как петербурженка запустила услугу по экологичному разбору квартир от хлама
Личный опыт

Как петербурженка запустила услугу по экологичному разбору квартир от хлама

«Последняя капля»: Не лучший фильм Софии Копполы о дружбе взрослой дочери и пожилого отца
Фильмы недели
«Последняя капля»: Не лучший фильм Софии Копполы о дружбе взрослой дочери и пожилого отцаС 23 октября на Apple TV+
«Последняя капля»: Не лучший фильм Софии Копполы о дружбе взрослой дочери и пожилого отца
Фильмы недели

«Последняя капля»: Не лучший фильм Софии Копполы о дружбе взрослой дочери и пожилого отца С 23 октября на Apple TV+

Что скрывает «Внутри Лапенко»? Ищем в сериале отсылки к киноклассике
Сериалы
Что скрывает «Внутри Лапенко»? Ищем в сериале отсылки к киноклассике Тарантино, Дэвид Линч и «Бандитский Петербург»
Что скрывает «Внутри Лапенко»? Ищем в сериале отсылки к киноклассике
Сериалы

Что скрывает «Внутри Лапенко»? Ищем в сериале отсылки к киноклассике Тарантино, Дэвид Линч и «Бандитский Петербург»

Все по 300 рублей в «Зарядье», новый гастромаркет на Тишинке и бар-теплица на Кузнецком Мосту
Открытия недели
Все по 300 рублей в «Зарядье», новый гастромаркет на Тишинке и бар-теплица на Кузнецком Мосту
Все по 300 рублей в «Зарядье», новый гастромаркет на Тишинке и бар-теплица на Кузнецком Мосту
Открытия недели

Все по 300 рублей в «Зарядье», новый гастромаркет на Тишинке и бар-теплица на Кузнецком Мосту

«Третье место»: Как будет устроено общественное пространство в особняке Лопухиных-Нарышкиных в Петербурге
Общественные пространства
«Третье место»: Как будет устроено общественное пространство в особняке Лопухиных-Нарышкиных в Петербурге
«Третье место»: Как будет устроено общественное пространство в особняке Лопухиных-Нарышкиных в Петербурге
Общественные пространства

«Третье место»: Как будет устроено общественное пространство в особняке Лопухиных-Нарышкиных в Петербурге

Первый магазин & Other Stories в «Метрополисе»
Новое место
Первый магазин & Other Stories в «Метрополисе»
Первый магазин & Other Stories в «Метрополисе»
Новое место

Первый магазин & Other Stories в «Метрополисе»

«Время живых машин»: Как ученые научились диагностировать рак с помощью наночастиц
Книга недели
«Время живых машин»: Как ученые научились диагностировать рак с помощью наночастиц
«Время живых машин»: Как ученые научились диагностировать рак с помощью наночастиц
Книга недели

«Время живых машин»: Как ученые научились диагностировать рак с помощью наночастиц

Новый клип «Ады»: Старый капитан запускает радиоуправляемый кораблик, а хор девушек гоняется за собакой
Премьера
Новый клип «Ады»: Старый капитан запускает радиоуправляемый кораблик, а хор девушек гоняется за собакойПремьера на The Village
Новый клип «Ады»: Старый капитан запускает радиоуправляемый кораблик, а хор девушек гоняется за собакой
Премьера

Новый клип «Ады»: Старый капитан запускает радиоуправляемый кораблик, а хор девушек гоняется за собакой Премьера на The Village

7 спектаклей детского онлайн-фестиваля «Маршак»
Гид The Village
7 спектаклей детского онлайн-фестиваля «Маршак»Выбор куратора фестиваля
7 спектаклей детского онлайн-фестиваля «Маршак»
Гид The Village

7 спектаклей детского онлайн-фестиваля «Маршак» Выбор куратора фестиваля

Не переедать
Хорошая привычка
Не переедатьЧтобы сохранить здоровье
Не переедать
Хорошая привычка

Не переедать Чтобы сохранить здоровье

Сергей Собянин: «Мы в Москве делаем всё что хотим»
Интервью
Сергей Собянин: «Мы в Москве делаем всё что хотим» Интервью 2013 года о платных парковках, давках в метро, спальных районах и митингах
Сергей Собянин: «Мы в Москве делаем всё что хотим»
Интервью

Сергей Собянин: «Мы в Москве делаем всё что хотим» Интервью 2013 года о платных парковках, давках в метро, спальных районах и митингах

«Медиазона»-69: Как на самом деле проходил суд над «чикагской семеркой»
Кино
«Медиазона»-69: Как на самом деле проходил суд над «чикагской семеркой»
«Медиазона»-69: Как на самом деле проходил суд над «чикагской семеркой»
Кино

«Медиазона»-69: Как на самом деле проходил суд над «чикагской семеркой»

Что гостиницы предлагают горожанам во время пандемии
Менеджмент
Что гостиницы предлагают горожанам во время пандемииНомера для работы на удаленке и усиленная дезинфекция
Что гостиницы предлагают горожанам во время пандемии
Менеджмент

Что гостиницы предлагают горожанам во время пандемии Номера для работы на удаленке и усиленная дезинфекция

Подпишитесь на рассылку